图书介绍

宾馆服务员2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

四川省农业厅编著
出版社：成都：四川教育出版社
ISBN：7540846569
出版时间：2007
标注页数：193页
文件大小：6MB
文件页数：201页
主题词：饭店－商业服务－技术培训－教材

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图书目录

第一章宾馆概述1

第一节宾馆的产生与发展2

第二节宾馆的概念和作用6

第三节宾馆的分类和等级10

第二章宾馆服务员的礼仪要求19

第一节接待准备19

第二节接待礼节24

第三节礼貌服务37

第四节宾馆各岗位服务员的礼貌礼节46

第三章前厅服务60

第一节前厅部概述60

第二节客房预订64

第三节住宿登记68

第四节问讯服务72

第五节总机房服务78

第六节行李服务85

第七节离店结账服务93

第八节公关与协调服务95

第四章客房服务102

第一节客房的种类及设备用品配置102

第二节清洁器具109

第三节应接服务120

第四节对客服务122

第五节宾馆公共区域的清洁保养137

第六节住店服务工作144

第七节送客服务151

第八节客房安全保卫工作152

第五章康乐服务163

第一节康乐部的主要作用和任务163

第二节康乐项目及服务制度166

第三节娱乐、保健类项目及服务制度184

主要参考文献192