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MU1有机化学实验基础知识1

学习单元1实验室安全守则及学习方法1

学习单元2常用仪器、设备和应用范围3

学习单元3仪器的清洗及操作12

学习单元4仪器的干燥及操作13

学习单元5仪器的装配原则14

学习单元6实验常见小故障的处理14

学习单元7化学实验中的环保常识15

学习单元8文献资料的检索16

学习单元9预习报告的书写规范17

MU2蒸馏与回流装置及操作20

学习单元1常压蒸馏装置及操作20

学习单元2回流装置及操作23

学习单元3柠檬油的水蒸气蒸馏操作25

学习单元4苯甲醛的减压蒸馏操作27

学习单元5简单分馏装置及操作30

MU3熔点沸点的测定及重结晶操作33

学习单元1熔点的测定33

学习单元2液体沸点的测定35

学习单元3粗乙酰苯胺的重结晶37

MU4萃取装置及操作40

学习单元1萃取原理40

学习单元2用乙酸乙酯萃取苯酚水溶液41

MU5薄板色谱和柱色谱操作44

学习单元1薄板色谱和柱色谱原理44

学习单元2薄板色谱操作45

学习单元3柱色谱操作48

学习单元4圆珠笔芯的薄板分析51

MU6旋光度和折射率测定54

学习单元1旋光度测定54

学习单元2折射率测定57

MU7基本操作技能考核60

基本操作考试1水蒸气蒸馏操作技能考核标准（1h）60

基本操作考试2旋光度和熔点测定操作技能考核标准（1h）60

基本操作考试3蒸馏及萃取操作技能考核标准（1h）61

基本操作考试4圆珠笔芯薄板分析点样操作技能考核标准（1h）62

理论操作部分考题（从中抽选题）63

MU8有机合成实验65

学习单元1苯甲酸的制备65

学习单元2乙酸乙酯的制备66

学习单元3茶叶中提取咖啡因69

学习单元4从黄连中提取黄连素71

学习单元5乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备73

学习单元6对甲苯磺酸钠的制备75

学习单元7己二酸的制备77

学习单元8苯甲酸与苯甲醇的制备78

学习单元9苯乙酮的制备79

学习单元10肉桂酸的制备81

MU9官能团鉴定83

学习单元1醇、酚、醛、酮的性质83

学习单元2糖的化学性质85

MU10有机化学综合实训88

实训单元1色谱柱分离叶绿素成分89

实训单元2十二烷基硫酸钠的制备90

实训单元3乙酰苯胺的制备91

实训单元4甲基橙的制备92

实训单元5对氨基苯磺酰胺（磺胺）的制备93

实训单元6植物生长调节剂2，4-二氯苯氧乙酸的合成94

实训单元7局部麻醉剂——苯佐卡因的制备96

基于真实的工作任务为导向的有机化学实训示例98

有机化学实验理论复习题库100

附录 常见有机化合物的物理常数106

参考文献107