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序 吴敏达1

第一章 绪论1

第一节 礼仪1

一、礼仪的历史发展1

二、礼仪的内容4

三、礼仪的特征5

四、礼仪的目的和作用5

第二节 公关礼仪7

一、公关礼仪的涵义7

二、公关礼仪的内容12

三、公关礼仪的特征13

四、公关礼仪的基本原则14

五、公关礼仪的目的和作用15

第二章 仪表18

第一节 发饰19

一、头发的类型19

二、头发的保养与护理20

三、发型21

四、假发妆饰22

第二节 脸部妆饰23

一、脸面皮肤23

二、脸型24

三、眼睛26

四、眉毛27

五、鼻27

六、嘴唇28

七、脸部的整体妆饰29

八、简便化妆法30

第三节 仪态31

一、站姿31

二、坐姿32

三、走姿33

五、风度34

四、气质34

第三章 服饰礼仪36

第一节 着装37

一、服饰的起源与发展37

二、服饰穿用的目的与功能40

三、服饰造型41

四、服饰造型的应用44

五、服饰色彩47

六、服饰色彩的应用50

七、服装面料57

八、装饰品的应用59

九、着装的注意事项70

第二节 礼服、便服与工作服71

一、男礼服72

二、女礼服79

三、便服84

四、工作服85

第三节 几种特殊场合的服饰86

一、外事活动86

二、婚礼87

四、戏院、剧院、音乐会90

五、舞会90

三、丧葬90

六、旅游91

第四章 语言礼仪92

第一节 语言礼仪的基本特征和表达方法93

一、语言礼仪的基本特征93

二、语言礼仪的表达方法97

第二节 有声语言礼仪103

一、礼貌语103

二、称呼语110

三、介绍语117

四、交谈语119

五、电话通讯120

六、演讲124

第三节 书面语言礼仪128

一、信函129

二、柬帖142

第四节 无声语言礼仪143

一、默语144

二、首语145

三、手势语146

四、目光语148

五、微笑语150

六、界域语151

一、语调和重读153

第五节 类语言礼仪153

二、笑声154

三、掌声155

第五章 行为礼仪156

第一节 日常行为礼仪156

一、敬老爱幼156

二、女士优先157

三、守时践约158

四、吸烟喝酒159

五、访问作客161

六、待客162

七、慰问探视164

八、送礼和受礼165

九、送花168

十、花卉语选载171

第二节 社交行为礼仪172

一、舞会172

二、宴请176

三、开幕剪彩192

四、婚礼与婚宴193

五、名片的使用196

第三节 体育运动礼仪198

一、组织者礼仪199

二、运动会仪式200

三、运动员礼仪202

四、观众礼仪204

第四节 推销广告礼仪205

一、推销礼仪205

二、广告礼仪207

第六章 各国民族风俗212

第一节 饮食与服饰213

一、欧美国家213

二、东南亚国家219

三、阿拉伯国家226

四、非洲和大洋洲228

第二节 节日与竞技230

一、欧美国家231

二、东南亚国家236

三、阿拉伯国家244

四、非洲和大洋洲245

第三节 宗教247

一、佛教247

二、伊斯兰教248

三、基督教250

一、数字禁忌252

第四节 禁忌252

二、花卉、动物禁忌253

第七章 餐饮业礼仪254

第一节 餐饮业管理254

一、管理思想254

二、人事管理257

三、服务管理261

第二节 餐饮业服务礼仪262

一、餐饮服务的基本要求262

二、服务人员的仪表264

三、服务人员的服饰礼仪265

五、服务人员的行为礼仪266

四、服务人员的语言礼仪266

第八章 旅游业礼仪267

第一节 旅馆饭店礼仪267

一、门卫服务礼仪267

二、应接人员服务礼仪268

三、总服务台服务礼仪269

四、客房服务礼仪271

五、微笑服务274

六、超前服务275

一、导游应具备的条件277

第二节 导游礼仪277

二、导游的个人修养279

三、导游礼仪279

四、导游的工作礼仪281

第三节 旅游业其它环节礼仪284

一、旅行社284

二、旅游司机服务礼仪284

三、旅游商店服务礼仪285

四、旅游景点管理285

第九章 商业礼仪287

第一节 商业管理288

一、市场预测288

二、定价管理292

三、服务社会的思想295

第二节 商业服务礼仪296

一、商业服务的基本礼仪296

二、应变服务礼仪299

三、报价技巧礼仪301

第十章 公关谈判礼仪303

第一节 谈判基本知识303

一、谈判的概念303

二、谈判的分类304

三、谈判的过程306

四、谈判的特点307

五、谈判的原则308

第二节 谈判准备309

一、谈判者的长期准备309

二、“知彼”工作的准备311

三、设计已方的准备工作313

第三节 公关谈判礼仪316

一、谈判接待礼仪316

二、谈判行为礼仪317

三、谈判语言礼仪319

四、涉外谈判礼仪322

五、谈判策略礼仪325

后记327