图书介绍
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- 姜若愚主编 著
- 出版社: 沈阳:东北财经大学出版社
- ISBN:9787811224641
- 出版时间:2008
- 标注页数:304页
- 文件大小:27MB
- 文件页数:320页
- 主题词:旅游点-商业服务-高等学校:技术学校-教材;旅游点-经济管理-高等学校:技术学校-教材
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图书目录
第1章 概论1
学习目标1
1.1 旅游景区概述3
1.2 旅游景区管理7
1.3 旅游景区服务10
1.4 旅游景区管理与服务的关系12
1.5 本书的逻辑框架13
本章小结14
主要概念与观念14
基本训练14
观念应用15
第2章 旅游景区接待服务17
学习目标17
2.1 旅游景区接待服务概述18
2.2 旅游景区入门接待服务21
2.3 游客投诉与抱怨受理服务29
本章小结36
主要概念与观念36
基本训练36
观念应用37
第3章 旅游解说服务39
学习目标39
3.1 旅游解说服务概述40
3.2 旅游解说服务规划45
3.3 导游解说服务49
3.4 自助式解说服务54
本章小结61
主要概念与观念61
基本训练61
观念应用62
第4章 旅游景区娱乐服务65
学习目标65
4.1 旅游景区娱乐服务概述66
4.2 旅游景区娱乐服务策划70
4.3 旅游景区娱乐服务运作75
4.4 旅游景区娱乐服务管理77
本章小结79
主要概念与观念79
基本训练80
观念应用80
第5章 旅游景区购物服务84
学习目标84
5.1 旅游景区购物商品概述85
5.2 旅游景区购物商品销售91
5.3 旅游景区购物服务策略95
本章小结100
主要概念与观念100
基本训练100
观念应用101
第6章 旅游景区辅助服务104
学习目标104
6.1 旅游景区交通服务105
6.2 旅游景区餐饮服务110
6.3 旅游景区住宿服务115
6.4 旅游景区其他辅助服务117
本章小结119
主要概念与观念119
基本训练119
观念应用120
第7章 旅游景区营销管理122
学习目标122
7.1 旅游景区营销环境124
7.2 旅游景区市场调查与预测126
7.3 旅游景区市场细分、定位131
7.4 旅游景区新产品开发133
7.5 旅游景区营销渠道及促销策略135
7.6 旅游景区营销创新137
本章小结140
主要概念与观念141
基本训练141
观念应用142
第8章 旅游景区人力资源管理143
学习目标143
8.1 旅游景区人力资源配置145
8.2 旅游景区人力资源开发148
8.3 旅游景区人力资源考核154
8.4 旅游景区人力资源激励157
本章小结161
主要概念与观念161
基本训练161
观念应用162
第9章 旅游景区财务管理164
学习目标164
9.1 旅游景区财务管理概述166
9.2 旅游景区筹资和投资管理168
9.3 旅游景区资产管理172
9.4 旅游景区成本费用管理177
9.5 旅游景区收入和利润管理180
9.6 旅游景区财务分析183
本章小结186
主要概念与观念186
基本训练187
观念应用188
第10章 旅游景区设施设备管理189
学习目标189
10.1 旅游景区设施设备管理概述190
10.2 旅游景区设施的类型及要求192
10.3 景区设施设备的全过程管理199
本章小结205
主要概念与观念205
基本训练205
观念应用206
第11章 旅游景区安全管理208
学习目标208
11.1 旅游景区安全管理概述209
11.2 旅游景区安全事故的表现形态及类型212
11.3 旅游景区安全的控制与管理218
11.4 旅游景区常见安全事故的处理229
本章小结232
主要概念与观念232
基本训练232
观念应用233
第12章 旅游景区资源与环境管理235
学习目标235
12.1 概述236
12.2 旅游景区资源开发管理241
12.3 旅游景区资源保护管理243
12.4 旅游景区环境质量管理245
12.5 旅游景区环境卫生管理249
本章小结254
主要概念与观念255
基本训练255
观念应用256
第13章 旅游社区管理257
学习目标257
13.1 旅游社区管理概述258
13.2 旅游社区管理主体261
13.3 旅游社区管理内容266
13.4 旅游社区管理方式270
本章小结272
主要概念与观念272
基本训练272
观念应用273
第14章 旅游景区的标准化管理275
学习目标275
14.1 景区标准化管理概况276
14.2 景区管理的国际标准体系280
14.3 我国的景区标准化管理290
本章小结293
主要概念与观念294
基本训练294
观念应用295
综合案例296
主要参考文献302
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