图书介绍

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果园林地生态养鹅关键技术
  • 张昌莲,黄勇,罗艺主编 著
  • 出版社: 北京:中国科学技术出版社
  • ISBN:9787504674999
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:174页
  • 文件大小:19MB
  • 文件页数:186页
  • 主题词:鹅-生态养殖

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图书目录

第一章 概述1

一、林下生态养鹅的概念1

二、林下生态养鹅的特点2

(一)林下生态养鹅是以放牧的方式去养鹅2

(二)林下生态养鹅是种养结合的生态循环农业,是一种循环经济2

(三)林下生态养鹅不需要建造标准鹅舍,投资少、成本低、养殖效益更高3

三、林下生态养鹅的必要性和现实意义3

(一)生态又环保3

(二)林下生态养鹅是实现“动物福利”的最好体现4

(三)我国林地、果园资源丰富,极具发展林下生态养鹅的有利条件4

(四)林地、果园生态养鹅是一种互相促进的高效益种养模式5

(五)不与人争地争粮,适合我国国情6

(六)生态养鹅有利于粮食安全6

(七)生态养鹅,是减少动物疫病增加、药物残留、养殖污染等的良好途径7

四、林下生态养鹅的市场前景8

(一)鹅的消费市场供不应求,发展前景广阔8

(二)符合人类追求营养绿色、健康食品的需要10

(三)随着人们健康与食品安全意识的提高,生态化畜禽普遍受到青睐10

(四)国内外生态养殖持续增长,有强大的生命力11

(五)林下生态养鹅,属于草食型、节粮型畜禽业,具有广阔的发展前景12

五、生态养鹅在全国的发展概况13

第二章 林下生态养鹅的多种模式15

一、生态林养鹅16

二、经济林养鹅17

三、草场养鹅18

四、冬闲田种草、种菜养鹅19

五、荒山草坡养鹅19

六、生态养鹅成功实例20

第三章 果园林地生态养鹅配套技术32

一、林果地要求及管理32

(一)林果地要求32

(二)林果地的清理32

(三)林地、果园种草养鹅场地的选择33

(四)划区围栏轮牧33

(五)合理安排用药与林果地利用时间34

二、林果地牧草种植与利用34

(一)牧草要求35

(二)牧草品种选择35

(三)牧草种植技术36

(四)林果草地田间管理38

(五)鹅喜食的几种优质牧草及栽培技术39

(六)牧草的利用51

三、林果地放牧管理52

(一)林地果园有效放牧面积52

(二)养殖规模及载鹅量的确定53

(三)放牧管理54

四、养鹅品种选择56

(一)我国的鹅品种56

(二)国外引入优良鹅品种57

(三)养鹅品种选择59

(四)鹅的杂交利用60

五、养殖季节、育雏时间的确定63

(一)养殖季节的确定63

(二)育雏时间的确定63

第四章 场地选择、鹅舍的建造与设施65

一、场地选择及鹅舍的建筑原则65

(一)场地选择65

(二)鹅舍的建筑原则65

二、鹅舍类型与建造66

(一)根据饲养鹅的年龄结构分66

(二)根据养鹅规模来分69

三、鹅舍配套设施74

(一)育雏设备74

(二)喂料器和饮水器75

(三)围栏和产蛋箱77

(四)运输笼77

(五)照明设备77

第五章 鹅的营养需要和饲料78

一、鹅的营养需要78

(一)蛋白质79

(二)能量79

(三)维生素80

(四)矿物质81

(五)水82

二、鹅的常用饲料82

(一)能量饲料82

(二)蛋白质饲料83

(三)青绿多汁饲料85

(四)矿物质饲料86

三、鹅的饲养标准与饲料配方87

(一)饲养标准87

(二)日粮配合89

(三)参考配方89

四、鹅生态放养形式下饲料解决方法、加工处理及机械设备92

(一)生态养鹅的饲料解决办法93

(二)肉仔鹅饲料配制方法93

(三)青贮秸秆饲料操作技术95

(四)鹅饲料常用机械设备97

第六章 鹅种蛋孵化技术98

一、种蛋的选择98

(一)种蛋来源98

(二)种蛋的新鲜度98

(三)种蛋保存时间99

(四)种蛋的受精率99

(五)种蛋的选择99

二、种蛋的保存与消毒100

(一)保存种蛋的条件与方法100

(二)种蛋的消毒方法102

三、鹅蛋的孵化103

(一)种蛋的孵化条件103

(二)鹅蛋的孵化方法107

四、雏鹅的雌雄鉴别方法110

(一)捏肛法111

(二)翻肛法111

(三)顶肛法111

(四)毛色法111

(五)外形法111

(六)声音法112

第七章 雏鹅的饲养管理113

一、雏鹅的养育113

(一)雏鹅的生理特点113

(二)育雏前准备114

(三)育雏技术115

(四)育雏方式116

二、雏鹅的饲养管理118

(一)雏鹅的饲养技术118

(二)雏鹅的管理要点120

第八章 肉仔鹅的饲养管理123

一、肉仔鹅的生产技术123

(一)肉仔鹅的生理特点123

(二)肉用仔鹅的育肥原理123

(三)肉用仔鹅的育肥技术124

二、提高肉仔鹅产肉性能的技术措施125

(一)利用优良杂交组合生产商品鹅125

(二)前期放牧、后期舍饲126

(三)饲喂全价颗粒饲料+青绿饲料126

第九章 种鹅的饲养管理127

一、种鹅的选留及留种中鹅的饲养管理127

(一)留种中鹅的生活习性与生理特点127

(二)留种中鹅的饲养技术128

(三)留种中鹅的管理技术129

二、后备种鹅的选择及饲养管理130

(一)后备种公鹅的饲养管理130

(二)后备种母鹅的饲养管理131

三、种公鹅的饲养管理132

(一)种公鹅的体况要求132

(二)种公鹅的饲养方案132

(三)种公鹅的管理要点133

四、种母鹅的饲养管理134

(一)产蛋前期134

(二)产蛋期135

(三)休产期136

五、种鹅的配种适宜年龄、公母配备比例及利用年限137

六、鹅配种方法138

七、提高鹅繁殖力的主要措施138

(一)加强选种选配138

(二)配种前补饲139

(三)精心饲养管理139

(四)优化鹅群结构139

(五)提高种蛋孵化效果140

八、鹅的反季节繁殖技术140

(一)鹅反季节繁殖生产的概念和优势140

(二)鹅反季节繁殖关键技术141

(三)鹅反季节繁殖的配套技术142

第十章 鹅常见疾病的防治146

一、鹅疾病的预防和控制措施146

(一)养殖场要严格执行消毒制度,杜绝一切传染来源146

(二)加强饲养管理,科学饲养150

(三)制定免疫程序150

二、鹅的常见病防治151

小鹅瘟151

禽流感153

鹅副黏病毒病155

水禽鸭传染性浆膜炎156

禽霍乱158

禽副伤寒160

鹅的鸭瘟病161

鹅大肠杆菌性腹膜炎163

第十一章 果园林地生态养鹅经营管理165

一、制订生产计划和养鹅周期165

(一)制订切实可行的生产计划165

(二)生产周期的制定165

二、利用好当地资源,降低饲养成本166

三、适度规模养殖,扩大经济效益166

(一)规模养鹅专业户应具备的基本条件166

(二)养鹅的适度规模167

(三)林下生态养鹅效益提升的关键点167

四、建立和发展养鹅专业合作社,对接市场,降低养殖风险168

(一)“公司+基地+农户”生产经营模式169

(二)“公司十基地+专业合作社+农户”生产模式169

(三)“养殖专业合作社(养殖协会)+养殖户”生产模式170

(四)“公司+农户”模式170

(五)“公司+专业合作社+农户”模式171

参考文献172

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