图书介绍
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- 刘彤,蔡秀英,仲伟鸥,张少权主编 著
- 出版社: 哈尔滨:黑龙江人民出版社
- ISBN:7207047053
- 出版时间:2005
- 标注页数:508页
- 文件大小:20MB
- 文件页数:514页
- 主题词:公共卫生-卫生管理学
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图书目录
第一章 卫生检验与从业人员体检1
第一节 食品卫生与检验1
第二节 病毒检验8
第三节 从业人员体检28
第二章 公共场所卫生监测37
第一节 公共场所卫生要求37
第二节 公共场所卫生检测54
第三章 计划免疫67
第一节 计划免疫概述67
第二节 免疫规划83
第四章 卫生理化检验97
第一节 理化检验概述97
第二节 食品卫生理化检验117
第五章 食品卫生监督管理139
第一节 食品的卫生要求139
第二节 食品卫生监督管理167
第六章 医院管理181
第一节 医院管理概述181
第二节 医院人力资源管理193
第七章 耳鼻喉科疾病诊治211
第一节 耳科疾病诊治211
第二节 鼻科疾病诊治225
第八章 传染病防治与预防接种241
第一节 传染病防治241
第二节 预防接种259
第九章 环境卫生监督管理271
第一节 公共场所卫生监督管理271
第二节 化妆品卫生监督管理284
第十章 食品企业卫生管理301
第一节 食品企业卫生管理301
第二节 食品生产经营者自身卫生管理320
第十一章 学校卫生与健康教育331
第一节 学校卫生331
第二节 健康教育345
第十二章 各类公共场所卫生361
第一节 各类公共场所卫生361
第二节 饮用水卫生监督管理387
第十三章 各类食品的卫生395
第一节 各类食品的卫生395
第二节 食品添加剂的卫生420
第十四章 食品污染与预防437
第一节 食品污染及预防437
第二节 食物中毒的预防及处理454
第十五章 疾病预防与控制467
第一节 传染病预防与控制467
第二节 疾病监测工作483
第十六章 药事管理497
第一节 药品生产质量管理497
第二节 药品经营质量管理501
第十七章 医疗机构制剂管理506
第一节 制剂配制质量管理506
第二节 制剂配制监督管理507
后记508
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