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绪论1

一、农业是国民经济的基础1

二、农业学大寨2

三、作物学的目的任务、内容和学习方法4

第一章 作物细胞5

一、细胞的结构与功能5

二、细胞的繁殖12

三、细胞的生长和分化16

第二章 小麦20

前言20

第一节 小麦产量的形成过程21

一、小麦产量的构成因素21

二、产量形成过程的阶段性和连续性24

第二节 播种出苗期——适时播种，确保全苗25

一、整地与施肥25

二、适时播种，提高播种质量27

三、发芽和出苗29

四、苗期的肥水管理39

第三节 分蘖期——促分蘖、增穗数41

一、小麦的分蘖41

二、麦田的群体结构44

三、栽培管理措施46

第四节 拔节孕穗期——促壮秆、攻大穗49

一、茎的生长49

二、幼穗的分化和发育53

三、促进壮秆大穗栽培管理措施55

第五节 抽穗成熟期——争粒多、保粒重61

一、抽穗扬花61

二、灌浆结实65

三、促进灌浆和增加粒重的栽培管理措施68

四、精打细收，颗粒归仓69

第六节 小麦分布和阶段发育70

一、小麦的分布70

二、小麦的阶段发育71

三、阶段发育在生产实践上的应用74

第七节 小麦移栽75

一、移栽小麦栽培要点76

二、移栽麦存在的问题77

第三章 油菜78

前言78

第一节 油菜的一生及其产量构成79

一、油菜的一生79

二、油菜的产量构成及其提高单产的途径80

第二节 扩大油菜栽培面积，推广优良品种82

一、扩大油菜栽培面积82

二、油菜的三大类型及其良种83

第三节 培育壮苗、适时移栽85

一、适时播种、培育壮苗85

二、合理密植，保证移栽质量89

三、因地制宜，搞好油菜直播91

第四节 抓好苗期管理，促进早发壮苗93

一、油菜苗期生育特性93

二、早发壮苗的管理措施103

三、苗期生理障碍及防止105

第五节 掌握蕾苔期生育特点，促进春发壮苔108

一、油菜蕾苔期的生育特性108

二、春发壮苔的管理措施118

第六节 搞好后期田间管理，促进开花结实120

一、开花结实期的生育特性120

二、开花结实期的田间管理130

三、油菜开花结实期的生理障碍132

四、适时收获，选留良种135

第四章 绿肥作物137

第一节 红萍137

一、红萍的形态特性137

二、红萍的固氮性能及繁殖方式139

三、红萍的生长发育条件139

四、稻田红萍的养殖140

第二节 紫云英143

一、紫云英形态特性143

二、紫云英的生长特性144

三、紫云英的栽培管理145

四、紫云英的施用147

五、自力更生做好紫云英留种147

第三节 田菁148

一、田菁的形态特性148

二、田菁的生育特性149

三、稻田间种田菁栽培技术150

四、抓好留种工作152

第四节 蚕豆152

一、蚕豆的形态特性152

二、蚕豆的生长特性153

三、蚕豆栽培的技术措施153