中国酿酒工业年鉴 20032025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中国酿酒工业年鉴 2003PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

概况篇1

与时俱进的中国酒业——2001～2002年酿酒工业综述1

酿酒工业的可喜成绩1

酿酒工业协会的工作4

2001年中国酿酒工业大事记9

2002年中国酿酒工业大事记11

中国酿酒工业协会及分支机构简介15

行业篇17

2001年中国白酒行业情况17

行业概况17

行业政策19

分会活动19

2002年中国白酒行业情况27

行业概况27

行业活动29

2001～2002年中国啤酒行业情况40

行业基本概况40

行业有关的法规标准及质量检查结果49

协会在行业管理方面的主要工作50

2001～2002年中国葡萄酒行业情况51

行业基本情况51

科研获奖情况53

酿酒葡萄原料情况53

行业活动54

2001～2002年中国黄酒行业的发展55

行业成绩55

行业存在的问题57

行业健康发展的若干对策57

中国果露酒行业情况58

行业概况58

行业活动59

行业发展趋势59

2001年中国酒精行业情况60

全国酒精产量情况60

经济、技术指标情况60

燃料酒精生产和应用试点的进展62

行业活动65

国际交流活动66

有关粮食原料政策67

综合分析67

2002年中国酒精行业情况67

全国酒精产量情况67

行业经济情况69

酒精的进出口情况70

重要记事71

重要行业活动72

国际交流情况74

行业存在主要问题与前进方向74

认清形势，积极对策，促进酒精行业健康发展——中国酿酒工业协会酒精分会二届三次理事会工作报告76

近年来酒精行业情况76

对近年内酒精行业发展趋势的分析78

本年度酒精分会的工作情况78

存在的主要问题81

下年度酒精分会拟开展的主要工作81

第二届三次理事会暨酒精行业发展交流大会纪要82

地方篇85

北京市酿酒工业概况85

酿酒工业情况85

协会的工作87

2003年协会工作计划88

科研获奖情况89

上海市酿酒工业概况90

酒业产销情况90

名牌产品优势凸显91

企业重振雄风91

新产品不断涌现92

规范的市场保证了酒业的繁荣93

天津市酿酒工业概况94

酒业生产总趋势94

主要经济指标完成情况95

酒业发展的关键在于科技改制和人才95

重庆市酿酒工业概况96

行业简况96

酒业大事记97

河北省酿酒工业概况98

啤酒行业98

白酒行业99

葡萄酒行业100

山西省酿酒工业概况102

基本情况102

内蒙古自治区酿酒工业概况104

综述104

酒业大事记105

辽宁省酿酒工业概况106

综述106

协会工作107

名优产品108

各酒业情况111

吉林省酿酒工业概况113

2001年酒业基本情况114

2002年酒业基本情况117

黑龙江省酿酒工业概况119

酿酒工业情况119

协会工作120

江苏省酿酒工业概况125

啤酒行业125

白酒行业126

黄酒行业126

安徽省啤酒工业概况127

皖酒历史进程128

进入新世纪两年来的皖酒简况128

解放思想、与时俱进、转变观念、勇于改革129

创新机制、强化管理、提高企业素质130

创新营销理念、调整营销策略，皖啤市场向规范化、法制化发展131

瞻前顾后，再创新篇132

福建省酿酒工业概况133

啤酒行业情况134

酒业大事记135

江西省酿酒工业概况135

白酒行业136

啤酒行业136

酒业大事记137

河南省酿酒工业概况138

酒业基本情况138

2002年协会的工作139

酒业大事记141

湖北省酿酒工业概况143

酒业基本情况143

协会的工作144

湖南省酿酒工业概况149

酒类产销情况149

加强酒类产销管理，规范酒类产销秩序150

深化企业改革，加快企业结构调整步伐151

围绕行业发展，积极开展协会工作151

广东省酿酒工业概况153

基本情况（啤酒除外）153

骨干企业介绍155

酒业大事记156

啤酒行业158

广西壮族自治区酿酒工业概况160

基本情况160

主要行业160

陕西省酿酒工业概况163

基本情况163

酒业大事记165

甘肃省酿酒工业概况166

基本情况166

重大技改建设项目167

酒业大事记及协会重点工作168

新疆维吾尔自治区酿酒工业概况170

基本情况170

依靠技术进步发展173

质量管理工作得到了加强174

继续深化企业改革174

新疆酒文化的发展175

酒业大事记175

统计篇177

酿酒行业全部国有及销售收入500万元以上非国有工业企业2002年统计情况177

一、企业按地理区域分布状况177

二、行业概况178

三、各行业不同规模企业的经济状况184

四、各行业不同经济类型企业的经济状况190

五、2000～2002年各行业发展概况196

六、2001～2002年各行业按不同经济类型企业的销售收入状况202

七、2001～2002年各行业按不同规模企业销售收入状况204

八、2001～2002年酿酒工业全部国有及销售收入500万元以上的非国有企业主要产品产量205

九、2002年酿酒工业部分产品进出口情况206

十、1999～2002年各行业产品进出口情况207

企业篇213

中国贵州茅台酒厂有限责任公司213

四川省宜宾五粮液集团有限公司219

四川剑南春集团有限责任公司220

泸州老窖集团有限责任公司221

四川沱牌曲酒股份有限公司221

四川全兴股份有限公司222

山西杏花村汾酒集团有限责任公司223

安徽古井集团有限责任公司225

安徽口子酒业股份有限公司226

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂227

安徽迎驾酒业股份有限公司228

北京红星股份有限公司228

江苏双沟集团有限公司229

江西四特集团230

内蒙古河套酒业集团股份有限公司231

山东景芝集团有限公司232

山东泰山生力源集团股份有限公司233

江苏洋河集团有限公司233

重庆太白酒厂234

新疆伊力特实业股份有限公司235

陕西西凤酒股份有限公司236

广东省九江酒厂有限公司237

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司238

湖北枝江酒业股份有限公司239

重庆啤酒（集团）有限责任公司240

福建省惠泉啤酒集团股份有限公司241

福建雪津啤酒有限公司242

山东银麦啤酒股份有限公司243

燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司244

宣化钟楼啤酒集团有限公司245

三得利啤酒（上海）有限公司246

烟台啤酒朝日有限公司247

四平金士百啤酒集团公司247

百威（武汉）国际啤酒有限公司248

金狮啤酒集团有限公司249

中粮集团250

烟台中粮葡萄酿酒有限公司251

云南红葡萄产业集团252

北京龙徽酿酒有限公司253

桂林永福山葡萄酿酒有限责任公司254

青岛华东葡萄酿酒有限公司255

民权五丰葡萄酒有限公司256

安徽古井双喜葡萄酒有限责任公司256

秦皇岛野力葡萄酿酒有限公司257

青岛富狮王葡萄酒酿造有限公司258

新疆楼兰酒业有限公司259

新天国际葡萄酒业有限公司260

宁夏西夏王葡萄酒业有限公司261

烟台南山庄园葡萄酒有限公司262

吉林省长白山酒业集团公司263

中国绍兴黄酒集团有限公司263

东风绍兴酒有限公司264

上海金枫酿酒有限公司265

浙江嘉善黄酒股份有限公司266

江苏张家港酿酒有限公司267

福建绿得生物股份有限公司268

广东明珠珍珠红酒业有限公司269

黑龙江华润酒精有限公司270

河南天冠企业集团有限公司271

黑龙江哈尔滨酿酒总厂272

天津冠达实业总公司273

天津挂月集团274

梨树县天龙酿酒厂275

政策法规篇277

中华人民共和国中小企业促进法277

中华人民共和国商标法实施条例281

采用国际标准管理办法288

出口食品生产企业卫生注册登记管理规定291

中国名牌产品管理办法299

产品质量国家监督抽查管理办法302

农产品进口关税配额管理暂行办法310

卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知314

食品添加剂卫生管理办法316

卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知320

卫生部关于开展食品生产经营卫生许可证专项治理整顿工作的通知321

国有资产评估管理若干问题的规定323

国有资产评估违法行为处罚办法325

财政部国家税务总局关于调整酒类产品消费税政策的通知327

中国葡萄酿酒技术规范329

关于印发《车用乙醇汽油使用试点方案》和《车用乙醇汽油使用试点工作实施细则》的通知344

车用乙醇汽油使用试点方案344

车用乙醇汽油使用试点工作实施细则346

《食用酒精》新国家标准的颁布与实施348

GB10343-2002食用酒精349

科技篇353

科技概况353

中国酿酒工业科技进步概述353

代表性专题论述355

新世纪展望中国啤酒工业的发展355

2001年慕尼黑饮料与酿造技术博览会的情况介绍及世界啤酒装备的新动向360

中国的啤酒大麦供应、麦芽生产的格局及发展趋势365

世界葡萄产业的概况及发展趋势371

我国山葡萄产业的发展及对策376

我国白酒生产技术进步的回眸381

绍兴黄酒呼唤创新——葡萄酒新世界挑战旧世界的启示390

燃料酒精发展的国际情况与分析392

国际酒业情况选登（摘录）396

国际酿酒科技396

清酒处理保质新技术（日本）396

新酿酒酵母的开发（日本）397

葡萄酒酿造新技术397

啤酒制造花絮397

新的瓶状小型化啤酒用铝罐401

现代淡色贮藏啤酒及麦芽100年402

啤酒瓶塑料化——发展现状与障碍（摘要）406

国际酿酒工业专业会议情况407

2001年布达佩斯第28届EBC会议入选论题407

第66届ASBC年会召开410

国际啤酒大麦研讨会概况423

德国第35届技术研讨会简介424

专题报告索引425

2001～2002年度白酒425

2001～2002年度啤酒432

2001～2002年度葡萄酒443

2001～2002年度黄酒448

2001～2002年度果露酒454

2001～2002年度酒精455

名牌篇465

重要摘录465

实施名牌战略，加强质量管理——在中国名牌暨质量管理先进表彰大会上的讲话466

入世以后企业的竞争最终是质量和品牌的竞争466

质量振兴的基础在企业，实施名牌战略的关键在企业467

质检部门要以“三个代表”为指导，为企业提高质量，实施名牌战略搞好服务467

坚持原则，规范操作，认真做好中国名牌产品的评价工作468

中国名牌产品标志469

中国名牌产品标志创意说明469

名牌企业470

青岛啤酒股份有限公司470

北京燕京啤酒集团公司471

深圳金威啤酒有限公司473

华润啤酒（中国）有限公司474

湖北金龙泉集团股份有限公司475

河南金星啤酒集团有限公司477

哈尔滨啤酒集团有限公司478

广州市珠江啤酒集团有限公司480

中国长城葡萄酒有限公司482

华夏葡萄酿酒有限公司483

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司484

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司485

烟台威龙葡萄酒股份有限公司487

通化葡萄酒股份有限公司487

北京丰收葡萄酒有限公司488

附录489

国际酒业产、销等市场情况489

2001～2002年世界各国及地区啤酒产量489

2001年世界啤酒消费量前二十位国家491

2001的人均啤酒消费量前二十位国家492

世界十二大啤酒酿造麦芽制造公司492

世界啤酒大麦、麦芽产量简介493

2001年世界啤酒花生产概况495

世界啤酒市场的新趋势496

Bud被命名为世界上最有价值的啤酒497

美国的酒精产销情况497

企业名录499

青海青稞酒业（集团）有限责任公司499

河南省宋河酒业股份有限公司500

桂林三花股份有限公司500

广东佛山市太吉酒厂有限公司501

甘肃皇台酿造（集团）有限责任公司502

江苏省丹阳酒厂503

浙江致中和酒业有限责任公司503

天津绞股兰酒业有限公司504

河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司505

内蒙古巴特罕酒业股份有限公司506

太原酒厂506

江西赣南果业股份有限公司赣州酒业分公司507

湖北浠水天宝酒业有限公司508

四川八百寿酒业有限公司508

贵州金沙窖酒厂509

云南峨山玉林泉酒业有限公司510

北京容辰庄园葡萄酒有限公司511

山西怡园酒庄有限公司512

赤峰帅威啤酒有限责任公司512

江苏华狮啤酒有限公司513

安徽龙津集团有限公司514

广东蓝带集团股份有限公司514

浙江塔牌绍兴酒厂515

吉林沱牌农产品开发有限公司516

安徽宿州安特集团516

新乡市酒精厂517

河南维雪啤酒有限公司518

抚顺天湖啤酒有限公司519

广东蓝带集团唐山酒业有限责任公司519

广州啤酒厂520

贵州茅台啤酒有限责任公司521

哈尔滨啤酒（长春银瀑）有限公司522

海拉尔啤酒集团有限责任公司523

河南省百泉春酒业有限公司524

河南省月山啤酒股份有限公司524

荷兰帝斯曼有限公司上海办事处525

湖北啤酒学校525

济南啤酒集团总公司526

江苏大富豪啤酒有限公司527

江西省陆羽泉啤酒有限公司528

江西宜春台酒业有限公司529

九江市啤酒厂529

颇尔过滤器（北京）有限公司530

北方绿色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司530

赛多利斯公司531

山东中德设备有限（总）公司532

上海东海啤酒有限公司532

天冠酒业南阳啤酒有限公司533

吉林克菲尔饮品股份有限公司通化啤酒有限责任公司534

无锡狮王太湖水啤酒有限公司535

新疆啤酒集团536

燕京啤酒（赣州）有限责任公司537

燕京啤酒（莱州）有限公司537

浙江钱啤集团股份有限公司538

湖北劲牌酒业有限公司538

山东即墨市妙府老酒有限公司539

贵州鸭溪酒业有限公司540

河南奥克啤酒公司540

武汉佳成生物制品有限公司541

金氏集团常州神果酒酿造有限公司542

广东省五华县长乐烧酒厂543

迁安市贯头山酒业有限公司544

广告索引545

索引547