图书介绍

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杨牧谷著著
出版社：上海：华东师范大学出版社
ISBN：9787561769447
出版时间：2009
标注页数：186页
文件大小：8MB
文件页数：198页
主题词：随笔－作品集－中国－当代

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图书目录

睿智篇3

一切从厨房开始3

智慧与人生4

于是我想起厨房5

以前的厨房6

家厨与餐厅9

由灿烂到平淡10

也是返璞归真11

一个现实13

创造回忆15

佳节是契机16

开年饭菜单17

花香满屋19

一点解释20

儿时忆往22

噪音与乐韵23

贫穷但喜乐24

还乡26

常识的生与死28

常识之路29

常识之死31

常识之生32

厨房陷阱35

时常发生的悲剧35

被忽略的一环36

不妨西学为用38

想远一步39

结语40

平常乐·常常乐42

大菜与小菜42

小菜之厨44

学习平常乐46

买菜苦，没菜买更苦48

没孩子的菜市场48

超级市场的游戏50

传统市场的苦与乐52

苦乐同庆54

到底我们可以有多穷？55

两个悲剧56

肠饥灶冷的日子57

什么叫贫穷？58

安贫与管理61

由小事开始63

给她一个惊喜64

男人说“不”的理由65

非以役人，乃役于人69

权宜之法·方便之门71

一个晚上发生的故事72

拿因城的关怀74

有之，失之，得之76

别叫你的妈妈太沉重78

师奶颂80

怎样叫你的妈妈轻快？82

餐桌的呼唤85

神奇的餐桌85

餐桌的沦陷87

“桌边谈”92

闲人勿进93

秘密通路95

情物皆丰的晚饭96

同桌吃饭的精彩99

“桌边谈”可成就什么？101

结语102

不系之舟103

第一定理104

第二定理106

第三定理108

结语110

简朴篇113

朴食113

浮夸浪费的洋人早餐114

穷奢极侈的中国人与中餐115

素食健食117

朴食之道119

结语120

简单的美——衣、食、住、行121

何谓简朴生活？123

缟衣125

朴食128

简居131

健行134

结语135

好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇（上）137

小吃138

汤类139

蔬菜类142

好吃、便宜、有益又难出错的菜单—献给爱家夫妇（下）148

豆腐类148

海鲜类151

肉类156

结语158

简易新春食谱160

菜谱161

煮法161

基石篇165

风之窝——风雨同路话家庭165

家庭是下一世纪流行的堡垒166

突变是常规169

当不测临到的时候171

阴晴同路，圆缺共尝174

结语176

上天的叮咛177

戴安娜事件的启示177

“家”的概念179

家庭这建制180

家庭的基本角色180

特别的关系网181

谁作主？182

对家庭角色的反省183

丈夫眼中的妻子与妻子眼中的丈夫184

结语186