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第一章 概述1

第一节 茄子生产现状1

第二节 我国北方气候特点及茄子茬口安排3

一、我国北方气候特点3

二、茄子茬口安排4

第三节 茄子品种类型与栽培习性6

一、茄子品种类型6

二、茄子生长发育期及栽培注意事项8

三、茄子栽培对产地环境的要求11

第四节 茄子栽培对农药、植物生长调节剂及化肥的要求13

一、农药13

二、植物生长调节剂17

三、化肥18

第五节 优质茄子产品标准19

一、感官质量标准20

二、卫生质量标准20

第二章 露地茄子高效栽培模式22

第一节 茄子地膜覆盖早熟栽培22

一、品种选择22

二、播种育苗23

三、整地定植25

四、田间管理25

五、采收27

第二节 茄子小拱棚短期覆盖栽培27

一、品种选择28

二、播种育苗28

三、整地定植30

四、田间管理30

五、采收31

第三节 露地茄子间作套种栽培31

一、茄子、菜豆、大白菜间套作栽培32

二、露地早熟甘蓝、茄子、大白菜间套作栽培33

三、茄子、大蒜套种栽培35

四、西瓜、茄子小拱棚间作栽培37

五、马铃薯、甘蓝、茄子间作套种栽培38

六、茄子、辣椒间作栽培40

第三章 设施茄子高效栽培模式41

第一节 塑料大棚一大茬茄子再生栽培41

一、品种选择41

二、播种育苗42

三、整地定植43

四、田间管理44

五、采收45

六、再生栽培46

第二节 春早熟茄子多层覆盖栽培46

一、品种选择47

二、播种育苗47

三、整地定植48

四、田间管理48

五、采收49

第三节 日光温室冬春茬茄子栽培49

一、品种选择50

二、播种育苗52

三、整地定植58

四、田间管理62

五、采收65

第四节 日光温室秋冬茬茄子栽培66

一、品种选择66

二、播种育苗67

三、整地定植68

四、田间管理69

五、采收70

第五节 日光温室早春茬茄子栽培70

一、品种选择71

二、播种育苗71

三、整地定植72

四、田间管理72

五、采收73

第六节 日光温室越冬—大茬茄子栽培73

一、品种选择73

二、嫁接育苗74

三、整地定植74

四、田间管理75

五、采收78

第七节 设施茄子间作套种栽培79

一、日光温室冬香椿、春茄子、秋冬黄瓜栽培79

二、日光温室芹菜、平菇、茄子、甘蓝栽培80

三、日光温室秋冬茬茄子、苦瓜间作栽培80

四、塑料大棚早春茄子、花椰菜栽培80

五、日光温室茄子套种豇豆栽培83

六、日光温室茄子、黄瓜间作栽培84

七、日光温室茄子、丝瓜套种栽培87

第四章 茄子病虫害防治技术89

第一节 茄子常见病害及防治89

一、苗期常见病害及防治89

二、露地栽培常见病害及防治91

三、设施栽培常见病害及防治97

第二节 茄子常见虫害及防治106

一、露地栽培常见虫害及防治106

二、设施栽培常见虫害及防治110

第三节 茄子常见生理障害及防治116

一、畸形果116

二、缺素症118

三、茄子僵果122

四、紫色着色不良124

五、日灼126

六、落花落果128