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目录1章什么叫激素●激素是体内的直达信2

体内的信息传递与激素●什么叫激素？其作用如何？4

激素的六个条件●激素是在体内生成的6

激素与维生素的区别●不断发现的“类激素”8

不断变化的激素概念●植物也有激素10

植物体内的信息传递物质专栏运动员与兴奋剂（违禁药物）12

2章化学物质激素●被选中的化学物质才能成为激素14

生命物质与激素●激素的分类16

激素的基本结构●穿行于细胞之间的“小人们”18

激素的大小●激素的世界是分分合合的世界20

激素之1肽类激素●雄激素与雌激素只差毫厘22

激素之2甾体激素●氨基酸家族的异类24

激素之3氨基酸衍生物激素●精液与微生物所共有的激素26

激素之4脂肪酸衍生物激素专栏 怎样测定微量的激素量28

3章激素的作用●激素怎样发挥作用30

激素与受体的关系●在哪里分泌激素？32

内分泌器官的位置●由体内感受器进行的模糊控制34

激素的体内平衡●对鱼来说海水与淡水是完全不同的世界36

由激素进行的体内盐分调节●我们的身体并不容易出故障38

体内自动修复系统●激素的世界里也有敌友之分40

激素的相互作用●是谁在帮助激素42

神经系统与激素的互助关系●激素总保持一定的分泌量44

什么叫反馈调节●同一种激素的多种作用46

生物对激素的利用专栏调节激素平衡的料理第1部分48

4章激素与内分泌器官的进化●背着海水上陆的陆地动物50

海水与血液相似●从水中到陆地52

生物的进化与身体的适应性●激素是怎样进化的54

垂体的进化第1部分●生长激素的成长历史56

垂体的进化第2部分●什么是具有多重人格的激素58

与POMC相关的激素的分解●梦幻般的“第三只眼”成了内分泌器官60

松果体的进化●吃掉其他内分泌腺的“蟒蛇”器官62

甲状腺的进化过程●不同性格的组织如何走到一起64

肾上腺的进化专栏调节激素平衡的料理 第2部分66

5章脑激素与神经递质●神经怎样传导兴奋68

兴奋传导系统●不知不觉中发挥作用的重要神经70

自主神经系统的调节●为了战胜压力72

压力刺激与激素分泌●神经传递信息也有媒介74

何谓神经递质●神经递质比吗啡还有效吗？76

镇痛肽的发现●针刺当然具有麻醉效果78

针刺与激素●病由心生80

β-内啡肽的自我镇痛效果●长跑选手与厌食症患者的相似点82

压力与β-内啡肽●兴奋剂很像肾上腺素吗？84

兴奋剂的化学结构●脑激素形成于下丘脑86

脑激素的种类●脑与肠有许多共同的激素88

脑－消化道激素的关系●细胞间的交流也进化了90

神经细胞与内分泌细胞的关系●激素造成男女间脑的差异92

性激素的作用专栏“返老还童药”——褪黑激素与DHEA的效果94

6章信息素漫谈●信息素也吸引异性之外的东西96

什么叫信息素●蜂王通过信息素实施统治98

蜜蜂的等级分化信息素●老鼠的尿可以释放信息素吗？100

哺乳类与信息素●通过信息素雌性也萌生此意102

哺乳类信息素的实体研究●人类真的也有信息素吗？104

宿舍效应的发现●在哪里可以感觉到信息素？106

犁鼻器与信息素专栏利用信息素与害虫作战108

7章激素与疾病●斯坦卡梅王的父亲得过内分泌病110

世界上最早的内分泌病记录●日本人每十人中有一人是甲状腺病患者112

甲状腺病第1部分●甲状腺激素过少也不行114

甲状腺病第2部分●老鼠实验带来甲状腺病治疗的福音116

弄清甲状腺疾病的患病原因●“沉默的杀手”——可怕的糖尿病118

糖尿病与并发症●糖尿病治疗法120

三种治疗方法●日本人每三人中有一人易胖不易瘦122

肥胖与激素异常●日光浴使骨骼结实124

骨质疏松症及其治疗方法●天然的催眠药——褪黑激素126

生物钟与“光疗法”●有效调整激素平衡的香味128

芳香疗法与激素●类固醇剂确实是特效药吗？130

过敏性皮炎的治疗●早期发现侏儒症之重要性132

激素补充疗法专栏糖尿病治疗药——胰岛素的发现134

8章植物激素●向日葵为什么向着太阳开136

向光性与生长素●芽向上长，根向下长138

正向地性与负向地性●无籽葡萄如何长成？140

赤霉素的功用●探寻植物的生长激素142

激动素的发现●植物如何对付“压力”？144

控制生长的脱落酸●如果摸植物的“头”就不会“长个儿”146

接触刺激与激素●店中的香蕉为什么变黄？148

乙烯的利用法●植物激素与动物激素的接点150

植物的甾体激素●牵牛花为什么夏天开？152

梦幻般的成花激素专栏水稻疯苗病与赤霉素的发现154

9章环境与激素●激素与电磁波的关系156

电磁波研究的最新知识●不知不觉中严重的环境激素污染158

环境激素对生态系统的危害●源于植物激素的二恶英160

越南战争与枯叶剂●环境激素在体内蓄积162

食物链与生物浓缩●80％的二恶英来自普通垃圾164

日本的垃圾焚烧问题●日本是世界二恶英污染第一大国166

食品也很危险●塑料很危险168

引人注目的BPA污染●环境激素的相乘效应170

令人怀疑的“安全性”●威胁人类未来的环境激素172

生殖功能已受威胁专栏转基因食品与植物激素174