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第一章 绪论1

一、基本概念与术语1

二、中药炮制的发展2

三、中药炮制的研究4

四、中药炮制的法规4

第二章 炮制与临床疗效7

一、传统制药原则7

二、炮制与临床疗效8

三、炮制对药性的影响8

四、炮制与方剂疗效的关系9

五、炮制与中药制剂的关系9

第三章 中药炮制的目的及对药物的影响12

一、中药炮制的目的12

二、炮制对药物化学成分的影响14

第四章 中药炮制的分类及辅料20

一、中药炮制分类方法20

二、炮制辅料21

第五章 炮制品的质量要求及贮藏保管27

一、中药炮制品的质量要求27

二、储藏的变异现象及影响因素30

三、炮制品变异的因素31

四、储藏方法32

第六章 净选加工35

一、净选加工的目的35

二、去除杂质的方法36

三、分离和清除非药用部位37

四、其他加工38

第七章 饮片切制41

一、饮片切制41

二、常用的水处理软化方法42

三、药材软化程度的检查方法43

四、饮片类型44

五、切制方法45

六、饮片的干燥45

七、不同性质药物的干燥方法45

八、饮片的包装46

九、不良因素对饮片质量的影响46

第八章 炒法50

第一节 清炒法51

一、清炒法的概述51

二、清炒的药物53

第二节加辅料炒法60

一、加辅料炒法的概述60

二、加辅料炒的药物62

第九章 炙法71

第一节 酒炙法72

一、酒炙法的概述72

二、酒炙的药物73

第二节 醋炙76

一、醋炙法的概述76

二、醋炙的药物77

第三节 盐炙80

一、盐炙法的概述80

二、盐炙的药物81

第四节 姜炙84

一、姜炙法的概述84

二、姜炙的药物85

第五节 蜜炙85

一、蜜炙法的概述85

二、蜜炙的药物86

第六节 油炙89

一、油炙法的概述89

二、油炙的药物90

第十章 煅法94

一、煅法的概述94

二、煅法适用的药物96

第十一章蒸、煮、？法102

第一节 蒸法102

一、蒸法的概述102

二、蒸法适用的药物104

第二节 煮法107

一、煮法的概述107

二、煮法适用的药物109

第三节 ？法112

一、？法的概述112

二、？法适用的药物113

第十二章 复制法117

一、复制法的概述117

二、复制法适用的药物118

第十三章 发酵法和发芽法122

第一节 发酵法122

一、发酵法的概述122

二、发酵法适用的药物123

第二节 发芽法124

一、发芽法的概述124

二、发芽法适用的药物125

第十四章 其他制法128

第一节 烘焙法128

一、烘焙法的概述128

二、烘焙法适用的药物129

第二节 煨法129

一、煨法的概述129

二、煨法适用的药物130

第三节 提净法131

一、提净法的概述131

二、提净法适用的药物132

第四节 水飞法133

一、水飞法的概述133

二、水飞法适用的药物134

第五节 制霜法135

一、制霜法的概述135

二、制霜法适用的药物136

第六节 干馏法138

一、干馏法的概述138

二、干馏法适用的药物138

第七节 制绒、拌衣139

一、制绒、拌衣的概述139

二、制绒、拌衣适用的药物139