松茸等重要经济野生食用菌的科学管护与持续利用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 概述1

第一节 野生菌保育和规范采收技术及其主要特点2

第二节 云南野生菌资源状况及利用现状6

第三节 楚雄州野生菌资源状况7

第四节 野生菌发展中存在的主要问题11

第二章 野生菌的利用前景及发展途径15

第一节 野生食用菌市场分析及预测15

第二节 影响松茸等野生菌产量的主要自然因素18

第三节 野生菌的发展途径19

第三章 专人管护和科学经营野生菌资源21

第一节 林地承包是实现专人管护的主要措施21

第二节 涉及林地承包的相关法律28

第三节 主要承包模式37

第四节 对野生菌林地承包的管理42

第四章 松茸的生物学特性48

第一节 松茸的基本特征48

第二节 松茸的生活史51

第三节 影响松茸生产的主要因素64

第四节 松茸的生长环境65

第五章 松茸的生态促繁技术74

第一节 调整松茸菌塘腐殖质厚度74

第二节 调整郁闭度74

第三节 温度和湿度的调控75

第四节 覆盖技术76

第五节 松茸主要病虫害及其防治77

第六章 规范采收技术和合理留种79

第一节 规范采收技术79

第二节 科学留种82

第七章 松茸的贮藏与加工84

第一节 保鲜贮藏84

第二节 产品及加工85

第八章 其他珍贵野生食用菌的生物学特性及生态促繁技术91

第一节 美味牛肝菌91

第二节 干巴菌93

第三节 块菌94

第九章 应用实例98

第一节 争取政府的高度重视和大力支持，有力地促进“松茸保育及规范化采收技术”的推广98

第二节 取得良好的经济效益99

第三节 取得良好的社会效益和生态效益105

附录1：南华县松茸等食用菌规范化管理暂行办法108

附录2：××省（州）野生菌资源管护开发管理办法（范例）113

参考文献118