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第一章　猪的品种1

第一节　主要瘦肉型猪种1

一、大约克夏猪（大白猪）1

二、长白猪（兰德瑞斯猪）2

三、杜洛克猪3

四、汉普夏猪4

五、皮特兰猪5

六、湖北白猪6

七、三江白猪7

八、浙江中白猪8

九、湘白Ⅰ系猪9

第二节 主要肉脂型猪种10

一、上海白猪10

二、北京黑猪11

三、哈尔滨白猪12

四、汉中白猪13

五、新淮猪14

六、山西黑猪15

七、甘肃白猪16

八、广西白猪17

九、北京花猪18

第三节 主要脂肪型猪种19

一、民猪19

二、内江猪20

三、荣昌猪21

四、宁乡猪22

五、金华猪23

六、太湖猪24

第二章　猪的繁殖与饲养管理技术26

第一节 公猪的生殖生理与饲养管理技术26

一、公猪的生殖器官及功能26

二、公猪的性成熟28

三、公猪的饲养管理28

第二节 母猪的繁殖与饲养管理技术42

一、母猪的生殖器官及功能42

二、母猪的性成熟43

三、母猪的发情周期与不发情原因44

四、母猪的配种47

五、后备母猪的选择52

第三节　猪的人工授精技术56

一、猪人工授精的优点57

二、猪人工授精的方法58

第四节 妊娠母猪的饲养管理78

一、母猪的妊娠诊断79

二、妊娠母猪的胚胎发育80

三、妊娠母猪的饲养管理82

第五节 分娩母猪的饲养管理96

一、母猪分娩前的准备96

二、母猪的分娩101

三、母猪分娩前后的饲养管理107

第六节 泌乳母猪的饲养管理109

一、母猪乳房构造特点及泌乳规律109

二、影响母猪泌乳量的主要因素110

三、提高母猪泌乳量的主要措施112

四、哺乳母猪的饲养管理114

五、空怀母猪的饲养管理125

第三章　母猪的饲料与饲料配合127

第一节　母猪常用饲料127

一、饲料中各种营养成分及作用127

二、饲料种类134

第二节 母猪饲料的配合与调制148

一、母猪饲料的配合方法148

二、母猪饲料的调制方法155

第四章　母猪常见疾病防治160

第一节　母猪常见传染病160

一、猪瘟160

二、猪喘气病161

三、猪传染性胃肠炎162

四、猪水疱性疹163

五、猪细小病毒病164

六、猪乙型脑炎164

第二节　母猪常见产科疾病165

一、母猪不发情165

二、母猪不孕166

三、母猪产后瘫痪167

四、母猪子宫内膜炎167

五、母猪难产168

六、母猪乳房炎168

七、母猪产后无乳或泌乳不足170

第三节　母猪疾病的预防170

一、预防措施170

二、疫病处理176

附表一　猪常用饲料成分及其营养价值177

附表二　部分种猪饲养场地址183