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第一篇 实验基本知识3

第一章 实验基本常识3

第一节 学习要求3

第二节 实验室规则4

第三节 实验安全5

第四节 常用的仪器、用品6

第五节 常用的试剂与实验用水12

第二章 玻璃仪器的洗涤、干燥与实验装置14

第一节 玻璃仪器的洗涤、干燥14

第二节实验装置15

第三章 药品与试剂的取用17

第一节 晶体、粉末状固体、块状固体的粗略取用17

第二节 滴管取液与直接倾倒取液17

第三节 量筒或量杯量取试液18

第四节 移液管、刻度吸量管量取试液18

第五节 移液器（取液器）精确量取试液20

第六节 托盘天平称取物质21

第七节 电子分析天平称取物质22

第四章 加热、冷却与回流24

第一节 加热24

第二节 冷却26

第三节 回流27

第五章 溶解与振荡、搅拌28

第一节 物质的溶解28

第二节 振荡28

第三节 搅拌29

第六章 结晶30

第一节 结晶的步骤与溶剂的选择30

第二节 结晶的方法30

第七章 沉淀与沉淀分离32

第一节 沉淀的生成32

第二节 沉淀和溶液的分离32

第八章 干燥与灼烧36

第九章 蒸馏38

第十章 萃取与电泳41

第一节 萃取或洗涤41

第二节 电泳43

第十一章 色谱技术44

第一节 经典色谱法44

第二节 气相色谱法50

第三节 高效液相色谱法51

第十二章 其他分离方法53

第十三章 溶液的配制55

第十四章 物质物理常数的测定58

第十五章 试纸的使用与酸度计测定溶液的pH值61

第一节 试纸的使用61

第二节 酸度计测定溶液的pH值61

第十六章定量检定物质含量的技术66

第一节 沉淀定量分析技术66

第二节 滴定分析技术71

第三节 紫外-可见分光光度技术75

第二篇 化学实验基本操作81

任务一 基础化学实验常用仪器的认识、洗涤、干燥与校准81

任务二 药用氯化钠的精制83

任务三 硫酸铜的制备和结晶水的测定85

任务四 溶液的配制87

任务五 重结晶89

任务六 测定熔点91

任务七 测定沸点与常压蒸馏95

任务八 测定葡萄糖溶液的旋光度98

任务九 水蒸气蒸馏99

任务十 萃取101

任务十一 升华103

任务十二 离心分离法分离血浆球蛋白和清蛋白105

任务十三 电子分析天平的称量练习106

任务十四 滴定练习109

第三篇 基础化学常用经典实验115

任务一 溶胶的制备及其性质115

任务二 化学反应速率和化学平衡117

任务三 解离平衡和沉淀反应121

任务四 氧化还原反应123

任务五 配合物的生成和性质126

任务六 卤素和氧族元素相关性质128

任务七 氮族元素和硼元素的相关性质130

任务八 醇和酚的性质133

任务九 醛和酮的化学性质135

任务十 竣酸与取代羧酸的性质137

任务十一 胺的化学性质139

任务十二 糖类化合物的性质141

任务十三 氨基酸和蛋白质的性质143

任务十四 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳146

任务十五 酶的特异性与影响酶活性的因素149

第四篇 应用与综合设计型实验155

任务一 硫酸亚铁铵的制备155

任务二 葡萄糖酸锌的制备156

任务三 乙酸乙酯的制备158

任务四 乙酰水杨酸的制备160

任务五 茶叶中咖啡碱的提取与分离162

任务六 盐酸滴定液的配制和标定164

任务七 硼砂含量的测定166

任务八 氢氧化钠滴定液的配制和标定167

任务九 苯甲酸的含量测定169

任务十 硝酸银滴定液的配制和标定170

任务十一 溴化钠的含量测定（铁铵矾指示剂法）171

任务十二 碘化钾的含量测定（吸附指示剂法）173

任务十三EDTA滴定液的配制和标定175

任务十四 水的硬度测定176

任务十五 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定178

任务十六 碘滴定液的配制和标定180

任务十七 维生素C的含量测定182

任务十八 高锰酸钾滴定液的配制和标定184

任务十九 双氧水的含量测定185

任务二十 吸收光谱曲线的绘制187

任务二十一 高锰酸钾的比色测定（可见分光光度法）188

任务二十二 血清总蛋白的定量测定——双缩脲法190

任务二十三 血糖浓度测定（GOD-POD法）193

任务二十四 血清甘油三酯测定（GK-GPO-POD法）195

任务二十五 血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）的活性测定（改良赖氏法）197

任务二十六 原子吸收分光光度法测定锌200

任务二十七 火焰原子吸收分光光度法测定矿泉水中的钙202

任务二十八 测定生理盐水的 pH值204

任务二十九 几种金属离子的柱色谱207

任务三十 两种混合染料的薄层色谱208

任务三十一 磺胺类药物分离及鉴定的薄层色谱209

任务三十二 两种混合指示剂的纸色谱211

任务三十三 气相色谱定性分析苯、甲苯、乙苯212

任务三十四 苯系混合物的气相色谱分析（归一化法定量）214

任务三十五 高效液相色谱柱效能的测定216

任务三十六 高效液相色谱法测定氯霉素含量218

任务三十七 综合设计型实验（选题参考）219

附录A常见弱酸标准解离常数（298 K）220

附录B常见弱碱标准解离常数（298 K）221

附录C难溶电解质的标准溶度积（298 K）222

附录D酸性溶液中的标准电极电势（298 K）223

附录E碱性溶液中的标准电极电势（298 K）225

附录F常见配离子的标准稳定常数（298 K）227

附录G常用缓冲溶液的配制228

附录H一些试剂的配制229

参考文献231