图书介绍

酒店前厅与客房管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

谢永健主编著
出版社：上海：复旦大学出版社
ISBN：9787309077421
出版时间：2010
标注页数：319页
文件大小：223MB
文件页数：327页
主题词：饭店－商业服务－高等学校：技术学校－教材；饭店－商业管理－高等学校：技术学校－教材

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：b0a275140ed9f332ef83aef6c90acee4

下载说明

酒店前厅与客房管理PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

前厅篇3

第一章前厅管理概述3

第一节前厅部概述4

第二节前厅部的组织机构及岗位职责10

第三节前厅部的沟通与协调20

第二章前厅客房预订管理33

第一节客房预订概述33

第二节客房预订的程序及注意事项42

第三节超额预订及预订失约行为的处理51

第三章前厅接待服务管理60

第一节前厅接待概述60

第二节前厅入住登记的程序67

第三节行政楼层82

第四章前厅综合服务管理94

第一节前厅礼宾服务94

第二节问讯服务107

第三节电话总机服务111

第四节商务中心服务114

第五节收银服务116

第五章宾客关系管理133

第一节酒店宾客关系的建立133

第二节宾客投诉的处理141

第三节客史档案管理149

客房篇157

第六章客房管理概述157

第一节客房部概述157

第二节客房产品概述164

第三节客房部与其他部门的关系172

第七章客房清洁管理177

第一节清洁设备与清洁剂177

第二节客房的清洁保养184

第三节公共区域的清洁保养198

第四节客房清洁保养的质量控制202

第八章客房对客服务管理208

第一节客房常规服务208

第二节客房超常服务219

第三节会议服务227

第九章客房部安全管理236

第一节火灾的预防及处理236

第二节失窃的预防及处理240

第三节客房其他安全事故的处理242

第四节客房员工的安全保护245

第十章客房物资管理与费用控制253

第一节客房物资管理253

第二节客房部的费用控制263

第十一章前厅与客房服务质量管理271

第一节前厅与客房服务质量的内容271

第二节前厅与客房服务质量管理274

附录一酒店专业术语（中英文对照）286

附录二前厅服务员国家职业标准296

附录三客房服务员国家职业标准309

参考书目319