图书介绍

抢救上班族英语 餐饮业职员会话篇2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

抢救上班族英语 餐饮业职员会话篇
  • 谢庆芳主编 著
  • 出版社： 北京：科学出版社
  • ISBN：9787030208279
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：359页
  • 文件大小：57MB
  • 文件页数：372页
  • 主题词：饮食业－商业服务－英语－口语

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图书目录

第一部分 顾客接待英语会话1

1．接受单桌订座1

2．接受宴会订座8

3．确认顾客订座16

4．谢绝顾客订座18

5．在门口迎客21

6．指引场所23

7．请顾客等候26

8．引领顾客入席28

9．向顾客解释菜单30

10．向顾客推荐菜式37

11．为顾客留话40

12．为顾客传话43

13．向顾客说明营业时间45

14．向顾客征求意见49

15．向顾客道别53

16．帮顾客寻找失物55

第二部分 餐饮服务英语会话55

1．接受中餐点菜60

2．接受西餐点菜65

3．接受日本料理点菜71

4．上菜服务74

5．提供香料77

6．表示道歉80

7．快餐服务86

8．中式早餐服务91

9．西式早餐服务95

10．团体顾客服务100

11．客房送餐服务104

12．酒吧顾客服务109

13．咖啡厅顾客服务118

14．夜总会顾客服务122

15．结账服务131

16．餐饮服务常用语句138

第三部分 特殊服务英语会话138

1．餐前服务169

2．饮茶服务176

3．酒水服务186

4．饮料服务194

5．特殊烹饪服务200

6．麦当劳服务209

7．肯德基服务221

8．比萨服务230

9．寿司服务244

10．自助餐服务256

11．特殊服务常用语句266

第四部分 菜谱290

1．开胃小菜290

2．汤类291

3．冷盘类296

4．肉类301

5．禽类306

6．海鲜类312

7．蛋类316

8．素菜类317

9．主食类323

10．酒水类328

11．饮料类333

12．甜点类338

13．水果类340

14．西餐菜名341

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