图书介绍

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阳澄湖蟹文化
  • 陈益著 著
  • 出版社: 上海:上海辞书出版社
  • ISBN:7532616797
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:109页
  • 文件大小:27MB
  • 文件页数:114页
  • 主题词:饮食-文化;蟹类-基本知识

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图书目录

天下至味3

人间第一等美食12

大闸蟹的来历22

横行将军30

阻澄不可唾36

谁是第一吃蟹人46

蟹在故乡50

不食螃蟹辜负腹58

蟹宴嘉馐66

持螯正当赏菊时74

大闸蟹的摇篮82

天下第一蟹城——巴城86

蟹事传奇94

咏蟹诗文选粹102

写在后面110

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