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1 绪论1

1.1 植物生产综合实训课程基本情况1

1.1.1 植物生产综合实训课程的概念1

1.1.2 植物生产综合实训课程的内容1

1.1.3 植物生产综合实训课程的评价考核2

1.2 植物生产综合实训课程的实施3

1.2.1 制定实训课程实施方案3

1.2.2 选择课题4

1.2.3 职业技能鉴定5

2 基本技能篇6

2.1 生产机具的使用6

2.1.1 农具的使用6

2.1.2 整地机械的使用7

2.1.3 播种机械的使用10

2.1.4 中耕机械的使用11

2.1.5 灌排机械的使用13

2.1.6 植保机械的使用14

2.1.7 园林机械的使用17

2.1.8 收获机械的使用18

2.1.9 生产机具的保养20

2.2 常用实验仪器设备的使用与保养23

2.2.1 光学显微镜的使用23

2.2.2 光学体视显微镜的使用25

2.2.3 显微镜的保养26

2.2.4 托盘天平的使用27

2.2.5 扭力天平的使用27

2.2.6 分析天平的使用28

2.2.7 电子天平的使用31

2.2.8 天平的保养32

2.2.9 恒温箱的使用32

2.2.10 干燥箱的使用33

2.2.11 干燥培养两用箱的使用34

2.2.12 温、湿度计的使用35

2.2.13 照度计的使用40

2.3 溶液浓度的计算与配制43

2.3.1 溶液浓度的计算方法43

2.3.2 溶液的配制46

2.4 植物及其病、虫、草害和化肥的识别48

2.4.1 大田作物的识别48

2.4.2 园林树木的识别50

2.4.3 蔬菜的识别52

2.4.4 果树的识别54

2.4.5 花卉的识别55

2.4.6 植物病害的识别56

2.4.7 植物害虫的识别57

2.4.8 杂草的识别58

2.4.9 主要化肥的识别与正确施用59

2.4.10 农药的正确使用61

2.5 植物及其病虫标本的采集、制作与保存63

2.5.1 植物标本的采集64

2.5.2 植物标本的制作65

2.5.3 植物标本的保存67

2.5.4 植物病虫标本的采集68

2.5.5 植物病虫标本的制作70

2.5.6 植物病虫标本的保存72

2.6 植物组织培养73

2.6.1 常用器皿的洗涤和灭菌74

2.6.2 培养基的配制77

2.6.3 外植体的选择与灭菌79

2.6.4 接种操作80

2.6.5 室内培养81

2.6.6 组培苗的驯化管理82

2.7 土壤分析与配方施肥84

2.7.1 土壤样品的采集与制备84

2.7.2 土壤理化性状测定86

2.7.3 土壤养分测定90

2.7.4 大田作物的配方施肥93

2.7.5 园艺植物营养土的配制95

2.7.6 无土栽培营养液的配制97

2.8 植物物候期观察与植株性状考查100

2.8.1 大田作物生育期的观察100

2.8.2 大田作物植株性状考查101

2.8.3 园林树木物候期观测103

2.8.4 园艺植物物候期观察106

2.8.5 园艺植物植株性状考查109

2.9 种子质量检验114

2.9.1 品种纯度检验114

2.9.2 种子净度分析118

2.9.3 种子生活力的测定119

2.9.4 种子发芽率的测定121

2.9.5 种子含水量的测定123

2.10 植物的产量预测125

2.10.1 大田作物的产量预测125

2.10.2 蔬菜的产量预测127

2.10.3 果树的估（测）产129

3 专业技能篇131

3.1 播种育苗与移栽131

3.1.1 播种131

3.1.2 育苗移栽134

3.2 扦插137

3.2.1 扦插繁殖的原理137

3.2.2 促进生根成活的方法138

3.2.3 扦插繁殖方法139

3.3 生育管理142

3.3.1 间苗、定苗与补苗142

3.3.2 中耕除草与培土142

3.3.3 施肥144

3.3.4 灌溉与排水146

3.4 营养诊断148

3.4.1 营养诊断的一般方法148

3.4.2 诊断指标151

3.4.3 植物的砂基培养与缺素症状观察153

3.4.4 植物组织营养元素常用速测方法156

3.5 嫁接157

3.5.1 草本植物的嫁接157

3.5.2 木本植物的嫁接159

3.6 植株调整163

3.6.1 草本植物的整形调整163

3.6.2 木本植物的整形修剪164

3.6.3 化学调控166

3.7 人工授粉168

3.7.1 大田作物人工授粉168

3.7.2 蔬菜人工授粉169

3.7.3 果树人工授粉170

3.8 疏花疏果与套袋171

3.8.1 保花保果171

3.8.2 疏花疏果172

3.8.3 套袋174

3.9 产品采收176

3.9.1 大田作物的收获176

3.9.2 果品采收177

3.9.3 蔬菜采收178

3.10 农产品质量安全检测181

3.10.1 农药残留检测181

3.10.2 重金属、亚硝酸盐及有毒化合物类检测185

3.10.3 安全合理使用农药187

3.11 产品采后处理190

3.11.1 产品分级190

3.11.2 保鲜194

3.11.3 包装195

3.11.4 贮藏196

3.11.5 运输197

3.12 病虫草害防治198

3.12.1 植物病虫害调查199

3.12.2 草害调查201

3.12.3 病害防治202

3.12.4 害虫防治203

3.12.5 杂草防治205

3.13 良种繁育205

3.13.1 杂交制种206

3.13.2 原种生产207

4 综合实践篇210

4.1 大田作物210

4.1.1 综合实践方案210

4.1.2 综合生产技术体系212

4.1.3 课题研究与试验设计220

4.1.4 毕业生产实习方案224

4.1.5 高级农艺工实训方案225

4.2 园林树木227

4.2.1 综合实践方案228

4.2.2 综合生产技术体系229

4.2.3 课题研究与试验设计250

4.2.4 毕业生产实习方案252

4.2.5 高级林木种苗工实训方案255

4.3 蔬菜（食用菌）257

4.3.1 综合实践方案257

4.3.2 综合生产技术体系259

4.3.3 课题研究与试验设计277

4.3.4 毕业生产实习方案281

4.3.5 高级蔬菜工实训方案283

4.4 果树284

4.4.1 综合实践方案284

4.4.2 综合生产技术体系286

4.4.3 课题研究与试验设计307

4.4.4 毕业生产实习方案310

4.4.5 高级果树工实训方案312

4.5 花卉313

4.5.1 综合实践方案314

4.5.2 综合生产技术体系315

4.5.3 课题研究与试验设计333

4.5.4 毕业生产实习方案337

4.5.5 高级花卉工实训方案338

参考文献341