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引导篇1

一、外出务工要随身携带的证件1

二、一定要保管好身份证2

三、需携带的行李和用具2

四、保证旅途平安3

五、遵守城市交通规则4

六、常用的公用电话及用途6

七、怎样租房7

八、养成良好的生活习惯8

九、应对突发事件9

十、寻找就业岗位12

十一、怎样鉴别正规的职业介绍机构13

十二、如何到职业介绍机构求职14

十三、求职时要注意的事项15

十四、在城市里工作要遵循的工作原则16

十五、加强自我保护17

十六、怎样签订劳动合同19

十七、怎样避免劳动合同陷阱20

十八、用人单位拖欠工资怎么办22

十九、怎样解决劳动争议23

一、礼貌待客24

职业技能篇24

家庭服务基本技能24

二、选购食品26

三、家居保洁28

四、清洗衣物32

五、正确使用家用电器35

六、家庭安全防范40

餐饮服务基本技能42

一、餐饮服务的特点42

二、餐饮服务的基本原则43

三、托盘44

四、摆台48

五、餐巾折花53

六、酒水服务65

七、菜肴服务69

八、撤换餐用具76

九、餐饮推销方法79

推销员的基本技能88

一、推销的定义88

二、推销活动三要素89

三、推销的基本原则90

四、推销员的基本能力91

五、演示、操作商品96

六、推销的主要环节及工作内容98

七、推销模式及运用108

汽车美容装潢技能121

一、车窗覆膜121

二、车身贴饰132

建筑工基本技能144

瓦工砌筑技能144

一、安全要求144

二、砖砌体的砌砖方法148

三、砖墙的组砌形式157

四、砌筑砂浆163

钢筋工基本技能166

一、钢筋的调直与除锈167

二、钢筋的切断167

三、钢筋的弯曲成型169

四、钢筋的冷加工174

五、钢筋加工的质量要求175

六、钢筋加工的注意事项178

二、建筑脚手架的分类179

架子工基本技能179

一、脚手架179

三、搭设建筑脚手架的基本要求184

涂装工基本技能187

一、涂装前工件表面预处理187

二、常用的涂装方法188

三、涂料的调配及配色189

四、涂料、涂装常见的缺陷及产生原因194

五、涂料的干燥194

六、涂装作业中的安全卫生知识198

一、建筑饰面的作用和分类200

抹灰饰面的基本知识200

二、抹灰饰面的分类和组成202

建筑给水排水管道及卫生器具安装205

一、室内给水管道安装205

二、室内消防给水管道安装216

三、室内排水管道安装222

四、卫生器具安装231

五、室外给排水管道安装243

主要参考文献246

编后记247