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豆浆养生篇——在健康中享受生活第一章 了解做豆浆，轻松保安康2

从古至今聊豆浆3

豆浆的历史渊源4

享誉世界的豆浆5

豆浆机的挑选7

豆浆中的营养素10

挑好黄豆喝好豆浆11

如何科学保存豆浆13

饮用豆浆宜忌13

饮用豆浆的六大禁忌14

哪些人不宜喝豆浆16

第二章 一杯好豆浆，人人“豆”健康18

豆浆——女性的天赐“恩物”19

豆浆——男性的“动力源泉”21

豆浆——老年人的“保健液”23

豆浆——儿童的“植物奶”25

豆浆——孕产妇的“补养品”28

豆浆——更年期不适的“良药”30

豆浆——脑力工作者的“脑白金”32

第三章 喝出好状态，为健康美丽加分34

清热化痰35

抗衰美肤38

乌发明目40

解毒排毒42

减肥塑形43

缓解疲劳45

提高免疫力47

第四章 养生热豆浆，不用开医方49

心血管疾病50

肾虚52

便秘54

骨质疏松症56

过敏58

贫血59

降血糖61

降血脂62

降血压64

失眠66

脂肪肝67

湿疹70

茶饮养生篇——在生活中轻松养生第一章 小茶杯，大学问74

聊茶养生75

神农与茶的演化75

茶叶的十大功效76

传统茶的选购79

花草茶的选购80

药草茶的选购81

泡茶用水选择81

茶叶冲泡技巧83

四种饮茶原则85

五行说茶88

白茶归金，入肺经88

绿茶归木，入肝经89

黑茶归水，入肾经90

红茶归火，入心经90

黄茶归土，入脾经91

饮茶禁忌92

饮茶忌空腹92

饮茶忌烫92

吃饭前后忌饮茶93

冲泡忌太久93

饮茶忌过量94

忌用茶水服药94

睡前忌饮茶94

忌饮焦茶95

女性饮茶五忌95

茶饮误区97

头遍茶不喝糟蹋97

新茶最香，应赶紧饮用98

喝点浓茶能解酒98

喝浓茶更养生99

茶垢是宝，不可剔除99

茶趣茶俗101

藏族的酥油茶101

傈僳族的油盐茶102

布依族的“姑娘茶”103

傣族竹筒香茶104

蒙古族咸奶茶104

维吾尔族香茶105

纳西族的“龙虎斗”106

回族“罐罐茶”106

德昂族“腌茶”与布朗族茶俗107

彝族的烤茶108

苗族的“油茶”108

白族的“三道茶”109

第二章 养生茶饮因人而异111

茶养与不同人群112

花草茶——女性的“养生秘籍”112

茶饮——男性的“减压剂”114

茶饮——孩子的“保健药”115

茶饮——老人的“延年处方”116

茶饮与不同体质119

阴虚体质119

阳虚体质120

气虚体质120

血虚体质120

阳盛体质121

痰湿体质121

血瘀体质122

实性体质122

第三章 常见安神养生茶123

美丽怡神花草茶124

薰衣草124

紫罗兰125

玫瑰花127

菊花128

茉莉花129

桂花130

金银花131

洛神花133

洋甘菊134

勿忘我135

马鞭草136

甜叶菊138

桃花139

金盏花140

益母草142

薄荷143

百合花144

迷迭香145

玉蝴蝶147

千日红148

荷叶149

柠檬草150

木槿花152

马郁兰153

车前草154

紫苏叶155

白茅根157

绞股蓝158

红花159

桑叶161

西洋参162

山楂163

枸杞子164

红枣166

决明子167

杜仲168

胖大海169

麦芽171

生地172

生姜173

人参175

桑葚176

蒲公英178

陈皮179

川芎180

覆盆子181

莲子182

当归184

何首乌185

党参186

白芷188

黄芪189

罗汉果190

五味子191

甘草193

菟丝子194

小茴香195

第四章 对症调养茶饮197

感冒198

慢性支气管炎200

肺气肿203

肺结核205

便秘206

消化不良208

胃痛210

腹泻213

胀气216

胃溃疡218

眼睛疲劳220

牙痛221

甲状腺功能异常223

糖尿病224

月经不调226

失眠227

高血压230

肝炎232

脂肪肝235

养生料理篇——美味需要实践240

第一章 春夏秋冬，因时调养240

养肝护肝——春季茶养生241

清淡养阳——春季豆浆养生244

滋养阴液——夏季茶养生247

生津祛毒——夏季豆浆养生251

养胃润肺——秋季茶养生254

生津防燥——秋季豆浆养生258

御寒保暖——冬季茶养生261

暖胃祛寒——冬季豆浆养生265

第二章 DIY佳肴组合268

豆＋杂粮269

豆＋大米272

豆＋玉米274

蔬菜＋豆276

水果＋豆278

第三章 佳肴茶膳，营养升级280

营养升级，豆浆变佳肴281

茶香幽然，茶膳独具风味287