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羊肝炒菠菜4

荸荠虾仁6

胡萝卜炒肉8

豆腐黄鱼10

香椿烘蛋12

薯香肉排13

樱桃香菇14

香炸花生米16

芝麻炸里脊17

两吃活虾18

奶油西红柿20

三丝莴笋22

牛腩胡萝卜烧土豆23

橘子菠萝沙拉24

火腿炒油菜26

蔬菜丝沙拉28

苹果沙拉30

苦瓜炒肝片32

鱼尾划水34

红烧荷包蛋35

腐竹鲜蘑36

西芹炒杏仁38

南瓜糙米饭40

花生鱿鱼汤41

豉香莴笋42

菜花三色蛋44

核桃仁肉丁46

大枣牛肝汤47

维生素A49

红萝卜炖蘑菇49

炒素四宝49

香炸茄盒50

蛋黄玉米粒50

豆芽炒猪肝51

猪肝西芹51

彩椒牛肝52

豆腐黄鱼52

糖醋肥蟹53

鲫鱼炖蛋53

清蒸大虾54

虾肉黄瓜片54

荠菜大酱汤55

肉末蒸蛋55

蟹肉西兰花56

苹果炒蟹柳56

芦笋炒蟹腿57

柳橙凤梨汁57

维生素B58

蜂蜜土豆58

胡萝卜炖猪皮58

油黑糯米饭59

花生芝麻59

胡萝卜土豆泥60

核桃炒猪腰60

破步子蒸鱼61

黑豆煮柠檬汁61

虾仁猕猴桃62

脆炒龙须菜62

酒酿鹌鹑蛋63

莼菜鱼羹63

花生鸡丁64

蛋黄莲子汤64

果蔬鲜泥65

萝卜牛腩煲65

鲜杞炒肉片66

家常焖鲑鱼66

白汁鲜蘑67

冬笋焖羊肉67

维生素C68

韭香炒鸭肠68

雪菜笋片汤68

酒香紫甘蓝69

西兰花烩鲜菇69

蜜烧红薯70

鲜笋香椿煎豆腐70

姜汁菠菜71

冬瓜扒双笋71

蜜制柳橙汁72

五色炒饭72

火山飞雪73

柠檬汁水果沙拉73

蒜苗腊肉74

炒豌豆苗74

川味豆腐75

椒油白萝卜75

八宝菠菜76

樱桃美容羹76

西芹银杏爆脆肚77

青椒爆鸭舌77

维生素D78

椒盐花生米78

花生仁拌肚丁78

麻辣猪肝79

猪肝拌菠菜79

五彩肝尖80

糟熘猪肝80

盐水鸡肝81

凉拌海带丝81

豆腐猪肝肉片汤82

鲑鱼泥82

柠檬鲜蔬烤鲑鱼83

柠檬蜂蜜鲑鱼排83

烤鲑鱼84

清蒸鳕鱼84

泡菜鳕鱼汤85

香蕉蜂蜜牛奶85

维生素E86

核桃豆腐丸86

琉璃核桃86

核桃芝麻粥87

核桃肉奶汤87

花生红枣蛋糊粥88

花生薏米瘦肉粥88

其他成员89

糖醋高丽菜89

奶油双珍89

肉末烧茄子90

双豆玉米粒90

香菇鳟鱼丸91

香菇小油菜91

附录92

附录1：部分动物类食品烹调后维生素保存率92

附录2：部分蔬菜食品烹调后维生素保存率94

附录3：部分谷类食品烹调后维生素保存率95