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第1章 导论1

1.1 问题的提出与研究意义1

1.2 相关概念界定与研究前提假设2

1.2.1 相关概念界定与研究对象2

1.2.2 研究前提假设3

1.3 研究目的、研究思路与内容结构安排4

1.3.1 研究目的4

1.3.2 研究思路和技术路线5

1.3.3 研究内容的结构安排6

1.4 研究方法和数据来源8

1.4.1 研究方法8

1.4.2 数据来源9

1.5 可能的创新与不足9

1.5.1 可能的创新9

1.5.2 不足之处10

第2章 文献综述与理论分析12

2.1 相关文献综述12

2.1.1 地理标志性质12

2.1.2 地理标志保护的作用与意义13

2.1.3 生产者相关研究14

2.1.4 消费者相关研究17

2.1.5 有关地理标志农产品政府管理政策与演进的研究19

2.1.6 总结与述评21

2.2 理论支撑与分析23

2.2.1 交易费用理论23

2.2.2 柠檬市场理论25

2.2.3 俱乐部理论28

第3章 地理标志保护的发展与地理标志概况31

3.1 地理标志保护的历史演进31

3.2 我国地理标志保护发展历程34

3.3 地理标志概况37

3.3.1 地理标志数量与地域分布37

3.3.2 地理标志产品类别39

3.3.3 地理标志产品市场销售额40

3.4 小结46

第4章 地理标志农产品管理现状与存在问题47

4.1 地理标志农产品管理现状47

4.1.1 农业部对地理标志农产品的管理47

4.1.2 国家质量检验及检疫总局对地理标志产品的管理51

4.1.3 国家工商行政管理总局商标局对地理标志的管理54

4.2 存在的问题58

4.2.1 多重保护方式导致了权利冲突和管理上的混乱58

4.2.2 质量监督管理机制不健全，执法措施不力59

4.2.3 地理标志利益主体主动放弃与被动丧失应有的保护现象并存60

第5章 地理标志农产品生产投入与产出效益分析62

5.1 数据来源63

5.2 地理标志认证前后各投入成本与收益的变动63

5.2.1 阿克苏苹果地理标志认证前后各投入成本与收益的变动63

5.2.2 库尔勒香梨地理标志认证前后各投入成本与收益的变动65

5.3 投入产出和收益的描述统计分析67

5.3.1 阿克苏苹果整体数据情况67

5.3.2 库尔勒香梨整体数据情况68

5.3.3 两种地理标志农产品成本和纯收益的比较70

5.4 计量经济分析72

5.4.1 研究假说72

5.4.2 模型的构建与计量方法的选择72

5.4.3 阿克苏苹果估计结果73

5.4.4 库尔勒香梨估计结果76

5.5 小结78

第6章 地理标志农产品生产者质量控制行为分析80

6.1 理论分析框架80

6.2 数据来源与基本特征85

6.3 描述性统计分析87

6.3.1 生产者自身禀赋状况87

6.3.2 生产者家庭状况88

6.3.3 生产者高毒、剧毒和高残留农药的使用状况90

6.3.4 经济变量91

6.3.5 生产者个体行为状况92

6.3.6 政府监管与资金支持政策95

6.4 计量经济分析96

6.4.1 研究假设96

6.4.2 模型的构建与计量方法的选择97

6.4.3 估计结果99

6.5 小结105

第7章 消费者地理标志农产品购买行为分析106

7.1 理论分析框架106

7.2 数据来源与基本特征109

7.3 描述性统计分析111

7.3.1 消费者自身禀赋111

7.3.2 社会经济状况113

7.3.3 对水果的评价115

7.3.4 其他因素118

7.4 计量经济分析120

7.4.1 研究假设120

7.4.2 模型的构建与计量方法的选择120

7.4.3 估计结果123

7.5 小结127

第8章 地理标志农产品质量监管政策效应：基于个案的实证分析129

8.1 新疆阿克苏红旗坡农场苹果质量监管与效应分析129

8.1.1 产区概况129

8.1.2 历史人文因素与自然生态环境130

8.1.3 政策环境131

8.1.4 质量监管的主要内容和做法133

8.1.5 政策效应评价135

8.2 生产者层面的个例分析136

8.2.1 生产者基本情况136

8.2.2 对地理标志农产品了解情况137

8.2.3 对认证意义的主观态度137

8.2.4 对进行质量控制的主观态度138

8.2.5 质量控制的主观规范138

8.2.6 对质量控制的了解138

8.2.7 质量控制行为意愿139

8.2.8 质量控制情况139

8.2.9 质量控制行为影响因素140

8.2.10 实施质量监管政策对农户的影响141

8.2.11 对质量监管政策的响应141

8.3 消费者层面的个例分析141

8.3.1 消费者基本情况141

8.3.2 水果购买行为影响因素141

8.3.3 对政府提供服务的满意程度142

8.3.4 对地理标志农产品的认知和了解143

8.3.5 对新疆地理标志水果的认知143

8.3.6 对新疆地理标志水果的购买143

8.3.7 政府质量监管政策对消费者的影响144

8.3.8 对质量监管政策的响应144

8.4 小结144

8.4.1 政府的政策支持有力推动了地理标志农产品的发展144

8.4.2 地理标志农产品监管是一系列政策与措施的综合145

8.4.3 地理标志农产品质量监管效果是明显的，具有较强的政策效应145

第9章 主要结论与对策建议146

9.1 主要结论146

9.1.1 关于地理标志农产品管理的总体状况146

9.1.2 关于地理标志农产品生产者投入与产出状况146

9.1.3 关于影响地理标志农产品生产者质量控制行为的因素147

9.1.4 关于影响地理标志农产品消费者购买行为的因素147

9.1.5 关于地理标志农产品质量监管政策效应148

9.2 对策建议148

9.2.1 应完善地理标志农产品管理体系，加强各部门之间的沟通、协作和配合148

9.2.2 应加强地理标志农产品生产源头的有效监管149

9.2.3 应发挥农民专业合作经济组织在地理标志农产品质量监管方面的作用150

9.2.4 应加强农产品地理标志使用管理，建立信息可追溯系统，明确供应链各环节责任150

9.2.5 应通过多种方式、多种渠道加强政府对地理标志农产品产业发展的财政支持力度151

9.2.6 加大对地理标志农产品的宣传力度151

9.2.7 应加强地理标志农产品市场监管，维护市场秩序151

9.3 进一步研究展望152

参考文献153

附录1 地理标志农产品生产投入、产出与质量控制行为调查问卷162

附录2 消费者对地理标志农产品认知与购买行为调查问卷169

后记174