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绪章 民族礼仪是民族文化的结晶2

一、民族形成的历史渊源与特征2

1．民族是共同文化凝聚成的共同体2

2．中华民族大家庭的构成3

3．我国少数民族的地域分布4

4．我国各民族的语言与文字7

二、尊重民族礼俗，维护民族大团结7

1．民族礼仪是维系民族文化的行为规范9

2．民俗是学习民族礼仪的摇篮11

3．讲究民族礼仪具有重要而深远的意义12

第一章 蒙古族礼仪16

一、蒙古族的生活礼仪16

1．离不开奶和肉的饮食习俗16

2．具有浓郁草原风格的服饰礼仪17

3．以蒙古包为代表的建筑文化礼仪18

二、蒙古族的社交礼仪19

1．热情好客的蒙古人19

2．献哈达与交换鼻烟壶21

三、蒙古族的节庆与游艺礼仪23

1．隆重而热烈的那达慕大会23

2．蒙古族圣典：成吉思汗纪念节24

3．丰富多彩的游艺活动25

四、蒙古族的婚姻礼仪26

1．沿袭民族传统的订婚26

2．载歌载舞蒙古族婚礼27

五、蒙古族的丧葬礼仪30

1．多种多样的丧葬形式30

2．独特的丧葬礼仪31

第二章 藏族礼仪35

一、藏族的生活礼仪35

1．独特的饮食文化35

2．式样繁多的服饰礼仪37

二、藏族的社交礼仪38

1．亲切热情的会客礼仪38

2．依序进行的宴请礼仪39

3．表达吉祥祝福的献哈达40

三、藏族的节庆与娱乐礼仪41

1．热闹非凡的藏历新年41

2．传承历史的雪顿节42

3．预祝丰收的望果节43

4．除旧迎新的沐浴节44

5．民风淳朴的其他节日45

6．丰富多彩的藏戏46

7．山歌艺术“拉伊”48

8．欢快热烈的赛牦牛49

四、藏族的婚姻与丧葬习俗49

1．选配姻缘的求婚习俗49

2．颇具特色的订婚习俗50

3．形式独特的结婚习俗51

4．宗教色彩的丧葬民俗52

第三章 维吾尔族礼仪57

一、维吾尔族的礼仪57

1．民风淳朴的饮食文化57

2．独具一格的服饰文化58

二、维吾尔族的社交礼仪59

1．热情的会客礼仪59

2．崇尚礼节的问候礼仪60

三、维吾尔族的节庆、娱乐礼仪60

1．民族盛典开斋节60

2．惊险刺激的高空走绳61

3．音乐之母：维吾尔木卡姆62

4．老少皆宜的民族舞蹈62

四、维吾尔族的婚姻与丧葬习俗63

1．热情奔放的婚姻习俗63

2．具有特色的丧葬习俗64

第四章 回族礼仪67

一、回族的生活礼仪67

1．因地制宜的饮食文化67

2．传承中亚的服饰文化68

3．造型独特民居文化70

二、回族的社交礼仪71

1．互致平安的会面礼仪71

2．有礼有节的会客礼仪72

三、回族的节庆与娱乐礼仪73

1．民族传统的节日礼仪73

2．回族诞生礼与成人礼75

3．无拘无束的游艺习俗75

四、回族的婚姻与丧葬习俗77

1．别开生面的婚姻习俗77

2．肃穆庄重的丧葬习俗79

第五章 壮族礼仪85

一、壮族的生活礼仪85

1．丰富多样的饮食文化85

2．特色鲜明的服饰文化86

3．格局独特的民居文化87

4．热情好客的会客礼仪87

二、壮族的节庆与娱乐礼仪88

1．祭奉祖先的节日礼仪88

2．能歌善舞的游艺礼仪90

三、壮族的婚姻与丧葬习俗91

1．自由多礼的婚姻习俗91

2．以唱代哭的丧葬习俗93

第六章 满族礼仪99

一、满族的生活礼仪99

1．吃法不一的饮食文化99

2．沿袭传统的服饰文化100

3．以西为贵的建筑文化102

4．尊上敬老的社交礼仪104

二、满族节庆与娱乐礼仪105

1．满汉共俗的节日礼仪105

2．精于骑射的游艺礼仪107

3．崇拜自然的宗教礼仪108

三、满族的婚育与丧葬习俗109

1．特色浓郁的婚姻习俗109

2．多子为福的生育习俗112

3．程序严谨的丧葬习俗114

第七章 苗族礼仪119

一、苗族的生活礼仪119

1．以辣为主的饮食文化119

2．华丽考究的服饰文化120

3．木制为主的建筑文化121

二、苗族的社交礼仪121

1．淳朴自然的会面礼仪121

2．朴实待客的会客礼仪122

三、苗族的节庆与娱乐礼仪124

1．载歌载舞的节日礼仪124

2．令人惊叹的游艺礼仪127

四、苗族的婚姻与丧葬习俗129

1．地方特色的男女交往礼仪129

2．对歌迎亲的婚姻习俗131

3．形式隆重的丧葬习俗134

第八章 土家族礼仪139

一、土家族的生活礼仪139

1．喜食酸辣的饮食文化139

2．喜佩饰物的服饰文化140

3．群居吊脚的建筑文化140

4．盛情待客的社交礼仪142

二、土家族的节庆与娱乐礼仪142

1．内容丰富的节日礼仪142

2．多姿多彩的游艺礼仪144

三、土家族的婚姻与丧葬习俗146

1．按部就班的婚姻习俗146

2．哭唱送别的丧葬习俗148

第九章 彝族礼仪153

一、彝族的生活礼仪153

1．器皿仿古的饮食文化153

2．风格独具的服饰文化154

3．泥土为料的建筑文化156

4．至诚待客的会客礼仪157

二、彝族的节庆与娱乐礼仪158

1．赛马斗牛的节日礼仪158

2．打歌跳弦的游艺礼仪160

三、彝族的婚姻与丧葬习俗161

1．单数为吉的婚姻程序161

2．民族特有的嫁女习俗162

3．葬式特殊的丧葬礼仪163

第十章 朝鲜族礼仪167

一、朝鲜族的生活礼仪167

1．精工细做的饮食文化167

2．白衣素服的服饰文化168

3．文雅礼数的社交礼仪170

二、朝鲜族的节庆与娱乐礼仪170

1．沿袭传统的节日礼仪170

2．舞艺高超的游艺礼仪171

三、朝鲜族的婚姻与丧葬习俗172

1．严守六礼的婚姻习俗172

2．守孝厚葬的丧葬习俗174

第十一章 布依族礼仪179

一、布依族的生活礼仪179

1．米为主食的饮食文化179

2．工艺精致的服饰文化179

3．依山傍水的建筑文化180

4．丰盛招待的会客礼仪181

二、布依族的节庆与娱乐礼仪182

1．种类繁多的节日礼仪182

2．艺术多彩的游艺礼仪183

三、布依族的婚姻与丧葬习俗184

1．同姓禁婚的婚姻习俗184

2．素食土葬的丧葬习俗185

第十二章 哈萨克族礼仪189

一、哈萨克族的生活礼仪189

1．肉奶为主的饮食文化189

2．宽大结实的服饰文化190

3．便于迁徙的建筑文化191

4．重礼重情的会客礼仪192

二、哈萨克族的节庆与娱乐礼仪194

1．浓郁风情的节日礼仪194

2．热衷竞技的游艺礼仪195

三、哈萨克族的婚姻与丧葬习俗197

1．白头偕老的婚姻习俗197

2．净身埋体的丧葬习俗198

第十三章 侗族礼仪201

一、侗族的生活礼仪201

1．腌食为主的饮食文化201

2．艺术见长的服饰文化202

3．玲珑雅致的建筑文化203

4．长者为先的社交礼仪203

5．彰显传统的婚姻习俗204

二、侗族的节庆与娱乐礼仪206

1．祭祖敬神的节日礼仪206

2．淳朴优美的游艺礼仪208

第十四章 瑶族礼仪213

一、瑶族的生活礼仪213

1．煨烤为主的饮食文化213

2．喜着银饰的服饰文化214

3．四合全楼的建筑文化214

二、瑶族的社交礼仪215

1．风趣待客的会客礼仪215

2．时常更换的称呼礼仪216

三、瑶族的节庆礼仪217

1．大小有别的节日礼仪217

2．喜爱运动的游艺礼仪219

四、瑶族的婚姻与丧葬习俗220

1．自由相爱的婚姻习俗220

2．长幼有别的丧葬习俗221

第十五章 白族礼仪225

一、白族的生活礼仪225

1．喜饮佳酿的饮食文化225

2．色彩明快的服饰文化226

3．土木结构的建筑文化227

4．边舞边唱的节日礼仪228

二、白族的社交礼仪230

1．尊老亲幼的称呼礼仪230

2．以茶待客的敬茶礼仪230

3．以六为贵的馈赠礼仪231

4．热烈欢快的婚姻习俗231

第十六章 哈尼族礼仪235

一、哈尼族的生活礼仪235

1．风味独特的饮食文化235

2．以蓝为尊的服饰文化236

3．形如蘑菇的建筑文化237

4．殷勤敬酒的会客礼仪237

5．祈求幸福的节日礼仪238

二、哈尼族的婚姻与丧葬习俗241

1．考验忠诚的婚姻习俗241

2．寓意深长的诞生习俗243

3．哭唱挽歌的丧葬习俗244

第十七章 黎族礼仪247

一、黎族的生活礼仪247

1．品种丰富的饮食文化247

2．色彩艳丽的服饰文化248

3．因地构造的建筑文化248

4．以酒待客的会客礼仪249

5．赞美生活的节日礼仪249

二、黎族的婚姻与丧葬习俗250

1．讲究吉日的婚姻习俗250

2．择地起坟的丧葬习俗252

第十八章 傣族礼仪257

一、傣族的生活礼仪257

1．喜食苦味的饮食文化257

2．潇洒飘逸的服饰文化259

3．竹楼特色的建筑文化260

二、傣族的社交礼仪260

1．轻声细语的会客礼仪260

2．随年更名的称呼礼仪261

三、傣族的节庆与娱乐礼仪261

1．宗教色彩的节日礼仪261

2．民间流行的游艺礼仪262

四、傣族的婚姻与丧葬习俗263

1．委婉淳朴的觅偶礼仪263

2．古老简朴的婚姻礼仪264

3．传承古风的丧葬习俗265

第十九章 东北地区少数民族礼仪270

一、东北地区少数民族概况270

1．锡伯族民族概况270

2．赫哲族民族概况270

二、东北地区少数民族的生活礼仪271

1．锡伯族生活礼仪271

2．赫哲族生活礼仪272

三、东北地区少数民族的节庆礼仪274

1．锡伯族节庆礼仪274

2．赫哲族节庆礼仪275

四、东北地区少数民族的婚姻习俗276

1．锡伯族婚姻习俗276

2．赫哲族婚姻习俗277

五、东北地区少数民族的丧葬习俗277

1．锡伯族丧葬习俗277

2．赫哲族丧葬习俗278

第二十章 华北地区少数民族礼仪280

一、华北地区少数民族概况280

1．达斡尔族概况280

2．鄂温克族概况281

3．鄂伦春族概况281

二、华北地区少数民族的生活礼仪282

1．达斡尔族生活礼仪282

2．鄂温克族生活礼仪284

3．鄂伦春族生活礼仪285

三、华北地区少数民族的节庆礼仪288

1．达斡尔族节庆礼仪288

2．鄂温克族节庆礼仪289

3．鄂伦春族节庆礼仪290

四、华北地区少数民族的婚姻与丧葬习俗291

1．达斡尔族婚姻习俗291

2．鄂伦春族婚姻习俗292

3．华北地区少数民族的丧葬习俗292

第二十一章 西北地区少数民族礼仪296

一、西北地区少数民族概况296

1．撒拉族概况296

2．土族概况296

3．东乡族概况297

二、西北地区少数民族的生活礼仪297

1．撒拉族生活礼仪297

2．土族生活礼仪298

3．东乡族生活礼仪301

三、西北地区少数民族的节庆礼仪302

1．撒拉族节庆礼仪302

2．土族节庆礼仪303

3．东乡族节庆礼仪304

四、西北地区少数民族的婚姻与丧葬习俗305

1．撒拉族与土族婚姻习俗305

2．东乡族婚姻习俗305

3．西北地区少数民族丧葬习俗306

第二十二章 西南地区少数民族礼仪310

一、西南地区少数民族概况310

1．傈僳族概况310

2．佤族概况310

3．纳西族概况311

4．羌族概况311

二、西南地区少数民族的生活礼仪312

1．傈僳族生活礼仪312

2．佤族生活礼仪313

3．纳西族生活礼仪315

4．羌族生活礼仪316

三、西南地区少数民族的节庆礼仪318

1．傈僳族节庆礼仪318

2．佤族节庆礼仪319

3．纳西族节庆礼仪319

4．羌族节庆礼仪321

四、西南地区少数民族的婚姻礼仪322

1．傈僳族婚姻礼仪322

2．佤族婚姻礼仪322

3．纳西族婚姻礼仪323

4．羌族婚姻礼仪324

五、西南地区少数民族的丧葬礼仪325

1．傈僳族丧葬礼仪325

2．佤族与纳西族丧葬习俗326

3．羌族丧葬礼仪326

第二十三章 中南地区少数民族礼仪328

一、中南地区少数民族概况328

1．仫佬族概况328

2．京族概况328

3．毛南族概况329

二、中南地区少数民族的生活礼仪329

1．仫佬族生活礼仪329

2．京族生活礼仪330

3．毛南族生活礼仪331

三、中南地区少数民族的节庆礼仪332

1．仫佬族节庆礼仪332

2．京族节庆礼仪334

3．毛南族节庆礼仪334

四、中南地区少数民族的婚姻习俗335

1．仫佬族婚姻习俗335

2．京族婚姻习俗336

3．毛南族婚姻习俗336

五、中南地区少数民族的丧葬礼仪337

1．仫佬族丧葬习俗337

2．京族丧葬礼仪337

第二十四章 华东地区少数民族礼仪340

一、华东地区少数民族概况340

1．畲族概况340

2．高山族概况340

二、华东地区少数民族的生活礼仪341

1．畲族生活礼仪341

2．高山族生活礼仪343

三、华东地区少数民族的节庆礼仪345

1．畲族节庆礼仪345

2．高山族节庆礼仪346

四、华东地区少数民族的婚姻习俗346

1．畲族婚姻习俗346

2．高山族婚姻习俗347

五、华东地区少数民族的丧葬习俗348

1．畲族丧葬习俗348

2．高山族丧葬习俗349