农业标准化培训大纲2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

农业标准化培训大纲PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论1

第一节 农业标准化面临农业发展的新形势1

一、调整农业经济结构与增加农民收入2

二、调整农业经济结构增加农民收入重点抓好的几项工作3

三、充分认识新阶段推进农业标准化的重要意义5

第二节 农业标准化面临国际标准发展的新形势7

一、我国农业标准化工作面临的机遇和挑战7

二、国外农业标准化的现状与发展趋势8

三、国际农产品质量安全监控体系发展的新趋势12

四、发达国家利用技术壁垒保护农业的主要措施14

五、我国农业标准体系现状及存在的主要问题19

六、加快我国农业标准化发展步伐19

一、基本概念22

第一节 基本概念及原理22

第二章 农业标准化原理22

二、农业标准化方法原理23

三、农业标准的系统管理原理25

四、农业标准化遵循的原则26

第二节 农业标准化的特点27

一、农业生产的特点27

二、农业标准化的特点29

第三章 农业标准体系31

第一节 农业标准31

一、农业标准的种类31

二、农业标准的性质与分级33

第二节 农业标准体系34

一、农业标准体系及其特征34

二、农业标准体系表34

四、农业标准体系的建立35

三、农业标准体系表的作用35

第四章 农业标准的制修订36

第一节 农业标准制修订原则及程序36

一、农业标准制修订原则36

二、农业标准制修订程序37

第二节 农业标准的编写41

一、农业标准编写需要遵从的有关标准41

二、基本要求41

三、标准的结构42

四、标准的层次43

五、标准的内容及编写要求44

六、农业标准的编写实例47

第五章 农业综合标准化48

第一节 农业综合标准化的内容48

一、基本概念48

二、特点和原则50

第二节 农业综合标准化的步骤53

一、准备阶段53

二、规划阶段54

三、建立和贯彻实施阶段57

第六章 农业企业标准化工作59

第一节 农业企业标准化工作的作用和任务59

一、农业企业标准化工作的作用59

二、农业企业标准化工作的机构和人员60

三、农业企业标准化工作的基本任务61

第二节 农业企业标准体系62

一、农业企业标准体系概述63

二、农业企业技术标准体系65

三、农业企业管理标准体系66

四、农业企业工作标准体系68

二、农产品加工标准体系71

一、农产品加工标准化的特点和作用71

第七章 农产品加工标准化71

第一节 农产品加工标准化71

第二节 农产品加工质量控制标准化73

一、目前几种主要的国际质量控制标准73

二、其他质量控制标准简介79

三、GMP、HACCP、SSOP、SPRFFE、ISO9000、有机食品认证之间的比较81

第三节 农产品包装与标识82

一、农产品包装82

二、农产品标识83

第八章 农产品物流标准化85

第一节 农产品物流标准化85

一、基本概念85

二、农产品物流标准化的作用和特点85

第二节 农产品物流技术、服务和企业标准化88

一、物流技术标准化88

二、物流服务标准化90

三、物流企业标准化91

第九章 农业标准实施与监督93

第一节 农业标准实施的程序和方法93

一、实施程序93

二、实施方法96

第二节 农业标准化示范区97

一、农业标准化示范区的作用97

二、农业标准化示范区的建设99

三、农业标准化示范区建设的方法及原则101

四、农业标准化示范区工作保障措施105

第三节 农业标准实施的监督107

一、农业标准实施监督的形式107

二、农业标准实施监督的内容和方法109

一、有机农产品简介111

第十章 农产品认证111

第一节 有机农产品及标准简介111

二、有机农产品生产现状和标准114

第二节 有机农产品和无公害农产品认证116

一、有机农产品认证116

二、无公害农产品认证121

第十一章 农业标准化信息与管理124

第一节 基本概念124

一、信息124

二、信息系统125

三、信息技术126

第二节 农业标准信息化126

一、农业标准信息化的概念和范围126

三、农业标准信息化的支持基础127

二、农业标准信息化的作用127

四、农业标准信息化中的基本数据与结构128

五、农业标准信息管理129

第三节 农业标准化信息管理与服务130

一、农业标准化信息管理130

二、农业标准化信息咨询与服务132

第十二章 农业标准化效益评价134

第一节 农业标准质量评价134

一、农业标准质量的评价原则134

二、农业标准质量评价的依据135

三、农业标准质量评价的基本方法136

第二节 农业标准化效果评价137

一、农业标准化效果主要类型137

二、农业标准化效果评价指标体系138