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调味汁 沙司冷盘调味汁1

欧高汤1

面浆2

油面浆2

法国沙司2

蛋黄酱3

苹果醋3

马乃司沙司4

醋油沙司4

辣根沙司5

白沙司5

芥末沙司5

蘑菇沙司6

色拉油沙司6

红油沙司7

红沙司7

布朗沙司8

辣味醋酸沙司8

山歌沙司8

辣味番茄沙司9

西班牙番茄沙司9

水果沙拉沙司10

计司沙司10

烧烤沙司10

荷兰沙司11

酱果沙司11

普罗封斯沙司12

白酒沙司12

米迦勒沙司13

茴香沙司13

阿根廷沙司14

美式红酒沙司14

杏仁沙司15

橄榄沙司15

诺尔曼沙司15

虾仁沙司16

西班牙鱼沙司16

荷兰奶油蛋黄沙司17

鞑靼沙司17

冷菜 沙拉大虾泥18

茄泥19

糖拌梨丝19

红汁黄瓜20

芥末黄瓜20

黄瓜番茄生菜21

黄瓜草莓21

草莓酱菜心22

冷冻茄丁22

凉拌酸菜23

凉拌什锦菜23

法式拌菜花24

泡菜卷24

咖喱菜花25

苹果玻璃冻25

俄式肉冻26

西式肚浆26

冷酸鱼27

法式海鲜拼盘27

香肠火腿凉菜28

西式凉拌肚28

猪肉蛋卷29

香芒海鲜盏29

咖喱牛肉30

炸洋葱30

俄式泡菜31

西式鱼冻31

美式果汁肉皮冻32

摩纳哥洋葱32

镶馅青椒33

白菜沙拉33

苹果鸡肉沙拉34

什锦蔬菜沙拉34

德国薯仔沙拉35

莴笋叶卷沙拉35

鱼沙拉36

黄瓜西红柿沙拉36

鸡蛋豌豆沙拉37

鸡丁黄桃沙拉37

鸡蛋黄瓜沙拉38

土豆鸡蛋沙拉38

鸡肉沙拉39

鱼籽鸡蛋沙拉39

素沙拉40

茄子沙拉40

洋白菜沙拉41

俄式素什锦沙拉41

西红柿沙拉42

节日沙拉42

火腿沙拉43

三色沙拉43

鸡蛋沙拉44

蟹肉沙拉44

梨沙拉45

耶路撒冷沙拉45

土豆沙拉46

希腊沙拉46

大米鸡肉沙拉47

菠菜火腿沙拉47

大米鱼肉沙拉48

蚝肉沙拉49

意式桔子沙拉49

大虾沙拉50

法式蘑菇沙拉50

红白沙拉51

法式沙拉51

黄瓜沙拉52

汤类蒜汤53

红菜头汤53

芦笋汤54

杏仁汤54

冷黄瓜汤55

番茄汤55

鸡蛋香桃汤56

鸡杂酸黄瓜汤56

洋葱汤57

奶油番茄汤57

白菜泥子汤58

蛋黄汤58

菠菜汤59

巴西式南瓜汤59

奶油鱼片番茄汤60

奶油蛤蜊汤60

罗宋汤61

牛肉蔬菜汤61

奶油鹌鹑蛋汤62

鲜西红柿奶油汤62

鸡杂面条清汤63

乡间浓汤63

米兰式大米汤64

西红柿牛骨汤64

大米泥子汤65

蟹肉奶油汤65

猪肉大米汤66

意大利通心粉汤66

羊肉米汤67

蘑菇汤67

匈牙利牛肉面蛋汤68

鲍鱼蔬菜汤68

咖喱肉丸汤69

奶油汤69

番茄牛尾汤70

奶油香菇汤70

鲍鱼奶油汤71

鱼杂拌汤71

鸡丝蘑菇汤72

水果冷汤72

热菜美式镶馅西葫73

咖喱土豆74

酒味奶汁白菜74

白菜栗子75

蘑菇蛋奶酥75

美式烩素菜76

香椒土豆丝76

软炸黄瓜盒77

绣球海带78

软炸鲜蘑78

烩甜菜79

雪里蕻豆腐79

法式镶馅西红柿80

烩什锦80

美式葡萄叶卷81

蜜汁土豆81

奶汁龙须菜82

咖喱茄子82

法式菠菜卷83

奶汁扒白菜83

德式烤酸菜84

法式烩土豆84

红焖菜卷85

普罗封斯烤菠菜86

白汁鸡蛋86

红酒生梨87

烤柿汁扁豆87

虎皮蛋88

煎洋葱茄子88

炖胡萝卜89

烩茄子89

菜豆蘑菇汁丸子90

炸可斯得90

奶油黄瓜91

美式烤黄豆91

奶汁胡萝卜92

白汁西红柿92

糖醋菜花93

奶汁菠菜93

煎鲜蘑洋葱94

西洋杏利蛋94

烩奶汁碗豆95

拉古什锦95

软煎西红柿96

红烩茄子96

美式酸辣汁烤云豆97

虎皮豆腐97

三鲜茄子罐98

素炒黄瓜98

土豆计司排99

煮菜花99

奶油茄子100

洋葱煎土豆100

摊蛋卷101

里昂洋葱排101

鸡蛋炒黄瓜102

奶汁洋白菜102

意式烤蘑菇103

炸各洛吉103

美式蘑菇104

美式芝麻拌茄泥104

焦炒双丝105

焖茄子条105

烤土豆106

烤酿馅土豆106

司多芬番茄107

西式焖猪尾107

猪肉焖洋白菜108

铁扒青鱼108

火腿煎鸡蛋109

红烩鸭块109

蒸鱼肉蛋110

煎黄鱼110

烧鱼片111

黄瓜盒111

奶油鸭头112

炸鲑鱼112

英式烩鱼丸113

白沙司烩青豆113

羊肉焖黄瓜114

炸鱼虾土司114

镶鸡肉卷115

炸牛脊115

美式花旗大虾116

烩鳕鱼117

西班牙煎鱼117

红焖白菜卷118

水波蛋118

意式马伦戈119

比利时鸡块120

烧鱼片121

俄式炒肉121

炸猪肉排122

咖喱猪排122

红酒烩牛肉123

法式鸡杂焖猪扒124

格鲁吉亚炖肉124

奶油鸡块125

焖猪尾125

红焖鸭子126

鸡仁卷126

法式鱼卷127

法式炸猪排128

英式洋葱煎牛扒129

炸鸡块129

葱头烩牛肉130

飞达司鱼130

煎土豆鱼条131

汉堡海鱼131

焖全鸡132

炒奶油牛肉丝132

法式蒸鱼卷133

黄瓜牛肉133

面包粉炸鱼134

酸奶油肝134

虾肉土司135

荷兰式？鱼135

意式焖鸡136

奶油方腿136

火腿煎西红柿137

炸大虾137

芥末烩牛肉138

皇后鸡片138

意大利炸鸡139

芫荽虾片140

匈牙利辣椒罐140

挪威羊肉141

苏式烩牛腰141

煎猪肝142

德式蒸鱼卷142

焖野兔143

鲜蘑土司143

高加索焖鸡块144

桔子煎猪肉145

匈牙利烩牛肉145

菲利浦牛排146

焖牛肉扒146

烧乳鸽147

法兰西土司148

烩鱿鱼卷148

美式纸包鸡149

肚丝149

法式？蜗牛150

炸火腿球151

维也纳猪排151

土豆烧牛肉152

福要鸡152

西式炸鹌鹑153

意大利焖猪心153

煎小牛肝154

红焖猪舌154

铁扒鸡肉串155

尼科西尼亚炒牛肉155

清炸乳鸽156

法式黄烩猪肉156

黄油焖鸡157

汉堡牛扒157

朗姆果酱杏利蛋158

犹太焖牛肉158

洋葱猪排159

奶油牛肉159

瑞典肉丸160

吉列猪扒160

德式甜酸牛肉161

罐焖鸭162

姜丝田鸡163

法国葡萄鸡163

英式烩羊肉164

咖喱猪肝165

奶油白兰地猪排165

牛奶烤鲜蘑166

俄式鸡肉饼166

西班牙菜丝炒蛋167

英式白烩子鸡167

烤猪腿肉168

番茄鱼块168

法式面条虾169

煎猪排170

俄式蒸白菜卷170

酸奶油兔肉171

古拉希牛肉171

火腿猪肉卷172

什锦烤鸡172

犹太肉串173

印度羊腿串173

香料烤鲷鱼174

墨西哥烤肉174

法式烤鲽鱼175

乡间烤大肠175

俄式炭烤羊肉串176

奶油烤土豆片176

南洋烤乳猪177

法式红烩卷筒牛肉178

烤鸡蛋土豆178

烤西红柿蘑菇179

烤鸡蛋菠菜179

烤蛋豆泥180

西班牙奄列180

饭点 小吃牛奶甜饭181

虾饭181

苹果杏司饭182

烤炉焖米饭182

意大利米兰式米饭183

意大利式米球183

西班牙式什锦饭184

开锅米饭184

鸡蛋米饭巢185

烤米饭185

咖喱米饭186

肉末米球186

黄金米饭187

意大利核桃面条187

美国式什锦饭188

番茄包饭188

哥伦比亚饭189

咖喱牛肉饭189

哥伦比亚节日黄米饭190

俄式土豆疙瘩190

碧罗鸡饭191

安德鲁斯包饭191

拿波利面条192

三色蛋黄面192

生梨牛奶饭193

意式玉米糊193

玉米糊194

炸玉米糊195

法式菜饼195

大米牛奶粥196

油煎土豆饼196

牛奶麦片粥197

大王肉饼197

土豆饼198

土豆泥馅饼198

奶汁肉饼199

糖油煎饼199

煎鱼肉饼200

法式鲜蘑蛋饼包200

红薯泥馅饼201

番茄鸡肉三明治201

司康饼202

火腿鸡蛋三明治202

总会三明治203

水果米布丁203

糯米布丁204

焦糖格司布丁204

大米葡萄干布丁205

格司布丁205

通心粉色拉206

蔬菜汉堡包206

炸肉土司207

炸鲜蘑菇土司207

黄金土司208

俄式饺子208

烤饺子209

开心果小饺210

分层土豆片210

油炸小饺211

蘑菇小吃211

奶渣土豆212

酸甜开心虾212

甜点及酒品桃仁蛋糕213

阿斯特拉杏仁糕214

酸奶油酥糕214

巴什克蛋糕215

水果酒醉蛋糕216

节日蛋糕216

苹果蛋糕217

伯爵夫人小点心217

苹果膏甜点心218

牛奶软糖218

甜土豆卷219

香蕉条219

苹果圈220

京糕丸子220

挂霜丸子221

金黄葡萄干221

水果冻222

美酒蜜桃222

计司酿蜜桃223

苹果脯223

梨果脯224

山楂果脯224

木瓜蜜饯224

橙皮蜜饯225

西瓜皮蜜饯225

果子冻226

黑加仑果汁糖226

柠檬焦糖227

薄荷糖227

苹果软糖228

冰花士干圈228

煮奶油膏229

巧克力膏229

柠檬膏230

桃仁苹果膏230

好友鸡尾酒231

熊猫鸡尾酒231

欢迎鸡尾酒231

太空蛋鸡尾酒232

红玫瑰鸡尾酒232