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目录1

绪论1

一、预防医学概述1

二、现代医学模式4

三、三级预防6

四、我国预防工作成就及工作重点7

第一篇 环境与健康9

第1章 人与环境9

第一节 环境与人的关系9

一、人类环境9

二、生态系统与生态环境11

三、人类与环境的辩证关系12

第二节 环境污染及其对健康的影响13

一、环境污染的基本概念13

二、环境污染物种类及来源14

三、污染物在环境中的变迁15

四、环境污染对健康的损害16

第三节 环境保护的基本措施20

一、基本国策和基本方针20

二、可持续发展战略20

三、我国环境保护基本措施21

一、大气的垂直分层23

二、大气的化学组成及其卫生学意义23

第2章 空气环境与健康23

第一节 大气的特征及其卫生学意义23

三、大气的物理性状及其卫生学意义24

第二节 大气污染及其危害26

一、大气污染的来源26

二、大气污染物26

三、大气污染的危害27

第三节 室内空气污染及其对健康的影响29

一、室内空气污染的来源29

二、室内空气污染的特点29

三、室内空气污染对健康的影响30

一、水资源概况31

二、水资源种类及其卫生学特征31

第一节 概述31

第3章 水环境与健康31

第二节 水体污染32

一、水质评价常用指标32

二、水体污染与有关疾病33

第三节 生活饮用水35

一、饮用水的基本卫生要求35

二、生活饮用水水质卫生标准36

三、饮用水的处理及卫生防护37

第4章 土壤环境与健康42

第一节 土壤的特征及卫生学意义42

一、土壤的结构42

三、土壤的微生物学特征43

四、土壤的卫生学意义43

二、土壤的化学特征43

第二节 土壤污染与自净44

一、污染来源44

二、土壤污染的类型44

三、土壤污染的自净45

四、污染物在土壤中的转归46

第三节 土壤污染对健康的影响47

一、生物性污染的危害47

二、重金属污染的危害47

三、农药污染的危害47

第四节 土壤的卫生防护与卫生监测48

一、粪便无害化处理和利用48

二、垃圾无害化处理和利用50

三、有害工业废渣的处理措施51

四、污水灌田的卫生防护措施51

五、土壤卫生监测52

第5章 饮食与健康54

第一节 人体的营养和热能需要54

一、蛋白质54

二、脂类57

三、碳水化合物58

四、热能59

五、无机盐和微量元素61

六、维生素64

二、豆类69

一、粮谷类69

第二节 主要食物的营养价值69

三、蔬菜、水果类70

四、肉、蛋、奶、禽、鱼类70

第三节 合理营养与膳食指南71

一、合理营养71

二、膳食指南72

第四节 特殊人群的合理营养74

一、孕妇、乳母的合理营养74

二、婴幼儿及学龄前儿童的合理营养76

三、学龄儿童及青少年的合理营养76

四、老年人的合理营养77

一、食品污染78

第五节 食品污染和腐败变质的预防78

二、食品腐败变质的危害及其预防81

第六节 绿色食品及其意义84

一、概述84

二、绿色食品的标志85

三、绿色食品的标准85

四、绿色食品的发展现状与前景86

第6章 职业环境与健康88

第一节 职业性有害因素及其对健康的危害89

一、职业性有害因素89

二、职业性损害89

三、职业危害的防治92

第二节 生产性毒物与职业中毒93

一、概述93

二、常见的职业中毒及其防治97

一、概述110

第三节 生产性粉尘与尘肺110

二、矽肺112

三、硅酸盐肺115

四、煤工尘肺117

第四节 物理因素的危害及其防治119

一、高温和中暑119

二、生产性噪声122

第五节 农村主要劳动卫生问题和防治对策125

一、农业劳动卫生126

二、乡镇工业劳动卫生问题129

一、社会制度与健康131

第7章 社会环境与健康131

第一节 社会因素与健康131

二、经济发展对健康的影响132

三、卫生事业发展与人群健康133

第二节 文化因素与健康134

一、教育对人群健康的影响135

二、风俗习惯对人群健康的影响135

三、宗教对人群健康的影响136

第三节 不良行为生活方式与健康136

一、吸烟与健康137

二、酗酒与健康137

一、常见的社会心理因素138

第四节 社会心理因素与健康138

三、运动过少与健康138

二、社会心理因素的致病机制140

第二篇 人群健康研究的方法141

第8章 医学统计方法141

第一节 概述141

一、医学统计中常用的基本概念141

二、医学统计工作的基本步骤142

三、统计资料的类型142

第二节 计量资料的统计推断143

一、计量资料的频数表143

二、计量资料的统计描述144

三、正态分布149

四、计量资料的统计推断150

第三节 计数资料的统计分析156

一、计数资料的统计描述156

二、计数资料的假设检验——χ2检验157

第四节 统计表与统计图161

一、统计表161

二、统计图162

第9章 流行病学研究方法164

第一节 概述164

一、观察法164

二、个案调查的方法165

第二节 个案调查165

一、个案调查的目的165

三、理论性研究165

二、实验法165

三、个案调查的内容166

四、个案调查的局限性169

第三节 现况调查169

一、概念169

二、现况调查的目的169

三、现况调查的种类169

四、现况调查的步骤173

第四节 病例对照研究173

一、概述173

二、病例对照研究的设计与实施175

三、病例对照研究资料的分析方法179

四、病例对照研究的优缺点182

第五节 队列研究182

一、概述182

二、队列研究的实施183

三、队列研究资料的分析185

四、队列研究的优缺点187

第六节 暴发调查187

一、暴发调查的目的188

二、步骤188

三、内容和方法188

一、人人享有卫生保健的历史回顾192

第一节 全球卫生战略目标192

第三篇 预防保健策略和措施192

第10章 卫生保健的战略目标与策略措施192

二、21世纪人人享有卫生保健194

第二节 初级卫生保健195

一、初级卫生保健的概念195

二、初级卫生保健的主要内容195

三、初级卫生保健的实施原则196

第三节 社区卫生服务196

一、社区与社区卫生服务197

二、社区卫生服务工作的特征198

第11章 自我保健与群体保健201

第一节 自我保健201

一、自我保健的概念和意义201

三、自我保健的方法202

二、自我保健的内容202

四、自我保健的措施203

第二节 家庭保健204

一、家庭保健的意义204

二、家庭保健的内容205

三、家庭生活周期及家庭各个时期的保健205

四、全科医生在家庭保健中的作用207

第12章 健康教育208

第一节 健康教育与健康促进208

一、健康教育208

二、健康促进209

三、我国健康教育与健康促进事业的发展209

一、需求评估210

第二节 健康教育计划设计210

二、确定优先项目，制定目的和目标211

三、制定健康教育策略212

四、活动与日程214

五、监测与评价215

六、经费预算215

第三节 健康教育计划的实施216

一、健康教育计划实施的步骤216

二、健康教育计划实施中的人员培训218

三、健康教育传播材料的选择及制作219

第四节 健康教育计划的评价220

一、评价的概念与意义220

二、评价的种类和内容221

三、评价设计类型及其选择223

四、健康教育评价的方法224

五、健康教育评价常用指标224

第13章 卫生法规与卫生监督226

第一节 卫生法概述226

一、卫生法的概念226

二、卫生法的渊源226

三、卫生法的实施228

四、卫生法律责任231

第二节 卫生监督232

一、卫生监督的概念232

三、卫生监督的手段233

二、卫生监督的分类233

一、执业医师法234

第三节 医政监督管理法规234

二、医疗机构管理条例238

三、医疗事故处理条例243

第四节 传染病防治法规249

一、传染病防治法249

二、突发公共卫生事件应急条例252

第五节 妇幼保健与血液管理法规256

一、母婴保健法256

二、献血法259

第一节 研究疾病分布常用的指标263

一、描述疾病频率的指标263

第14章 疾病的分布263

第四篇 疾病预防和控制263

二、描述死亡频率的指标264

第二节 疾病流行强度265

一、散发265

二、流行265

三、暴发265

第三节 疾病的地区分布265

一、疾病在国家间的分布265

二、疾病在国家内的分布265

四、疾病的地方性266

第四节 疾病的时间分布266

三、疾病的城乡分布266

一、短期波动267

二、季节性267

三、周期性267

四、长期变异267

第五节 疾病在人群中的分布268

一、年龄分布268

二、性别分布268

三、职业分布268

四、种族和民族268

五、疾病在特定人群中的分布269

第六节 疾病分布的综合描述269

一、宿主与病原体270

第15章 传染病预防和控制270

第一节 传染病的流行过程270

二、流行过程的3个基本环节272

三、疫源地及流行过程277

四、影响流行过程的因素278

第二节 传染病预防与计划免疫279

一、传染病预防279

二、计划免疫280

第三节 传染病的控制283

一、疫情管理283

二、防疫措施284

二、消毒的种类288

一、消毒的定义288

第一节 消毒技术288

第16章 消毒杀虫应用技术方法288

三、常用的消毒方法和消毒剂289

四、消毒实际应用291

第二节 杀虫技术294

一、常见的苍蝇、蚊子294

二、常用的防治方法295

第三节 灭鼠技术297

一、常见鼠种298

二、常见灭鼠方法298

三、常用灭鼠药物299

四、鼠类的综合防治299

一、生物地球化学性疾病的流行特征301

第17章 生物地球化学性疾病301

第一节 概述301

二、影响生物地球化学性疾病流行的因素302

三、生物地球化学性疾病的控制措施302

第二节 地方性氟病303

一、地方性氟病的流行病学特征303

二、氟的毒作用机制304

三、地方性氟病的临床表现305

四、地方性氟病的诊断依据307

五、地方性氟病的防治措施307

第三节 碘缺乏病308

一、碘缺乏病的流行病学特征308

三、碘缺乏病的临床表现309

二、碘缺乏病的发病机制309

四、碘缺乏病的诊断依据310

五、碘缺乏病的防治措施311

第四节 地方性砷中毒311

一、砷在自然界的分布311

二、砷的毒作用机制312

三、砷的毒作用表现312

四、砷中毒的防治措施314

第五节 地方性硒中毒315

一、硒在自然界的分布315

二、硒的毒作用机制316

四、地方性硒中毒的防治措施317

三、地方性硒中毒的临床表现317

第六节 克山病318

一、克山病的病因318

二、克山病的流行特征318

三、克山病的病理学改变320

四、克山病的临床表现320

五、克山病的预防措施及治疗原则322

第七节 大骨节病323

一、大骨节病的病因323

二、大骨节病的流行特征324

三、大骨节病的病理改变325

四、大骨节病的临床表现325

五、大骨节病的预防措施及治疗原则327

第18章 营养性疾病的防治329

第一节 营养性疾病发生原因及防治原则329

一、营养性疾病的发生原因329

二、营养性疾病的防治原则330

第二节 肥胖病332

一、肥胖病的发病原因332

二、肥胖的判定方法333

三、肥胖病的临床表现及并发症334

四、肥胖病的预防与治疗334

第三节 蛋白质—热能营养不良335

三、蛋白质—热能营养不良的预防与治疗336

二、蛋白质—热能营养不良的临床表现336

一、蛋白质—热能营养不良的发病原因336

第四节 缺铁性贫血337

一、缺铁性贫血的发病原因337

二、缺铁性贫血的临床表现338

三、缺铁性贫血的预防与治疗338

第五节 锌缺乏症338

一、锌缺乏症的发病原因及临床表现339

二、锌缺乏症的预防与治疗339

第六节 维生素过多症339

一、维生素A过多症339

二、维生素D过多症340

二、食物中毒的特征341

一、食物中毒的概念341

第19章 食物中毒的防治341

第一节 食物中毒的概念、特征和分类341

三、食物中毒的分类342

第二节 几种常见食物中毒的防治342

一、细菌性食物中毒342

二、真菌性食物中毒348

三、动物性食物中毒和植物性食物中毒350

四、化学性食物中毒353

第三节 食物中毒的调查与处理356

一、食物中毒调查的目的356

二、食物中毒调查的主要内容和方法357

三、食物中毒的现场处理358

一、概述361

二、近年来世界上发生的主要突发公共卫生事件及其危害361

第20章 突发公共卫生事件的预防与控制361

第一节 突发公共卫生事件及其危害361

第二节 突发公共卫生事件的预防与控制365

一、预防控制策略365

二、预防措施366

三、控制措施367

第三节 突发公共卫生事件预防控制中的临床医生369

第21章 慢性非传染性疾病的防治371

第一节 恶性肿瘤371

一、概述371

二、恶性肿瘤的分布371

三、恶性肿瘤的主要危险因素372

四、恶性肿瘤的防治374

第二节 心、脑血管疾病的防治376

一、概述376

二、冠心病的分布和危险因素377

三、脑卒中的分布和危险因素378

四、心、脑血管疾病的防治379

第三节 糖尿病的防治381

一、概述381

二、糖尿病分类382

三、糖尿病的危险因素382

四、糖尿病的防治383

一、医源性疾病的概念和分类386

二、医源性疾病发病因素386

第一节 医源性疾病的概念和发病因素386

第22章 医源性疾病的防治386

第二节 医院感染387

一、医院感染的概念和分类387

二、医院感染的常见病原体387

三、医院感染的传播过程389

四、医院感染的危险因素391

五、医院感染的预防控制393

第三节 药源性疾病394

一、概述394

二、概念395

三、分类395

四、预防措施396