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引言1

第一章 美国商品农业的发展与农业社会化服务7

第一节 向商品农业的转轨与早期农业社会化服务8

第二节 商品农业的扩张与初步发展的农业社会化服务体系17

第三节 商品农业的高度发展与农业社会化服务体系的形成36

第二章 农业教育——科研——推广体系：公共的农业社会化服务系统52

第一节 社会经济背景与法律基础52

第二节 建立与发展69

第三节 组织结构89

第四节 基本运作方式和主要特点105

第三章 为农业提供服务的私人公司：私人的农业社会化服务系统138

第一节 农业关联产业的兴起和发展138

第二节 农业的产供销一体化及其经营运作方式158

第三节 私人服务系统在现代农业中的作用及其局限性181

第四章 农业合作社：集体的农业社会化服务系统193

第一节 家庭农场制度是农业合作社产生的基础193

第二节 美国农业合作社发展的历史过程206

第三节 合作社为家庭农场提供哪些服务224

第四节 合作社如何为家庭农场服务237

第五章 合作社在农业社会化服务体系中为什么历久不衰260

第一节 脱胎于商品经济，服务于商品经济260

第二节 合作社服务系统有哪些优势276

第三节 合作社在世界范围的蓬勃发展与美国合作社的特点291

第四节 合作社在新形势下遇到的挑战和今后发展趋势306

第六章 美国农业却与农业社会化服务体系321

第一节 美国农业部的沿革321

第二节 农业部对公共农业服务系统的协调330

第三节 农业部同集体和私人农业社会化服务系统341

第七章 总结与借鉴354

第一节 发达、完善的社会化服务体系把美国农业推向高度现代化354

第二节 关于中国建立农业社会服务体系的思考365

附录1 美国家庭农场劳动和生活实录——一个奶牛农场的春夏秋冬384

附录2 印地安纳州普渡大学合作推广服务站简介（1993）420

附录3 肯塔基州各县推广人员用于各种推广方法的时间分布（1977—1979）423

附录4 一个县推广员的一天425

附录5 推广“简报”摘要427