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第1章 连锁企业配送概述1

1.1 连锁经营的基本原理2

1.1.1 连锁经营的概念与特征2

1.1.2 连锁经营的类型4

1.1.3 连锁经营的发展趋势5

1.2 配送概述7

1.2.1 配送的概念7

1.2.2 连锁企业配送的特点9

1.2.3 配送在连锁经营中的作用9

1.3 配送类型10

1.3.1 按配送时间和数量分类10

1.3.2 按配送主体分类12

1.3.3 按经营形式分类13

1.3.4 按配送品种和数量分类14

1.3.5 按配送企业专业化程度分类15

1.4 连锁企业配送的基本要素与业务流程16

1.4.1 连锁企业配送的基本要素16

1.4.2 连锁企业配送的业务流程17

1.5 连锁企业配送要求与配送模式22

1.5.1 连锁企业配送要求22

1.5.2 连锁企业配送模式23

本章小结24

基本训练24

个案分析25

单元实训25

第2章 连锁企业配送中心概述26

2.1 配送中心基本知识26

2.1.1 配送中心的概念26

2.1.2 配送中心的功能28

2.1.3 配送中心的分类30

2.2 连锁企业配送中心的设计35

2.2.1 连锁企业配送中心的选址35

2.2.2 连锁企业配送中心的布局类型41

2.2.3 连锁企业配送中心的内部布局42

2.3 连锁企业配送中心的管理46

2.3.1 连锁企业配送中心的职能管理46

2.3.2 连锁企业配送中心的组织结构47

2.3.3 连锁企业配送中心的岗位设置48

2.4 连锁企业配送中心的配送网络体系49

2.4.1 多级、多层次网络体系50

2.4.2 两级或双层次网络体系51

2.4.3 单层次网络体系51

本章小结51

基本训练51

个案分析52

单元实训53

第3章 连锁企业配送中心的基本作业54

3.1 订单处理54

3.1.1 接受订货56

3.1.2 订货信息确认58

3.1.3 存货查询61

3.1.4 存货分配61

3.1.5 订单资料的输出62

3.1.6 订单处理状态的跟踪管理64

3.2 进货作业65

3.2.1 订货66

3.2.2 接货66

3.2.3 货物检验68

3.2.4 交接与登记71

3.2.5 货物分类72

3.2.6 货物编号72

3.3 装卸搬运作业74

3.3.1 装卸搬运作业的特点75

3.3.2 装卸搬运作业的原则76

3.3.3 装卸搬运作业的方法77

3.4 储存作业78

3.4.1 商品合理储存的原则与方法79

3.4.2 商品堆码81

3.4.3 商品苫垫82

3.4.4 商品盘点83

3.5 拣货作业85

3.5.1 拣货作业的流程86

3.5.2 拣货信息87

3.5.3 拣货单位88

3.5.4 拣货方式88

3.5.5 拣货系统90

3.5.6 补货作业92

3.6 配货作业94

3.6.1 分货96

3.6.2 配货检查97

3.6.3 包装97

3.7 配送加工作业98

3.7.1 配送加工的方法与技术98

3.7.2 配送加工的合理化99

3.8 包装作业99

3.8.1 包装概述99

3.8.2 包装材料与包装容器101

3.8.3 包装技术103

3.8.4 包装标记和标志106

3.8.5 包装的合理化110

3.9 送货作业111

3.9.1 送货作业的概述111

3.9.2 送货计划的制定113

3.9.3 车辆配装113

3.9.4 车辆安排114

3.9.5 配送路线的确定114

3.9.6 装车与发车116

3.9.7 送货117

3.9.8 送达与回访120

3.9.9 退货处理120

3.9.10 销单与费用结算管理121

本章小结121

基本训练121

个案分析123

单元实训125

第4章 连锁企业配送中心的应用设备126

4.1 装卸搬运机械设备127

4.1.1 叉车127

4.1.2 托盘133

4.1.3 输送机136

4.2 包装机械140

4.2.1 包装机械概述140

4.2.2 包装机械种类141

4.3 仓储机械设备143

4.3.1 货架143

4.3.2 堆垛机149

4.4 分拣设备152

4.4.1 人工拣选设备152

4.4.2 自动分拣系统153

4.5 配送运输设备155

4.5.1 厢式汽车155

4.5.2 集装箱牵引车与挂车156

4.5.3 半挂牵引车与半挂车157

本章小结158

基本训练158

个案分析159

单元实训159

第5章 连锁企业配送实用技术160

5.1 自动识别技术161

5.1.1 商品条码的概述161

5.1.2 物流条码与商品条码168

5.1.3 物流条码标准体系169

5.1.4 射频识别技术173

5.1.5 自动识别技术在连锁企业配送中的应用176

5.2 EDI技术177

5.2.1 EDI的发展背景177

5.2.2 EDI的概念及作用178

5.2.3 EDI的组成179

5.2.4 EDI的标准181

5.2.5 EDI的工作流程185

5.2.6 EDI在现代物流中的应用186

5.3 GPS技术187

5.3.1 GPS概述187

5.3.2 GPS的组成188

5.3.3 GPS在连锁企业配送管理中的应用188

5.3.4 GIS在连锁企业配送中的应用189

5.4 自动分拣技术191

5.4.1 自动分拣技术概述191

5.4.2 自动分拣技术在连锁企业配送中的应用191

5.5 EOS技术192

5.5.1 EOS概述192

5.5.2 EOS的构成193

本章小结194

基本训练195

个案分析196

单元实训196

第6章 连锁企业配送绩效分析197

6.1 连锁企业配送绩效评价197

6.1.1 连锁企业配送绩效评价的原则与步骤197

6.1.2 连锁企业配送绩效评价要素199

6.1.3 连锁企业配送绩效评价指标体系201

6.1.4 连锁企业配送内部绩效的评价206

6.1.5 连锁企业配送外部绩效的评价211

6.2 连锁企业配送成本的计算与分析213

6.2.1 配送费用的分类213

6.2.2 影响配送成本的因素214

6.2.3 配送成本的计算215

6.2.4 配送成本的控制221

6.2.5 降低配送成本的策略222

本章小结225

基本训练225

个案分析226

单元实训227

第7章 连锁企业配送的组织管理228

7.1 连锁企业客户关系管理228

7.1.1 连锁企业客户关系管理的概念与内容228

7.1.2 连锁企业中的客户满意度管理231

7.2 连锁企业配送设备管理233

7.2.1 连锁企业配送设备管理的任务和内容234

7.2.2 连锁企业配送设备的正确使用236

7.2.3 连锁企业配送设备的检查237

7.2.4 连锁企业配送设备的维护保养238

7.2.5 连锁企业配送设备的修理239

7.3 连锁企业配送质量管理240

7.3.1 连锁企业配送质量管理的内容240

7.3.2 连锁企业配送商品质量的管理241

7.3.3 连锁企业配送服务的管理244

7.4 连锁企业配送合同248

7.4.1 连锁企业配送合同的法律属性248

7.4.2 连锁企业配送合同的种类250

7.4.3 连锁企业配送合同的主要内容250

7.4.4 连锁企业配送合同当事人的权利与义务253

7.4.5 连锁企业配送合同的履行254

本章小结259

基本训练259

个案分析260

单元实训261

第8章 连锁企业管理信息系统262

8.1 连锁企业管理信息系统概述263

8.1.1 管理信息系统基础知识263

8.1.2 连锁企业管理信息系统的组成265

8.2 连锁企业总部管理信息系统267

8.2.1 连锁企业总部管理系统的组成267

8.2.2 连锁企业总部管理系统的控制功能270

8.3 连锁企业分店管理信息系统272

8.3.1 连锁企业分店管理信息系统的组成273

8.3.2 连锁分店管理信息系统的功能273

8.4 连锁企业配送中心管理信息系统277

8.4.1 连锁企业配送中心管理信息系统的特点277

8.4.2 连锁企业配送中心管理信息系统的结构与配置278

本章小结283

基本训练283

个案分析284

单元实训286

参考文献287