图书介绍
配制酒制造2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 朱梅编著 著
- 出版社: 北京:食品工业出版社
- ISBN:15065.80
- 出版时间:1957
- 标注页数:64页
- 文件大小:8MB
- 文件页数:66页
- 主题词:
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图书目录
第一章 绪论4
第二章 用葡萄酒配制的补血强身酒9
第三章 用葡萄酒配制世界名酒22
第四章 用酒精配制的花果酒、药酒和白酒31
第五章 鸡尾酒47
第六章 香料及糖浆、糖色的制造49
附录57
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