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PART 1 0～1个月，纯乳喂养12

新生儿发育状况评测12

体重·身高·尿便·睡眠12

其他发育指标12

新生儿的营养需求13

蛋白质、脂肪、碳水化合物13

矿物质13

维生素13

母乳喂养14

母乳喂养时间安排14

哺乳妈妈要多吃的食材推荐15

哺乳妈妈一周饮食安排16

哺乳妈妈食谱推荐18

母乳喂养的常见难题22

宝宝吃奶很吃力，总是吃吃停停怎么办？22

宝宝睡得香，要不要叫醒他喂奶22

母乳不足，宝宝吃不饱怎么办？23

宝宝吃完奶后总溢乳怎么办？23

混合喂养24

混合喂养时间、量安排24

母乳不够的哺乳妈妈吃什么食材好25

催乳汤推荐26

混合喂养的常见难题30

混合喂养的量怎么把握？30

宝宝拒绝吃母乳怎么办？30

宝宝不吃人工奶头怎么办？31

可以将母乳挤出来后和配方奶混着喂吗？31

人工喂养32

配方奶喂养的时间安排32

出生第1周配方奶的特殊要求33

人工喂养的常见难题34

宝宝腹泻时要不要把奶稀释？34

配方奶没喝完，剩下怎么办？34

加米粉改变配方奶的浓度可取吗？34

能用矿泉水给宝宝冲奶粉吗？35

玻璃奶瓶好还是塑料奶瓶好？35

吃配方奶的宝宝还需要补钙吗？35

PART 2 2～4个月，纯乳喂养，少量添加果菜汁38

宝宝营养状况评测38

2～4个月宝宝体格发育38

2～4个月宝宝能力发育38

2～4个月宝宝营养素需求39

蛋白质、脂肪、碳水化合物39

矿物质39

维生素39

2～4个月哺乳妈妈的饮食安排40

哺乳妈妈一周饮食安排40

哺乳妈妈的早餐42

哺乳妈妈的中餐44

哺乳妈妈的晚餐46

2～4个月宝宝一日饮食安排48

4个月宝宝应添加的辅食50

4个月宝宝适合吃的蔬菜和水果50

怎样为宝宝制作菜水和果汁52

菜水54

果汁56

2～4个月宝宝喂养难题58

怎样给宝宝补充鱼肝油？58

如何通过晒太阳补充维生素D？58

宝宝不愿意吃奶，是厌食吗？59

宝宝体重增长快好吗？59

PART 3 5～6个月，添加泥糊状辅食62

宝宝发育状况评测62

5～6个月宝宝体格发育62

5～6个月宝宝能力发育62

5～6个月宝宝营养素需求63

蛋白质、脂肪、碳水化合物63

矿物质63

维生素63

5～6个月宝宝辅食推荐64

5～6个月宝宝的饮食特点64

5～6个月宝宝的喂养要点65

5～6个月宝宝一日饮食安排66

5～6个月宝宝可以吃的食物67

5～6个月宝宝可以尝试添加泥糊状辅食68

泥糊状辅食的制作要领68

给宝宝喂泥糊状辅食的方法及注意事项69

泥状辅食70

糊状辅食74

准备磨牙食品，帮助乳牙萌出78

宝宝乳牙的萌出规律78

宝宝出牙期间应重点补充的营养素79

适宜作为磨牙食品的食物80

市售磨牙食品的选购和添加81

5～6个月宝宝喂养难题82

上班后妈妈怎么给宝宝喂奶？82

市售辅食和自制辅食哪个更好？82

怎样预防宝宝发生食物过敏？83

宝宝为什么不爱吃辅食？83

PART 4 7～8个月，添加半固体辅食86

宝宝发育状况评测86

7～8个月宝宝体格发育86

7～8个月宝宝能力发育86

7～8个月宝宝营养素需求87

蛋白质、脂肪、碳水化合物87

矿物质87

维生素87

7～8个月宝宝进入断乳准备期88

减少喂奶，增加辅食次数88

合理安排7～8个月宝宝的辅食88

7～8个月宝宝辅食推荐90

7～8个月宝宝的饮食特点90

7～8个月宝宝的喂养要点90

7～8个月宝宝一日饮食安排92

7～8个月宝宝可以吃的食物93

7～8个月宝宝可以用颗粒羮状辅食过渡94

颗粒羹状辅食的重要作用94

颗粒羹状辅食的制作要点95

颗粒羹状辅食96

可以添加半固体食物了100

半固体食物的特点100

半固体食物的制作要点100

半固体辅食102

7～8个月宝宝喂养难题106

7～8个月的宝宝是不是一定要断掉夜奶？106

宝宝添加辅食后不喝奶怎么办？106

宝宝吃颗粒状辅食时干呕是怎么回事？107

宝宝多大才可以吃蛋清？107

PART 5 9～12个月，开始添加固体辅食110

宝宝发育状况评测110

9～12个月宝宝体格发育110

9～12个月宝宝能力发育110

9～12个月宝宝辅食添加建议111

9～12个月宝宝的饮食特点111

9～12个月宝宝的喂养要点112

9～12个月宝宝一日饮食安排113

9～12个月宝宝可以吃的固体食物114

引起宝宝进食兴趣的小妙招115

小块固体食物116

9～12个月宝宝推荐食谱118

米饭、面、粥类119

蔬菜、水果类120

豆类、豆制品类122

肉、蛋、奶类124

采用正确方法给宝宝断奶126

用自然、过渡的方式完成断奶126

选择合适的断奶时机127

断奶前后的注意事项128

断奶后宝宝的饮食129

9～12个月宝宝喂养难题130

喂奶期过长有什么害处？130

断奶就是完全不喝奶了吗？130

宝宝不爱吃蔬菜怎么办？131

怎样让宝宝吃到更多的粗粮？131

PART 6 13～18个月，离乳后的过渡饮食134

宝宝发育状况评测134

13～18个月宝宝体格发育134

13～18个月宝宝能力发育134

13～18个月宝宝的饮食建议135

13～18个月宝宝的饮食特点135

13～18个月宝宝一日饮食安排136

13～18个月宝宝可以吃的食物137

宝宝餐以清淡为原则138

蒸、煮、焖、烩是宝宝餐的适宜烹调方法138

低盐少油——健康宝宝餐的制作要点139

清淡营养餐140

13～18个月宝宝推荐食谱142

米饭、面、粥类143

蔬菜、水果类144

豆类、豆制品类146

肉、蛋、奶类148

帮宝宝改正偏食的坏习惯150

测一测你的宝宝是否偏食150

宝宝偏食的原因及危害151

父母偏食注意别影响到宝宝151

宝宝偏食不要强行纠正152

有助于纠正宝宝偏食的妙招153

13～18个月宝宝喂养难题154

怎样让宝宝爱上喝水？154

宝宝喝水有哪些误区？154

哪些鱼不适合宝宝吃？155

怎样让宝宝远离“铅中毒”？155

常吃“汤泡饭”对宝宝有什么伤害？156

宝宝吃得很多怎么办？156

宝宝夏天食欲不振怎么办？157

宝宝能喝豆浆吗？157

PART 7 19～24个月，三餐两点心160

宝宝发育状况评测160

19～24个月宝宝体格发育160

19～24个月宝宝能力发育160

19～24个月宝宝的饮食建议161

19～24个月宝宝的饮食特点161

19～24个月宝宝的喂养要点162

19～24个月宝宝一日饮食安排163

点心——三餐外的营养加油站164

宝宝需要什么样的加餐164

给宝宝加餐要定时164

宝宝远离食品添加剂165

自制点心166

19～24个月宝宝推荐食谱168

米饭、面、粥类169

蔬菜、水果类170

豆类、豆制品类172

肉、蛋、奶类174

教宝宝自己吃饭176

教宝宝学习用勺子176

教宝宝学习用筷子177

让宝宝自己端碗吃饭178

让宝宝练习用杯子喝水179

19～24个月宝宝喂养难题180

宝宝挑食怎么办？180

宝宝生病时不想吃东西怎么办？180

怎样给宝宝吃鸡蛋最营养？181

如何区别奶类产品和乳饮料？181

有必要让宝宝喝高钙奶吗？182

宝宝2岁以后才能吃全麦食品吗？182

宝宝的晚餐吃得多有关系吗？183

哪些食物不宜宝宝睡前吃？183

PART 8 2～3岁，像大人一样吃饭186

宝宝发育状况评测186

2～3岁宝宝体格发育186

2～3岁宝宝能力发育186

2～3岁宝宝的饮食建议187

2～3岁宝宝的饮食特点187

2～3岁宝宝的喂养要点188

2～3岁宝宝一日饮食安排189

DHA——聪明大脑的保护神190

DHA对宝宝大脑发育的重要作用190

为宝宝补充DHA的有效饮食方法191

补DHA餐192

2～3岁宝宝推荐食谱194

米饭、面、粥类195

蔬菜、水果类196

豆类、豆制品类198

肉、蛋、奶类200

培养宝宝良好的就餐习惯202

培养宝宝三餐定时的好习惯202

注意控制零食和甜点203

让宝宝自己决定吃多少204

帮宝宝形成良好的餐桌规矩205

2～3岁宝宝喂养难题206

3岁以下的宝宝不宜吃果冻？206

为什么不满3岁的宝宝要少吃巧克力？206

哪些“垃圾食品”不能给宝宝吃？207

给宝宝吃蛋白粉好吗？207

宝宝吃鸡蛋好还是鹌鹑蛋好？208

给宝宝吃进口食品好吗？208

宝宝喝酸奶好还是牛奶好？209

给宝宝吃坚果时要注意什么？209

PART 9 婴幼儿常见病的饮食调养212

感冒212

婴幼儿感冒饮食建议212

婴幼儿感冒食疗方212

腹泻214

婴幼儿腹泻饮食建议214

婴幼儿腹泻食疗方214

便秘216

婴幼儿便秘饮食建议216

婴幼儿便秘食疗方216

上火218

婴幼儿上火饮食建议218

婴幼儿上火食疗方218

咳嗽220

婴幼儿咳嗽饮食建议220

婴幼儿咳嗽食疗方220

中暑222

预防婴幼儿中暑的饮食建议222

婴幼儿中暑食疗方222

水痘224

婴幼儿出水痘饮食建议224

婴幼儿水痘食疗方224

湿疹226

婴幼儿湿疹饮食建议226

婴幼儿湿疹食疗方226

鹅口疮228

婴幼儿鹅口疮饮食建议228

婴幼儿鹅口疮食疗方228

食积230

婴幼儿食积饮食建议230

婴幼儿食积食疗方230

佝偻病232

婴幼儿佝偻病饮食建议232

婴幼儿佝偻病食疗方232

缺铁性贫血234

婴幼儿缺铁性贫血饮食建议234

婴幼儿缺铁性贫血食疗方234

附录 哺乳妈妈和宝宝各阶段食谱和辅食速查236