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一、猪的品种1

（一）瘦肉型猪种1

1．三江白猪1

2．湖北白猪2

3．浙江中白猪2

4．杜洛克猪3

5．大白猪4

6．长白猪5

7．汉普夏猪6

1．太湖猪7

（二）脂肪型猪种7

2．民猪8

3．香猪9

4．金华猪10

5．荣昌猪10

6．大花白猪10

（三）肉脂型猪种11

1．上海白猪11

2．哈尔滨白猪11

3．北京黑猪12

二、猪的营养与饲料13

（一）育肥猪的生理特点13

1．能量14

（二）猪生长发育所需要的营养14

2．蛋白质15

3．维生素15

4．矿物质15

5．水16

（三）猪需要的饲料种类及配合16

1．能量饲料16

2．蛋白质饲料17

3．维生素饲料18

4．矿物质饲料19

5．饲料添加剂20

1．粉碎22

（四）饲料的加工调制22

2．青贮23

3．打浆24

4．蒸煮或烙炒24

（五）猪饲料的配合方法25

1．饲料配合的基本原则25

2．维生素和微量元素添加剂的配制26

三、猪的配种28

（一）母猪的性成熟期和初配年龄28

（二）母猪发情的规律和表现28

（三）母猪发情期最适宜的配种时间29

2．配种的方法30

1．配种的方式30

（四）配种的方式和方法30

四、种公猪的饲养管理32

（一）种公猪的合理饲养32

1．种公猪的营养需要32

2．种公猪的饲喂方式33

（二）种公猪的管理33

1．单圈饲养33

2．运动34

3．修蹄、锯牙34

4．防暑降温34

1．后备母猪35

2．适宜配种年龄35

（一）配种前母猪的饲养管理35

五、母猪的饲养管理35

3．经产母猪36

（二）妊娠母猪的饲养管理36

1．妊娠母猪的饲养36

2．妊娠母猪的管理38

（三）哺乳母猪的饲养管理38

1．分娩前的准备38

2．临产症状39

3．接产技术39

4．分娩前后母猪的饲养管理40

6．影响泌乳力的因素41

5．母猪的泌乳障碍41

7．哺乳母猪的喂养42

8．哺乳母猪的管理43

（四）母猪预产期的推算43

（五）母猪产后缺乳或无乳的疗法43

六、仔猪的饲养管理46

（一）哺乳仔猪的生理特点46

（二）哺乳仔猪的饲养管理技术47

1．初生仔猪的护理47

2．仔猪的补料49

2．干湿喂51

1．生喂51

（一）育肥猪的饲喂技术51

七、育肥猪的饲养管理51

3．先喂精饲料，后喂青饲料52

4．定时定量饲喂法52

5．自由采食法52

（二）两种育肥法53

1．一贯育肥法53

2．阶段育肥法54

（三）育肥猪的驱虫健胃55

1．驱虫55

2．洗胃55

4．饲养56

3．健胃56

（四）架子猪催肥法57

1．十天催肥法57

2．架子猪后期二十天催肥法58

（五）利用青饲料和粗饲料快速育肥58

1．增加饲喂次数59

2．补充少量精饲料59

3．曲种的设备59

4．饲养技术60

（六）快速饲养瘦肉型猪的注意事项60

1．品种选择60

4．必须使用配合饲料61

3．屠宰适期61

2．采用一贯育肥法61

（七）环境条件对快速养猪的影响62

1．温度62

2．湿度62

3．有害气体63

4．噪声63

（八）不同季节对猪进行饲养管理方法63

1．春季防病63

2．夏季防暑64

1．降低饲料成本65

（九）如何降低养猪成本65

4．冬季防寒65

3．秋季育肥65

2．降低劳动消耗66

八、猪病的预防与治疗67

（一）猪病防治措施67

1．常用的消毒药、生物药品及使用方法67

2．传染病防治措施69

3．猪寄生虫病防治措施70

4．普通病的预防72

（二）猪的给药途径及方法73

1．消化道给药73

3．注射给药74

2．局部给药74

（三）预防接种76

1．常用生物药品使用方法76

2．常用的免疫程序77

3．预防接种的注意事项78

（四）猪常用药物79

1．抗生素79

2．磺胺类药物81

3．人工合成的抗生素类药物84

4．抗菌增效剂87

5．硝基呋喃类药物88

6．抗寄生虫病89

7．作用于消化系统药物91

8．强心药95

9．防腐消毒药96

（五）常见传染病的防治100

1．猪瘟100

2．猪丹毒101

3．猪肺疫103

4．猪气喘病104

5．仔猪副伤寒106

6．猪流行性感冒106

7．猪日本乙型脑炎107

8．猪流行性腹泻109

9．猪水疱病111

10．猪传染性胃肠炎115

（六）猪寄生虫病的防治118

1．猪蛔虫病118

2．囊虫病119

3．猪虱120

4．猪疥螨病121

（七）猪普通病的防治122

1．便秘122

2．食盐中毒123

3．酒糟中毒125

4．亚硝酸盐中毒126

九、猪舍建筑与设备129

（一）猪舍类型129

1．坡式129

2．拱式129

3．半钟楼式129

4．单列式130

5．双列式130

6．多列式130

（二）不同猪舍建筑要求130

1．公猪舍130

4．仔猪保育舍131

3．分娩哺乳舍131

2．空怀与妊娠母猪舍131

5．育成育肥舍132

（三）饲养管理设备132

1．猪栏132

2．饲槽134

3．饮水系统135

4．供热保温设备137

（四）备类猪舍建筑示例138

1．暖棚猪舍138

2．网上分娩栏140

3．分娩舍143