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第一章 我国养猪生产概况1

第一节 养猪业发展状况1

一、资源丰富的猪种1

二、健全的行业组织2

三、逐渐完善种猪繁育体系2

四、不断提高养猪业生产力水平3

第二节 养猪业存在的问题4

一、饲养水平低下4

二、饲养环境差4

三、疾病发生率高5

四、猪的品种质量差5

五、社会服务化体系不健全5

六、缺乏食品安全意识6

七、废弃物污染严重6

第二章 猪高效养殖的品种选择和繁育技术及常见误区纠错8

第一节 猪的品种选择8

一、主要的优良品种8

二、猪种的杂交利用13

三、优良猪种的选择和引进19

第二节 猪的繁殖24

一、猪的繁殖生理24

二、猪的发情和配种29

三、猪的妊娠与分娩34

四、猪的人工授精38

第三节 常见误区纠错45

一、猪种生产、选择和引进的误区纠错45

二、人工授精时存在的误区纠错48

第三章 猪高效养殖饲料选择和配制技术及常见误区纠错51

第一节 猪饲料的选择51

一、猪饲料的养分及功能51

二、猪饲料的分类及营养特性65

三、猪的常用饲料营养成分86

第二节 猪的日粮配合92

一、配合饲料的特点92

二、配合饲料的种类93

三、猪日粮的配合原则94

四、配合饲料的依据95

五、不同生理阶段猪的饲料配方设计特点107

六、猪日粮配方的设计方法108

七、猪的实用饲料配方111

八、猪日粮的配制加工和管理118

第三节 常见误区纠错120

一、选择饲料原料时的误区纠错120

二、猪添加维生素的误区纠错121

三、选用饲料添加剂时的误区纠错123

四、预混料选用的误区纠错124

五、饲料配制的误区纠错126

六、全价饲料选择的误区纠错128

七、忽视霉菌毒素的危害129

第四章 猪高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错131

第一节 猪场的设计技术131

一、场址选择131

二、规划布局134

三、猪舍的设计138

四、 养猪场常用设备144

第二节 猪场的环境控制技术154

一、猪场场区的环境控制154

二、猪舍内的环境控制163

第三节 常见误区及纠错172

一、猪场场址选择、规划布局中存在的误区纠错172

二、猪舍建设存在的误区纠错175

三、废弃物处理的误区纠错185

第五章 猪高效养殖种猪的饲养管理技术及常见误区纠错187

第一节 仔猪的培育技术187

一、哺乳期仔猪的培育187

二、断奶期仔猪的培育204

第二节 后备猪的饲养管理技术211

一、后备猪的选择212

二、后备猪的饲养213

三、后备猪的管理214

四、后备猪的使用215

第三节 种公猪的饲养管理技术216

一、种公猪的饲养216

二、种公猪的管理218

三、种公猪的合理利用219

第四节 种母猪的饲养管理技术220

一、配种前期母猪的饲养管理220

二、妊娠期母猪的饲养管理224

三、分娩前后母猪的饲养管理233

四、哺乳期母猪的饲养管理234

第五节 常见误区纠错240

一、饲养方面的误区纠错240

二、 管理方面的误区245

第六章 猪高效养殖生长育肥期的饲养管理技术及常见误区纠错249

第一节 生长育肥猪的生长特点249

一、肉猪体的增长速度249

二、肉猪体组织的生长250

三、肉猪机体化学成分的变化250

第二节 影响快速育肥的因素250

一、品种类型及其杂交利用251

二、性别251

三、仔猪初生重和断奶重252

四、营养和饲料252

五、环境条件252

六、饲喂253

七、管理253

八、疾病防治254

第三节 育肥技术254

一 育肥猪的饲养方式254

二、育肥猪的肥育方式255

三、提高育肥效果的措施257

第四节 常见误区纠错264

一、饲养方面的误区纠错264

二、饲养管理方面的误区纠错266

第七章 猪高效养殖疾病的控制技术及常见误区纠错268

第一节 综合防治措施268

一、严格隔离卫生268

二、加强消毒271

三、确切免疫282

四、药物预防286

第二节 常见病防治290

一、传染性疾病290

二、寄生虫病335

三、中毒病342

四、 普通病346

第三节 常见误区纠错348

一、缺乏综合防治观念， 完全依赖疫苗和药物348

二、忽视猪的生存条件349

三、卫生消毒方面存在的误区纠错350

四、免疫接种存在的误区纠错352

五、用药方面存在的误区纠错354

六、 猪病诊治中的误区纠错358

附录362

附录一 药物配伍禁忌附录362

附录二 猪饲养允许使用的药物及使用规定附录368

附录三 允许作治疗使用，但不得在动物性食品中检出残留的兽药374

附录四 禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药375

参考文献377