图书介绍

《澳门饮食商户经营信心》调查报告2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

吴绍宏著
出版社：澳门理工学院
ISBN：999373327X
出版时间：2002
标注页数：113页
文件大小：10MB
文件页数：117页
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图书目录

序3

目录4

（一）引言6

（二）摘要8

（三）研究设计与方法10

3.1 深层访问10

3.2 概念架构与操作化19

3.3 抽样24

3.4 问卷设计24

3.5 分析方法25

3.6 调查时间表25

（四）调查结果27

4.1 食肆样本资料27

4.2 食肆经营现况29

4.3 食肆投资情况36

4.4 食肆经营控制37

4.5 食肆对未来六个月的信心及经营计划41

4.6 食肆对「消费环境」的信心、满意度及各项目重要性之看法49

4.7 食肆对「经营客观条件」的信心、满意度及各项目重要性之看法53

4.8 食肆对「经营主观条件」的信心、满意度及各项目重要性之看法62

4.9 食肆的整体信心、满意度及对各项目重要性之看法72

4.10 各堂区的经营情况与信心比较77

4.11 以1分至10分评「经营信心」95

（五）讨论与结论102

5.1 平均分5.89是「合格」的经营信心值102

5.2 「守得云开见月明」的经营愿望102

5.3 「保守乐观」的经营信心103

5.4 「做一日和尚敲一日钟」的经营计划103

5.5 「外有要求，内有自信」的经营心理103

5.6 各区食肆经营信心的分别104

5.7 本澳食肆经营情况的五大特点105

（六）附件106