图书介绍

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肉牛标准化安全养殖关键技术
  • 魏凤仙编著 著
  • 出版社: 郑州:中原农民出版社
  • ISBN:9787554206300
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:204页
  • 文件大小:28MB
  • 文件页数:227页
  • 主题词:肉牛-饲养管理-标准化

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图书目录

第一章 肉牛标准化安全生产概述1

第一节 肉牛产业发展概况2

第二节 肉牛安全生产的概念与意义4

第二章 标准化肉牛场建设及环境控制7

第一节 肉牛场标准化建设8

第二节 肉牛场环境安全控制技术17

第三章 肉牛标准化品种与杂交利用技术23

第一节 国内外肉牛的主要品种24

第二节 肉牛的杂交利用36

第四章 肉牛的营养需要与饲料标准化配制44

第一节 肉牛的营养物质需要45

第二节 肉牛常用饲料及其加工处理55

第三节 肉牛饲料的标准化配制及安全使用79

第五章 肉牛标准化饲养管理技术97

第一节 犊牛标准化饲养管理技术98

第二节 育成母牛标准化饲养管理技术103

第三节 繁殖母牛标准化饲养管理技术107

第四节 肉用架子牛标准化饲养管理技术109

第六章 肉用牛标准化育肥技术112

第一节犊牛标准化育肥技术113

第二节 育成牛标准化育肥技术114

第三节 成年牛标准化育肥技术121

第四节 育肥肉牛标准化管理技术123

第五节 提高肉牛育肥的措施124

第七章 肉牛防疫及常见病标准化防制技术127

第一节 肉牛场的防疫128

第二节 肉牛常见病及防制130

第三节 犊牛常见病及防制147

第八章 牛肉的质量安全150

第一节 牛肉品质常规测定方法151

第二节 牛肉的检验、污染及控制155

第三节 牛肉的包装、储存与运输162

第四节 牛肉质量安全的可追溯体系165

附录169

附录一 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则170

附录二 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则177

附录三 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则181

附录四 无公害食品 肉牛饲养管理准则194

附录五 无公害食品 牛肉200

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