电磁炉、微波炉、电饭煲维修从入门到精通 全新版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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Chapter 1 电磁炉、微波炉和电饭煲的维修理论和技能要求1

1.1 学习维修电磁炉、微波炉和电饭煲的理论基础1

1.2 学习维修电磁炉、微波炉和电饭煲的技能要求3

1.3 维修人员应注意的安全操作注意事项5

1.3.1 带电作业注意事项5

1.3.2 不带电作业注意事项6

1.4 电磁炉、微波炉和电饭煲维修的常用工具7

1.5 常用拆卸及焊接工具7

1.5.1 常用拆卸工具7

1.5.2 常用焊接及拆焊工具8

1.6 常用仪器仪表8

1.7 常用清洁工具及其他辅助工具10

1.8 电磁炉、微波炉和电饭煲维修的其他辅助工具10

Chapter 2 电磁炉、微波炉和电饭煲的种类特点和工作原理12

2.1 电磁炉的种类及外形结构12

2.1.1 电磁炉的种类12

2.1.2 电磁炉的外形结构13

2.2 电磁炉的工作原理15

2.3 微波炉的种类及外形结构18

2.3.1 微波炉的种类18

2.3.2 微波炉的外形结构19

2.4 微波炉的工作原理20

2.5 电饭煲的种类及外形结构25

2.5.1 电饭煲的种类25

2.5.2 电饭煲的外形结构26

2.6 电饭煲的工作原理28

Chapter 3 电磁炉、微波炉和电饭煲的结构和拆卸方法30

3.1 电磁炉的整机结构30

3.2 典型电磁炉的拆卸31

3.2.1 外壳的拆卸31

3.2.2 操作显示电路板的拆卸32

3.2.3 电磁炉炉盘线圈的拆卸33

3.2.4 风扇及风扇电动机的拆卸34

3.2.5 变压器的拆卸35

3.2.6 控制电路板的拆卸36

3.2.7 电源供电及功率输出电路板的拆卸37

3.3 微波炉的整机结构38

3.4 典型微波炉的拆卸40

3.4.1 外壳的拆卸40

3.4.2 门的拆卸40

3.4.3 操作显示面板的拆卸42

3.4.4 电源线的拆卸45

3.4.5 风扇及风扇电动机组件的拆卸46

3.4.6 照明灯组件的拆卸48

3.4.7 磁控管的拆卸50

3.4.8 温度保护器的拆卸50

3.4.9 高压变压器的拆卸51

3.4.10 底板的拆卸52

3.4.11 转盘电动机的拆卸53

3.4.12 门开关组件的拆卸54

3.5 电饭煲的整机结构56

3.5.1 机械控制式电饭煲的整机结构57

3.5.2 微电脑控制式电饭煲的整机结构59

3.6 典型电饭煲的拆卸61

3.6.1 机械控制式电饭煲的拆卸61

3.6.2 微电脑控制式电饭煲的拆卸71

Chapter 4 电磁炉、微波炉和电饭煲的故障与检修流程80

4.1 电磁炉的故障判断方法80

4.1.1 观察法80

4.1.2 分区开路法82

4.1.3 代换法84

4.1.4 触摸法84

4.1.5 万用表检测法86

4.1.6 示波器检测法86

4.2 电磁炉故障原因的分析87

4.2.1 外部因素引起的电磁炉故障87

4.2.2 内部因素引起的电磁炉故障89

4.3 电磁炉的故障特点90

4.3.1 通电不工作91

4.3.2 不加热94

4.3.3 加热失控99

4.3.4 报警100

4.3.5 典型电磁炉的故障码101

4.4 电磁炉的检测方法和技巧107

4.5 微波炉的故障判断方法109

4.5.1 观察法109

4.5.2 万用表检测法111

4.5.3 示波器检测法112

4.6 微波炉的故障特点及检修流程112

4.6.1 通电不工作113

4.6.2 不加热114

4.6.3 加热不均匀114

4.6.4 不能烧烤或烧烤失常114

4.6.5 异声，有振动115

4.7 电饭煲的故障分析和判断方法115

4.7.1 观察法115

4.7.2 万用表检测法116

4.7.3 示波器检测法117

4.8 电饭煲的故障特点及检修流程117

4.8.1 通电不工作119

4.8.2 不炊饭119

4.8.3 其他现象119

Chapter 5 电磁炉的结构和检修方法120

5.1 电磁炉各电路之间的联系120

5.2 电源供电及功率输出电路的各组成部件的结构特点121

5.2.1 供电结构与原理图121

5.2.2 交流输入电路124

5.2.3 整流电路127

5.2.4 电流检测电路129

5.2.5 炉盘线圈驱动电路129

5.3 电源供电及功率输出电路的检修与代换方法132

5.3.1 交流输入电路的检修与代换方法132

5.3.2 ＋300V整流电路的检修与代换方法137

5.3.3 电流检测电路的检修与代换方法141

5.3.4 炉盘线圈驱动电路的检修与代换方法142

5.4 控制电路各组成部件的结构特点147

5.4.1 检锅电路149

5.4.2 保护电路149

5.4.3 报警电路150

5.4.4 脉冲信号产生／驱动放大电路152

5.4.5 微处理器控制电路155

5.4.6 风扇电动机驱动电路157

5.5 控制电路的检修与代换方法157

5.5.1 散热风扇电路的检修与代换方法157

5.5.2 蜂鸣器驱动电路的检修与代换方法160

5.5.3 电压比较器（LM339）的检修与代换方法161

5.5.4 微处理器控制电路检修与代换方法162

5.5.5 IGBT管（门控管）驱动电路的检修与代换方法164

5.5.6 温度传感器的检修与代换方法164

5.6 操作显示电路各组成部件的结构特点165

5.6.1 数码显示管167

5.6.2 指示灯167

5.6.3 操作按键167

5.6.4 操作显示接口电路168

5.6.5 其他器件168

5.7 操作显示电路的检修与代换方法170

5.7.1 数码显示管的检修与代换方法170

5.7.2 指示灯的检修与代换方法172

5.7.3 操作按键的检修与代换方法173

5.7.4 操作显示接口电路的检修与代换方法174

5.7.5 其他器件检修与代换方法175

Chapter 6 微波炉的结构和检修方法178

6.1 微波炉各电路之间的联系178

6.2 各组成部件的结构特点179

6.2.1 保险管179

6.2.2 温度保护器180

6.2.3 门开关组件181

6.2.4 风扇及风扇电动机组件183

6.2.5 照明灯183

6.3 保护装置的检修与代换方法184

6.3.1 保险管的检修与代换方法184

6.3.2 温度保护器的检修与代换方法185

6.3.3 门开关组件的检修与代换方法187

6.3.4 风扇电动机组件的检修与代换方法188

6.3.5 照明灯的检修与代换方法189

6.4 微波发射装置的结构特点191

6.4.1 磁控管191

6.4.2 高压变压器193

6.4.3 高压电容和高压二极管194

6.5 微波发射装置的检修与代换方法195

6.5.1 磁控管的检修与代换方法195

6.5.2 高压变压器的检修与代换方法197

6.5.3 高压电容的检修与代换方法200

6.5.4 高压整流二极管的检修与代换方法200

6.5.5 双向高压保护二极管的检修与代换方法201

6.6 转盘装置的结构特点202

6.6.1 食物托盘203

6.6.2 转盘支架204

6.6.3 三角驱动轴204

6.6.4 转盘电动机205

6.7 转盘装置的检修与代换方法206

6.7.1 食物托盘的检修206

6.7.2 转盘支架的检修与代换方法207

6.7.3 三角驱动轴的检修与代换方法207

6.7.4 转盘电动机的检修与代换方法208

6.8 烧烤装置组成部件的结构特点210

6.8.1 石英管210

6.8.2 石英管支架213

6.8.3 石英管固定装置213

6.8.4 石英管保护盖213

6.8.5 烧烤装置供电电路214

6.9 烧烤装置的检修与代换方法215

6.9.1 连接线的检修与代换方法215

6.9.2 供电电压的检测216

6.9.3 石英管的检修与代换方法217

6.10 机械控制装置组成部件的结构特点219

6.10.1 报警铃220

6.10.2 同步电动机221

6.10.3 定时控制组件221

6.10.4 火力控制组件223

6.11 机械控制装置的检修与代换方法224

6.11.1 报警铃的检修与代换方法224

6.11.2 同步电动机的检修与代换方法226

6.11.3 定时、火力控制组件的检修与代换方法226

6.12 电脑控制装置组成部件的结构特点229

6.12.1 操作电路板232

6.12.2 显示控制电路板233

6.13 电脑控制装置的检修与代换方法237

6.13.1 电源继电器驱动电路的检修与代换方法238

6.13.2 降压变压器的检修与代换方法240

6.13.3 操作电路的检修与代换方法242

6.13.4 蜂鸣器电路的检修与代换方法246

Chapter 7 电饭煲的结构和检修方法249

7.1 电饭煲各电路之间的联系249

7.2 炊饭装置组成部件的结构特点251

7.2.1 机械控制式电饭煲251

7.2.2 微电脑控制式电饭煲253

7.3 炊饭装置的检修与代换方法254

7.3.1 机械控制式电饭煲254

7.3.2 微电脑控制式电饭煲257

7.4 保温装置组成部件的结构特点260

7.4.1 机械控制式电饭煲260

7.4.2 微电脑控制式电饭煲262

7.5 保温装置的检修与代换方法263

7.5.1 机械控制式电饭煲263

7.5.2 微电脑控制式电饭煲265

7.6 控制电路及电源电路的结构特点266

7.6.1 机械控制式电饭煲控制电路267

7.6.2 机械控制式电饭煲电源电路268

7.6.3 微电脑控制式电饭煲的加热器268

7.6.4 微电脑控制式电饭煲控制电路的结构图269

7.6.5 微电脑控制式电饭煲电源电路274

7.7 电饭煲的检修与代换方法275

7.7.1 机械控制式电饭煲控制电路的检修与代换方法275

7.7.2 机械控制式电饭煲电源电路的检修与代换方法278

7.7.3 微电脑控制式电饭煲控制电路的检修与代换方法278

7.7.4 微电脑控制式电饭煲电源电路的检修与代换方法284

Chapter 8 电磁炉常见故障维修实例287

8.1 通电不工作故障维修实例287

8.1.1 故障可能性分析287

8.1.2 电源指示灯亮，但按键无反应287

8.1.3 不加热、出现跳闸现象289

8.1.4 使用时跳闸、烧保险管290

8.1.5 电源指示灯亮，但数码显示管无显示，蜂鸣器不响291

8.1.6 通电后无显示，按键失灵292

8.1.7 显示屏无显示294

8.1.8 电磁炉无显示、不工作295

8.1.9 保险管、IGBT管（门控管）烧坏，更换后仍不工作296

8.2 不加热故障维修实例298

8.2.1 故障可能性分析298

8.2.2 使用按键控制，但不能加热298

8.2.3 电磁炉开机不加热、不报警303

8.2.4 通电后一切正常，但不能加热306

8.2.5 反复加热、保护交替状态，并出现“E4”故障码308

8.2.6 加热按键，显示屏按键均正常，但不加热并有蜂鸣声309

8.2.7 能正常开机，但不能加热309

8.3 加热失控故障维修实例310

8.3.1 故障可能性分析310

8.3.2 加热一会儿就停机，不能控制311

8.3.3 加热控制不灵312

8.3.4 通电后加热缓慢313

8.3.5 出现间歇加热315

8.3.6 电磁炉功率调整失控316

8.4 报警故障维修实例317

8.4.1 故障可能性分析317

8.4.2 加热一半就报警，有时不检锅317

8.4.3 加热过程中，突然报警并自动关机319

8.4.4 加热过程中报警，风扇不转，停止加热320

8.4.5 需重复多次放置锅具321

Chapter 9 微波炉常见故障维修实例323

9.1 通电不工作故障维修实例323

9.1.1 故障可能性分析323

9.1.2 不加热、不消毒、不运转、照明灯不良，不能工作323

9.1.3 通电后无反应325

9.1.4 只能听到“吱吱”的打火声，不能工作，照明灯也不亮328

9.1.5 不能设定操作，不能工作329

9.2 不加热故障维修实例330

9.2.1 故障可能性分析330

9.2.2 微波炉不加热331

9.2.3 设置好加热时间后，不能进入加热工作332

9.2.4 微波炉不加热332

9.2.5 不加热，但能烧烤333

9.2.6 富士宝牌微波炉不加热335

9.2.7 海尔牌微波炉不加热336

9.3 不烧烤故障维修实例337

9.3.1 故障可能性分析337

9.3.2 海尔牌微波炉不烧烤337

9.3.3 LG牌微波炉不烧烤339

9.4 加热烧烤不均匀故障维修实例340

9.4.1 故障可能性分析340

9.4.2 美的牌微波炉加热烧烤不均匀340

9.4.3 Godstar牌微波炉加热烧烤不均匀341

9.4.4 惠而浦牌微波炉加热烧烤不均匀341

9.4.5 LG牌微波炉加热烧烤不均匀342

9.5 其他故障维修实例342

9.5.1 故障可能性分析342

9.5.2 微波炉报警故障342

9.5.3 加热完成后，没有提示音344

9.5.4 微波炉照明故障344

9.5.5 微波炉显示故障345

Chapter 10 电饭煲常见故障维修实例347

10.1 通电不工作故障维修实例347

10.1.1 故障可能性分析347

10.1.2 格兰仕牌电饭煲通电不工作347

10.1.3 美的牌电饭煲通电不工作348

10.1.4 华光牌电饭煲通电不工作348

10.1.5 希贵牌电饭煲通电不工作349

10.1.6 ZOJIRUSHI牌电饭煲通电不工作351

10.1.7 使用过程中突然不工作351

10.2 不加热故障维修实例352

10.2.1 故障可能性分析352

10.2.2 ZOJIRUSHI牌电饭煲不加热352

10.2.3 德豪牌电饭煲不加热352

10.2.4 爱得牌电饭煲不加热354

10.2.5 设置任何火力状况都不能加热354

10.3 加热不停故障维修实例355

10.3.1 故障可能性分析355

10.3.2 华光牌电饭煲加热不停355

10.3.3 家宝牌电饭煲加热不停356

10.4 加热不良故障维修实例356

10.4.1 故障可能性分析356

10.4.2 富豪牌电饭煲加热不良356

10.4.3 华丰牌电饭煲加热不良357

10.4.4 格兰仕牌电饭煲加热不良357

10.5 不保温故障维修实例358

10.5.1 故障可能性分析358

10.5.2 容声牌电饭煲不保温358

10.5.3 电饭煲保温效果差358

10.5.4 不能保温360

10.6 指示灯不亮故障维修实例360

10.6.1 故障可能性分析360

10.6.2 指示灯不亮360

10.6.3 指示灯功能异常361