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第一章 主要输日蔬菜农药残留风险分析评估1

一、输日西兰花农药残留风险分析评估2

二、输日白花菜农药残留风险分析评估12

三、输日甘蓝农药残留风险分析评估20

四、输日食用菌农药残留风险分析评估29

五、输日毛豆农药残留风险分析评估39

六、输日荷仁豆、甜豌豆农药残留风险分析评估47

七、输日青刀豆农药残留风险分析评估55

八、输日大葱农药残留风险分析评估64

九、输日茄子农药残留风险分析评估72

十、输日辣椒、甜椒农药残留风险分析评估81

十一、输日油菜花农药残留风险分析评估89

十二、输日萝卜农药残留风险分析评估97

十三、输日黄瓜农药残留风险分析评估103

十四、输日芦笋农药残留风险分析评估109

第二章 主要出口蔬菜常见病虫害及防治的农药种类115

一、出口叶菜类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类115

二、出口甘蓝类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类118

三、出口豆类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类119

四、出口茄果类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类122

五、出口瓜类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类125

六、出口根茎类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类128

七、出口多年生蔬菜常见病虫害及防治的农药种类130

八、出口水生蔬菜常见病虫害及防治的农药种类132

九、出口食用菌常见病虫害及防治的农药种类133

十、出口葱蒜类常见病虫害及防治的农药种类135

十一、出口蔬菜栽培中常用的除草剂138

第三章 主要农药及农用化学品的商品名及防治对象139

一、杀虫、杀螨剂140

二、杀菌、杀线虫剂155

三、除草剂166

四、植物生长调节剂176

五、其他农用化学品178

六、混配农药178

第四章 主要输日蔬菜农药残留限量情况180

一、西兰花农药残留限量比较180

二、白花菜农药残留限量比较192

三、甘蓝农药残留限量比较203

四、食用菌（香菇）农药残留限量比较215

五、毛豆农药残留限量比较225

六、荷仁豆、甜豌豆农药残留限量比较236

七、青刀豆农药残留限量比较246

八、大葱农药残留限量比较258

九、茄子农药残留限量比较269

十、甜辣、辣椒农药残留限量比较281

十一、油菜花农药残留限量比较292

十二、萝卜农药残留限量比较304

十三、黄瓜农药残留限量比较315

十四、芦笋农药残留限量比较327

第五章 药品名称及检测方法指引338

附录429

附录一 我国明令禁止使用的农药429

附录二 在蔬菜、果树、茶叶、中草药上不得使用和限制使用的农药429

附录三 浙江省在蔬菜（含食用菌）、水果（含瓜果）、茶叶、中草药生产过程中全面禁止使用的农药430

附录四 日本“肯定列表制度”中规定在所有食品中均不得检出的农药、兽药431

附录五 日本“肯定列表制度”中的豁免物质名单431

参考文献432