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一　概述1

1．养殖黄鳝的经济价值1

2．黄鳝好养2

3．黄鳝的五大习性3

二　黄鳝的基本养殖技术5

1．常见四种养鳝池的优与劣5

2．水泥养鳝池的建造5

3．水泥池养鳝的技术要点7

4．新水泥池需要脱碱10

5．解决水泥池中土层板结的最佳方法11

6．深水网箱养鳝的技术要点11

7．网箱养鳝应采用“推排法”13

8．浅水有土层网箱养鳝的优势14

9．改深水网箱养鳝为浅水网箱养鳝14

10．如何防止网箱内土层板结15

11．“三防”鳝蚯混养土池子的修建16

12．土池子养鳝的技术要点19

13．土池内栖鱼峁上蚯蚓的养殖方法21

14．稻田养鳝的技术要点22

15．稻田养鳝重在联合抓“三防”24

16．养鳝稻田的施药与施肥25

17．稻田养鳝适宜设立自繁自投育蛆点26

18．稻田垡垅栖鱼养鳝法27

19．两年一收稻田养鳝的“转窝”与耕整29

三　黄鳝的养殖经验30

1．养鳝池应栽植何种水生植物30

2．鳝池内如何培植凤叶萍30

3．夏秋时节如何移植水花生31

4．鳝池内应保持紫背萍旺盛生长31

5．鳝池内水生植物的移栽要点32

6．三种水生植物不宜移栽鳝池内33

7．保持鳝池内2/3的出水植物全年不动34

8．购买鳝苗“四看”“四不要”35

9．黄鳝种质有“三级”36

10．笼捕黄鳝有“七窍”36

11．鳝苗药浴时先用泥鳅测试药液浓度38

12．鳝苗分池喂养的好处多38

13．鳝池内放养有益生物的种类与数量39

14．黄鳝喂食要“三定”40

15．耐心做好驯食工作41

16．蚯蚓泥洗法41

17．螺肉的旋挑42

18．蚬肉熬取法43

19．蚌肉的烫制法43

20．利用蚌内腥水配制鳝食44

21．新池子的调酸与消毒44

22．井水不能养鳝45

23．不能适期更换池水应采取五项措施45

24．借自然风力让池水缓缓流动46

25．寒潮期间鳝池不要更换河水46

26．老池子的冬凌与清塘46

27．用一股叉猎取鳝池内的敌害物48

28．鳝池内施用牛粪好处多48

29．鳝池内如何清除云苔49

30．利用中草药中后期催肥育壮50

31．10月份两天投食1次51

32．黄鳝越冬两法51

33．半干的水花生是黄鳝越冬的最佳覆盖物52

34．带水越冬的鳝池应插几杆竹旗52

35．将网箱内黄鳝转入越冬池应提早进行53

36．越冬池子的建造53

37．黄鳝越冬前的消毒与驱虫54

38．购置网箱应注意质量标准54

四　黄鳝的疾病防治56

1．黄鳝疾病的类别56

2．黄鳝发病的原因56

3．黄鳝发病时的症状57

4．“黄鳝防病散”的配方与制作57

5．生石灰的功用58

6．久置的生石灰可用热水化开59

7．定期消毒与驱虫59

8．水霉病的防治60

9．烂尾病的防治应注意用药的连续性61

10．治疗腐皮症应与清除池底污质相结合61

11．真菌性疾病治愈后应防止复发62

12．黄鳝肠炎最好用中草药防治62

13．中西药结合防治黄鳝出血病63

14．黄鳝寄生虫病要分类治疗64

15．黄鳝咽腔炎的防与治65

16．黄鳝硫化氢中毒的防与治65

17．黄鳝蚂蟥病的防治方法66

18．黄鳝腐皮症的防治要点66

19．瞎眼病一治就好67

20．萎瘪症的治疗应长期坚持用药68

21．白露症的防治68

22．施用草药“七大法”69

23．蟾蜍治鳝病应注重用皮71

24．如何使用喹诺酮类抗菌药物71

25．如何使用呋喃类药物72

26．如何使用硫酸铜73

27．如何使用高锰酸钾74

28．如何使用含氯类药物74

29．二氧化氯的功能与使用75

30．如何使用敌百虫75

31．施用敌百虫要“三看”76

32．配制呋喃唑酮溶液应先搅成糊状76

33．网箱养鳝用药要“减量增次”77

五　鳝苗生产技术78

1．选择亲鳝要有杂交意识78

2．注射催产剂应把握雌雄的药效应78

3．人工授精时操作要快79

4．野外采捞黄鳝受精卵79

5．受精卵的半野生卵化法80

6．幼鳝食料的制作与投喂81

六　巧获鳝食82

1．冬采螺蚌来年用82

2．夏捞蚌壳不用耙83

3．莫以螺小而不采83

4．巧借流水捕龙虾84

5．鳝池中央吊蛆篓84

6．长柄抄网捞鱼花85

7．流水沟渠好贮蚬86

8．莫用络子捕蝌蚪86

9．蚌瘟症的防与治87

10．挖捕蚯蚓择八处87

11．捕捉蚯蚓四法89

七　奇异现象释疑91

1．水葫芦为什么变白91

2．“蚯蚓潮”何时出现91

3．暴雨夜黄鳝为什么会堆积一角92

4．两条黄鳝口咬口是何原因92

5．鳝池内紫背萍为何不见了93

6．鳝池内哪来的小黄鳝93

八　草药介绍95

1．墨旱莲95

2．海蚌含珠96

3．辣蓼97

4．芙蓉花98

5．地锦草100

6．益母草101

7．怀胎草102

8．蒲公英102

9．地米菜104

10．马齿苋104

11．马鞭草107

12．漂兰根108

13．车前草110

14．天花粉111