图书介绍

风味蛋类菜60种2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

王慧珍，刘璠编著著
出版社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
ISBN：7538837914
出版时间：2001
标注页数：61页
文件大小：25MB
文件页数：63页
主题词：禽蛋－菜谱

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图书目录

目录3

1．荷花鸡蛋3

2．芙蓉月光鹌鹑蛋3

3．菠菜炒鸡蛋5

4．蒸酿三鲜鹁蛋豆腐5

5．胡萝卜炒鸡蛋7

6．苦瓜煎蛋7

7．尖椒柿子炒鸡蛋9

8．虎皮鹌鹁蛋9

9．雪衣豆沙鹑蛋11

10．熘白果11

11．鱼香皮蛋13

12．鸽蛋银耳13

14．草菇汆鹁蛋15

13．竹荪烩鸽蛋15

15．五香茶鸡蛋17

16．蚝油焗鹑蛋17

17．花篮三鲜鸡蛋19

18．炸吉列鹌鹑蛋19

19．五香熏鸡蛋21

20．喇嘛鹌鹁蛋21

21．三鲜蒸蛋23

22．酿蒸三鲜凤蛋23

23．青椒炒松花蛋25

24．咸蛋吐司25

25．鸡蛋炒豆腐27

26．皮蛋豆花27

27．美蓉蛋29

28．松花什锦29

30．鲜贝芙蓉蛋31

29．浮油鸡蛋31

31．蛋花汤33

32．椿芽烘鸡蛋33

33．鲜虾煨鸡蛋35

34．五柳金银松花蛋35

35．氽珍珠鸭蛋黄37

36．酱蒸全蛋37

37．松花鱼米羹39

38．滑蛋虾仁39

39．南熘松花蛋41

40．香菇蒸咸鸭蛋41

41．香炸松花火腿夹43

42．香蕉锅炸43

43．蛋酥丸子45

44．肉丝炒鸡蛋45

46．松花鸡蛋卷47

45．如意鸡蛋卷47

47．酥黄菜49

48．银鱼炒鸡蛋49

49．草莓蒸蛋51

50．三丁炒鸡蛋51

51．银鱼煎蛋53

52．软熘蛋白干贝53

53．煎焖荷包蛋55

54．香酥蛋皮卷55

55．油淋鸡蛋57

56．黄焖鸡蛋57

57．番茄荷包蛋59

58．鱼香鸡蛋丁59

59．荷包蛋扒茄条61

60．桂花蟹肉61