图书介绍

家庭简易西式快餐2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

董尚效，烈云编著著
出版社：北京：中国广播电视出版社
ISBN：7504310212
出版时间：1991
标注页数：399页
文件大小：10MB
文件页数：427页
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图书目录

冷菜类1

（一）各种少司的制做1

（二）困酱制做8

（三）蔬菜腌制9

（四）各种沙拉子13

（五）冻子18

（六）泥子21

（七）烤肉25

（八）红烩30

（九）酿馅36

（十）咖喱39

（十一）其它42

汤类56

热菜类97

鸡鸭类149

猪牛羊类201

热素菜类293

炒饭面条类312

各种炒蛋粥类321

饭点类333

面包糕点类358

咸点包子饺子沙木赤类375

热冷饮料类390