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第一颗 蒸不烂12

1.会显灵的木牌子12

2.导盲目犬的眼睛13

3.裴蹄师的一生16

4.北海道大叔的真情18

5.若叶庄里的青春20

6.日本感人的婚宴贺词21

7.一位友人的神秘死亡22

8.僧侣与艺伎的妖艳恋情24

9.为死者守尸6个小时26

10.我课堂上的日本老人28

第2颗 煮不熟32

1.天草少女之歌32

2.直子的微笑34

3.左官绢香一天到晚画圈圈儿36

4.梅田站台下咖啡屋里的微笑38

5.日本歌舞伎的师母阿国40

6.日本女人的家教观42

7.一个日本女大学生叫我惊着了43

8.日本人当中的无厘头46

9.舞女绮丽的一生47

10.日本家庭主妇的绝顶智慧48

11.我是如何跟日本女编辑看稿子的50

第3颗 捶不扁54

1.一头老牛的眼泪曾经救了他的命54

2.与日本众僧的零距离接触55

3.一位中国渔民在日本的传奇故事56

4.有精灵的花市与花寺58

5.京都无比幸福的两只鸟儿60

6.人的肚子就是鱼的天堂62

7.樱花树下的猫事64

8.日本人的盒饭也是对死者表达的敬意66

9.黑猫救麻雀67

10.我的日本轮椅学生69

第4颗 炒不爆74

1.中国小说的日本书名74

2.叫人觉得滑稽的日本人76

3.日语是世界上最可怜的小语种78

4.国际婚变中的语言孤岛80

5.有一种文体可以拒绝主语82

6.语言是否有呼吸83

7.“华流”一词在日本很尴尬84

8.日语难道是一碗大酱汤85

9.外语疲劳了，好像陷入了泥潭87

10.文豪与画家88

11.是否被误读了90

第5颗 响当当94

1.和莫言一起走近川端康成94

2.日本僧侣的绝妙生意经97

3.东京摆放了许多盒子99

4.对东京的不同解读101

5.活着的传统能够给人一种心有录犀的神谕103

6.有些感觉唯有你不经意的时候才能获得107

7.东京的鸭子靠河水，但乌鸦靠垃圾110

8.京都的秋天是否跟盛唐一样111

9.他的职业叫“天师”112

10.一位日本汉学家与我的交往113

第6颗 泡不透118

1.日本汉学家面临的绝对困境118

2.研究日本人是不是一个大学问121

3.樱花真是如此美丽么124

4.日本人的宗教感觉125

5.中国文学要从汉学家突围126

6.中日友好的桥梁不应该是单行线128

7.日本人纵火的深层心理134

8.收拢汉学家是中国文学走出国门的第一步135

9.村上春树过人之处并非他的文学136

10.一个日本少年剖腹自杀之谜138

第7颗 熏不干146

1.日本人的上海病146

2.大牌导演山田洋次的中国情结147

3.浮出海面149

4.村上春树的铁人相150

5.海滩上的尖叫152

6.《菊与刀》写的是死了的日本文化156

7.日本人正进入“夕阳红”消费时代159

8.寿司的样子很像一把日本刀161

9.教你如何识别真假舞伎163