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PART1轻断食将古老智慧转为现代科学2

“断食”的概念从何而来2

为什么轻断食能改造身体？3

断食的低难度版本4

关于间歇断食的医学研究5

轻度饥饿感让你更有活力6

男性的观点不只是减肥7

PART2如何开始轻断食12

人人都能做到的零难度断食计划12

600大卡：必须记住的数值13

关注食物的升糖指数（GI值）、升糖负荷（GL值）14

自测三个指标，检验轻断食的效果16

四项血液检查，见证轻断食的健康改造18

轻断食轻松迈出第一步20

断食日，吃什么？22

让轻断食更顺利的12个秘诀24

外出就餐的轻断食方法28

男士一日轻断食范例29

停止轻断食的信号30

PART3自制轻断食健康餐34

确定分量和估计热量34

轻断食的烹饪技巧35

适合男性轻断食的必需营养素TOP1037

实施轻断食的七大要求42

手把手教你做三十组轻断食健康餐44

套餐一44

火龙果牛奶44

绿豆荞麦燕麦粥45

套餐二46

百合南瓜羹46

清炒豆苗47

哈密瓜酸奶47

套餐三48

上汤蘑菇48

黑木耳蛋卷49

套餐四50

红豆紫米粥50

胡萝卜苹果汁51

素炒冬瓜51

套餐五52

莲子紫薯粥52

清炒绿豆芽53

木瓜银耳汤53

套餐六54

豆腐炖蛋羹54

原味包菜沙拉55

白萝卜海带汤55

套餐七56

蔬菜三文鱼粥56

土豆泥沙拉57

木耳黑米豆浆57

套餐八58

枸杞炖蛋58

姜蓉粉丝蒸元贝59

冬瓜虾米汤59

套餐九60

红豆黑米粥60

包菜紫甘蓝沙拉61

葡萄干豆浆61

套餐十62

虾仁炖蛋62

明虾炖豆腐63

套餐十一64

椰奶蒸鸡蛋64

蒜蓉荷兰豆65

绿豆红薯豆浆65

套餐十二66

红薯山药小米粥66

白灼芦笋67

芹菜梨汁67

套餐十三68

莲子百合山药粥68

猕猴桃菠萝苹果汁69

紫甘蓝生菜沙拉69

套餐十四70

清蒸龙利鱼卷70

芒果汁71

豆腐鲫鱼汤71

套餐十五72

时蔬鸡蛋饼72

黄瓜梨猕猴桃汁73

火龙果酸奶73

套餐十六74

圆生菜鸡蛋沙拉74

凉拌莴笋75

芒果酸奶75

套餐十七76

木瓜梨菊饮76

清蒸鲈鱼77

套餐十八78

胡萝卜汁78

金枪鱼豆角沙拉79

套餐十九80

黄瓜汁80

土豆丝蒜苗沙拉81

套餐二十82

薄荷柠檬红茶82

鲜虾莲藕沙拉83

套餐二十一84

娃娃菜炒口蘑84

山药莲子龙骨汤85

西芹蜂蜜汁85

套餐二十二86

圣女果芒果汁86

虾仁菠菜沙拉87

套餐二十三88

菠菜炒香菇88

鲜姜菠萝苹果汁89

猕猴桃橙汁89

套餐二十四90

香菇炒韭菜90

金针菇瘦肉汤91

黄瓜雪梨汁91

套餐二十五92

蒜蓉芥菜92

玉米胡萝卜排骨汤93

芒果西米露93

套餐二十六94

白菜金针菇沙拉94

薏米白菜汤95

草莓椰子水95

套餐二十七96

莲藕芹菜沙拉96

香蕉酸奶97

紫薯冬瓜苹果汁97

套餐二十八98

芦笋鸡蛋沙拉98

牛蒡丝瓜汤99

套餐二十九100

小白菜炒黄豆芽100

马蹄花菜汤101

番茄菠菜汁101

套餐三十102

番茄蛋汤102

清炒红菜薹103

非轻断食日的食谱推荐104

菊花枸杞瘦肉粥104

荞麦凉面105

蒜蓉油麦菜105

粉皮拌荷包蛋106

木耳菌菇肉丝汤107

草莓酸橙汁107

上汤苋菜108

椒油小白菜109

番茄玫瑰饮109

紫米豆浆110

梨藕粥111

素炒西芹111

冬瓜香菇鸡汤112

姜汁红衫鱼113

百合绿茶113

橙梨果汁114

什锦蔬菜114

上汤娃娃菜115

番茄鸡蛋面115

蓝莓猕猴桃奶昔116

酸奶草莓117

白菜豆腐汤117

蒸三文鱼118

黄瓜拌玉米笋118

西柚水119

凉拌豆角119

丝瓜炒鸡蛋120

青菜面121

哈密瓜水122

西瓜猕猴桃汁123

彩椒炒蚝肉123

小米燕麦荞麦粥124

冬瓜小排骨汤125

蒜蓉地瓜叶125

柠檬草莓水126

百合西芹鸡丁126

蒜苗炒莴笋127

西瓜水128

板栗燕麦豆浆129

玉米红薯粥129

肉末丝瓜130

香菇鱿鱼汤131

金针菇炒猪肚131

蒜香荷兰豆132

热带风情清爽水133

包菜炒猪心134

清炒丝瓜134

鸡胸肉黄瓜沙拉135

PART4轻断食疑难解答138

疑惑解答138

什么时候开始轻断食最好？138

如何战胜饥饿感？138

轻断食相对于剥夺式饮食的优势？139

轻断食几天后，轮到我上晚班，是否继续轻断食呢？139

断食日一定要是24小时吗？140

我可以通过断食减轻多少体重？140

哪些食物是低GI食物？141

轻断食与节食相比较存在哪些优势呢？141

蔬菜生吃好还是熟吃好？142

不断食的5天就可以随心所欲地吃吗？142

早餐和晚餐哪个更重要？143

我能喝酒吗？143

断食期间可以补充营养品吗？144

断食日可以运动吗？144

哪些人不能进行轻断食？145

我很想要加快断食效果，可以一周断食3天吗？145

素食者如何进行轻断食？146