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第一章 市场经济条件下的零售企业经营1

一、市场经济条件下的商品流通1

二、传统经营与现代经营的比较分析5

三、零售企业的经营观念10

四、零售企业的经营者15

第二章 零售企业组织形式23

一、大型百货商店23

二、超级市场26

三、连锁商店29

四、小型方便商店34

五、其他形式35

第三章 零售企业经营环境37

一、宏观经营环境——经营成功的钥匙37

二、中观经营环境——经营成功的桥梁43

三、微观经营环境——经营成功的立足点45

四、从经营环境中寻找发展良机46

五、经营环境作用的特点——风险与机遇并存48

第四章 零售企业经营的基础条件52

一、经营方向选择52

二、经营场址确定55

三、资金、人员与设备59

第五章 零售企业计划经营68

一、计划经营是现代零售企业经营的必然选择68

二、零售企业经营计划的类型70

三、制订计划74

四、实施计划79

一、特色经营——当代营销利器83

第六章 零售企业特色经营83

二、特色经营的实效应用分析89

三、特色经营的组织与实施94

第七章 商品采购99

一、“采购好的商品等于销售了一半”99

二、采购方式的分析与选择101

三、品种、时间及单位的确定104

四、商品采购量的确定108

五、采购管理112

六、商品验收114

第八章 商品运输、储存与包装117

一、商品运输117

二、商品储存121

三、包装原理与策略127

第九章 商品销售134

一、销售中枢性原则134

二、销售方式136

三、销售促进144

第十章 销售服务149

一、销售服务——“第二次竞争”149

二、销售服务的基本类型和内容152

三、历史演变与发展156

第十一章 接待顾客的服务163

一、正确认识接待顾客的服务163

二、接待顾客服务的基本要求165

三、接待顾客的技巧170

四、服务矛盾及其处理175

第十二章 价格原理与策略180

一、零售价格及其功能180

二、零售价格的构成与制订183

三、价格目标、策略与技巧188

四、价格竞争与薄利多销192

第十三章 广告原理与策略194

一、零售企业的广告及其作用194

二、广告原则、目标与制订方法196

三、广告媒体选择与规划198

四、零售企业推销术的一把尖刀——手绘广告201

五、成功广告的法则——心理学原理207

一、竞争是市场经济的基本运行机制212

第十四章 竞争原理与策略212

二、零售企业竞争力的标志218

三、零售企业竞争策略221

第十五章 零售企业公共关系229

一、公共关系——“人和”的学问229

二、零售企业公共关系客体234

三、零售企业公共关系手段241

四、零售企业公关活动形式与技巧245

第十六章 商店装饰艺术250

一、商店装饰的发展250

二、商店外部装饰252

三、商店室内装饰257

第十七章 商品陈列264

一、商品陈列——“向消费者进行的无声推销”264

二、商品陈列的原则265

三、柜台陈列和货架陈列267

四、橱窗陈列270

五、架顶陈列、地面陈列和案头陈列274

六、陈列设备和用具276

第十八章 财务分析278

一、资金筹集和资金利用效果分析278

二、流通费用分析288

三、利润分析292

第十九章 市场调查与市场预测297

一、市场调查的涵义与内容297

二、市场调查的方法与步骤300

三、市场预测的含义、类型与内容303

四、市场预测的过程与方法305

第二十章 人员管理、培养与选拔316

一、人是现代零售企业经营的核心316

二、是“社会人”而不是“经济人”318

三、四种不同的领导方式320

四、人员培训322

五、人员选拔326

六、人员考核327

第二十一章 零售企业经营诊断331

一、经营诊断是一种高层次的经营管理方法331

二、经营诊断的原则、类型332

三、经营诊断的程序335

四、经营诊断的内容339

五、几种“常见病”的诊断343