图书介绍

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服装生产管理学
  • 陈东生,郑玮主编 著
  • 出版社: 上海:东华大学出版社
  • ISBN:9787566906663
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:226页
  • 文件大小:102MB
  • 文件页数:236页
  • 主题词:服装工业-生产管理

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图书目录

第一章 服装生产管理概述1

1.1 服装企业及生产特点1

1.1.1 服装生产企业的特点1

1.1.2 服装的制作方式2

1.1.3 成衣化服装生产的特点2

1.1.4 我国成衣化服装生产3

1.1.5 服装生产流程简介4

1.2 服装生产管理体系5

1.2.1 服装生产管理的概念5

1.2.2 服装生产管理的基本要素5

1.2.3 服装生产管理的职能6

1.2.4 服装生产管理体系7

1.3 服装企业的组织架构7

1.3.1 小型企业的组织架构7

1.3.2 中型企业的组织架构8

1.3.3 大型企业的组织架构9

思考题9

知识拓展10

第二章 服装生产物料管理13

2.1 服装生产物料管理概述13

2.1.1 物料管理的概念及物料分类13

2.1.2 物料管理的重要性14

2.1.3 物料管理的主要内容15

2.1.4 物料管理的职能15

2.2 服装生产物料采购管理16

2.2.1 物料采购的目的16

2.2.2 物料采购计划的构成要素18

2.2.3 物料采购的程序19

2.2.4 采购方式21

2.2.5 采购的定价方法22

2.2.6 物料供应商的选择23

2.3 服装生产物料消耗定额确定25

2.3.1 物料消耗的构成25

2.3.2 物料消耗定额的种类25

2.3.3 制定物料消耗定额的基本方法26

2.3.4 影响物料消耗定额的因素27

2.4 服装生产物料的仓储管理28

2.4.1 仓储管理的职能28

2.4.2 物料验收入库与发放29

2.4.3 物料盘点34

2.5 服装生产物料的存货控制35

2.5.1 存货控制的目的和范围35

2.5.2 存货控制的基本内容35

2.5.3 存货控制的两种极端情形36

2.5.4 存货控制方法37

思考题40

知识拓展40

第三章 服装生产过程的组织与管理42

3.1 服装生产过程组织概述42

3.1.1 服装主要生产过程的组成42

3.1.2 生产过程组成45

3.2 服装生产类型的划分46

3.2.1 按接受生产任务的方式划分46

3.2.2 按企业生产产品的数量和品种划分47

3.2.3 流水生产线的基本形式48

3.3 服装生产工序分析51

3.3.1 服装生产工序与工序分析51

3.3.2 工序流程图的设计52

3.3.3 工序分析方法54

3.4 服装生产过程的空间组织57

3.4.1 服装生产的缝合方式57

3.4.2 缝纫车间的布局60

3.4.3 缝纫车间的生产系统63

3.5 服装生产过程的时间组织69

3.5.1 产品生产时间的构成69

3.5.2 产品生产时间测定71

3.5.3 标准作业时间的确定73

3.5.4 产品在工序间的移动方式75

3.5.5 选择移动方式应考虑的因素78

3.6 服装流水生产线的组织79

3.6.1 流水线生产的条件和主要参数79

3.6.2 服装流水线的组织79

3.6.3 生产线负荷平衡的一般方法83

思考题88

知识拓展89

第四章 服装成本管理92

4.1 服装成本管理概述92

4.1.1 费用与成本的概念92

4.1.2 成本的分类93

4.1.3 成本的构成要素94

4.1.4 成本管理的意义94

4.1.5 成本管理的过程和内容95

4.2 服装产品的成本分析与计算96

4.2.1 成本计算方法96

4.2.2 服装生产成本计算方法99

4.2.3 服装加工费的计算方法101

4.3 服装标准成本制定与计划成本编制105

4.3.1 标准成本种类105

4.3.2 标准生产成本的确定106

4.3.3 质量成本的确定108

4.3.4 编制产品成本计划111

4.4 服装生产成本的控制113

4.4.1 成本控制的概念和分类113

4.4.2 服装生产成本控制的程序114

4.4.3 服装生产成本控制的内容115

4.5 服装成本的差异分析117

4.5.1 直接材料费成本差异分析118

4.5.2 直接人工费成本差异分析119

4.5.3 制造费用成本差异分析120

4.5.4 质量成本的差异分析122

思考题126

知识拓展126

第五章 服装生产计划的设计与控制130

5.1 服装生产能力及生产周期130

5.1.1 生产能力的概念和种类130

5.1.2 影响服装生产能力的因素131

5.1.3 服装生产能力分析132

5.1.4 服装生产周期的构成135

5.1.5 制定服装生产周期的方法136

5.2 服装生产计划的制定139

5.2.1 生产计划的准备140

5.2.2 生产计划体系144

5.2.3 订货型服装生产计划的制定146

5.3 服装生产计划的实施150

5.3.1 生产计划实施的任务150

5.3.2 作业分配原则150

5.3.3 作业分配的内容和要点151

5.3.4 作业分配的方法152

5.4 服装生产作业控制153

5.4.1 作业控制的内容153

5.4.2 生产作业统计的方法159

5.4.3 现场物料管理163

思考题165

知识拓展165

第六章 服装质量管理与检验167

6.1 质量管理的概念167

6.1.1 质量管理的概念167

6.1.2 质量管理的目的168

6.1.3 质量管理的发展过程169

6.2 标准与服装标准170

6.2.1 标准的概念170

6.2.2 标准的分类171

6.2.3 标准的使用范围171

6.2.4 ISO 9000族质量体系认证标准172

6.2.5 服装标准173

6.3 服装质量控制175

6.3.1 服装质量指标176

6.3.2 服装生产过程品质控制177

6.4 服装质量检验182

6.4.1 检验的概念182

6.4.2 检验的职能182

6.4.3 质量检验的方式184

6.5 服装成品质量检验的规则和方法186

6.5.1 服装抽样检验186

6.5.2 AQL抽样检验186

6.5.3 质量缺陷与等级判定190

6.5.4 服装成品质量检验的内容与方法193

思考题201

知识拓展201

第七章 服装生产管理的发展趋势203

7.1 信息化管理与电子商务203

7.1.1 信息化管理203

7.1.2 服装电子商务207

7.2 服装生产管理软件的应用211

7.2.1 服装CAD211

7.2.2 服装柔性制造系统(FMS)214

7.2.3 服装吊挂系统217

思考题220

知识拓展220

参考文献226

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