图书介绍

生物反应及制药单元操作技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

王玉亭主编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：9787501997893
出版时间：2014
标注页数：285页
文件大小：53MB
文件页数：293页
主题词：生物工程－化学反应工程－高等职业教育－教材；制药工业－化工单元操作－高等职业教育－教材

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图书目录

绪论1

模块一灭菌与清洗6

项目一概述6

项目二湿热灭菌8

项目三其他灭菌方法16

项目四设备清洗19

技能要点25

思考与练习25

模块二生物反应27

项目一生物反应基本知识27

项目二无菌培养与操作32

项目三发酵罐39

项目四细胞反应器44

项目五发酵过程的检测控制48

技能要点55

思考与练习56

模块三细胞破碎57

项目一细胞壁的结构与组成57

项目二细胞破碎方法与设备59

项目三包涵体67

技能要点71

思考与练习71

模块四非均相分离72

项目一非均相分离的目的72

项目二过滤操作73

项目三离心操作82

技能要点88

思考与练习88

模块五膜分离90

项目一概述90

项目二膜分离设备95

项目三膜分离操作维护107

技能要点110

思考与练习110

模块六萃取与浸取112

项目一概述112

项目二萃取原理113

项目三萃取设备119

项目四萃取工艺124

项目五萃取操作中常见的问题及处理126

项目六浸取127

项目七双水相萃取137

项目八超临界萃取139

技能要点142

思考与练习142

模块七离子交换与吸附144

项目一吸附技术144

项目二离子交换158

技能要点178

思考与练习178

模块八色谱与电泳180

项目一色谱的基本原理180

项目二色谱操作186

项目三电泳分离技术198

技能要点208

思考与练习208

模块九蒸馏210

项目一蒸馏的原理210

项目二蒸馏操作方式215

项目三蒸馏塔的类型218

项目四蒸馏过程的控制224

技能要点231

思考与练习231

模块十结晶与干燥233

项目一结晶技术233

项目二干燥技术241

技能要点260

思考与练习260

模块十一制水262

项目一概述262

项目二原水预处理262

项目三纯化水制备267

项目四蒸馏水器272

技能要点278

思考与练习279

附录通用式发酵罐设计参考资料280

参考文献282