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第一章　粮食生产　1

一、土地制度变革对秦国粮食生产的影响　2

二、农业生产力水平提高对秦国粮食生产发展的作用11

三、重农政策对秦国粮食生产的促进　17

第二章　粮食储藏　21

一、秦国粮仓的建筑　21

二、秦国粮仓的设置　24

三、秦国粮仓建筑的形制与种类　30

四、秦国粮仓建筑的诸多禁忌　39

第三章　粮食仓储管理　42

一、封隄制度　42

二、？籍制度　45

三、核验制度　48

四、负偿制度　51

五、行政人事制度　54

六、宿卫制度　60

第四章　粮食分配　62

一、秦国仓储粮食的来源　62

二、秦国仓储粮食的分配　71

第五章　粮食运输　84

一、秦国粮食运输的特点　84

二、秦国粮食运输的方式　90

三、秦国粮食运输的种种法律规定　101

四、与粮食运输有关的典型粮仓介绍　104

第六章　粮食贸易　109

一、秦国粮食贸易政策　109

二、秦国粮食国家专管专营的具体措施　116

三、秦国粮食流通的渠道与方式　119

四、市场发展与秦国粮食贸易121

第七章　粮食加工　128

一、秦国粮食加工种类　128

二、秦国粮食加工工具　133

第八章　粮食消费　139

一、秦国各类人员粮食消费水平　139

二、粮食品种构成变化与秦国粮食消费146

三、秦国粮食消费的特点149

四、秦国与宋、齐、魏、楚诸国粮食消费比较研究　154

第九章　粮食价格　158

一、秦国粮食价格的历史考察　158

二、秦国粮食价格政策　164

三、粮价对秦国整个物价水平的影响　167

第十章　泰国粮食经济政策的得失与借鉴　171

附录一：主要参考文献　178

附录二：睡虎地秦墓竹简《仓律》释文183

附录三：睡虎地秦墓竹简《仓律》图版　190