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第一章 概论1

第一节 服装生产浅说1

第二节 生产管理体系3

一、管理的概念3

二、服装生产管理体系4

第二章 质量管理7

第一节 质量管理基础知识7

一、质量管理发展简史7

二、质量与质量管理9

三、质量标准10

四、全面质量管理11

五、质量保证体系13

第二节 质量检验14

一、质量与检验的关系14

二、检验计划14

三、检验方法14

四、检验的管理19

第三节 质量统计与分析29

一、直方图29

二、帕累托图32

三、检验明细表35

四、特性要因图35

五、扇形图36

六、管理图36

七、相关图40

第四节 服装质量控制与检验标准的应用41

一、入库检验41

二、样板检验50

三、裁剪检验52

四、半成品检验70

五、成品检验80

第三章 成本管理93

第一节 成本管理方法93

一、开展成本预测，确定标准成本，编制成本计划93

二、进行成本控制93

三、准确、及时地核算产品成本93

四、开展成本分析与考核93

第二节 服装产品的成本分析和计算94

一、成本内容及计算方法94

二、加工费的计算方法106

三、附加价值的意义和计算108

四、固定费和变动费的划分114

第三节 标准成本的制定和成本控制114

一、标准成本的设定115

二、标准成本差异的控制115

三、不连续生产的成本差异控制116

四、质量与成本的关系117

第四节 成本核算118

一、成本展开表119

二、成本展开表的记入要领120

三、熟练比率和批量系数120

第五节 降低成本的应用方法125

一、降低成本的应用基础125

二、按成本要素降低成本的方法127

三、用替代方案降低成本的方法132

四、降低成本的应用举例133

第四章 作业研究与管理138

第一节 工作状态分析138

一、分析的目的138

二、作业人员的工作内容及分类138

三、观测和分析方法的种类140

四、作业抽样法的应用141

第二节 工序分析151

一、工序151

二、工序分析的目的与用途151

三、工序分析的种类151

四、工序分析的表达152

五、工序分析方法153

六、作业工序时间统计表163

七、人机联合作业分析170

第三节 动作研究173

一、研究的目的173

二、分析的顺序173

三、分析方法173

四、PTS法（PredeterminedTimeStandardsSystem）178

五、作业设计要点190

六、最佳作业方法的制定194

第四节 时间研究199

一、时间测定的方法199

二、标准时间的制定204

三、时间研究的应用206

第五章 生产过程的组织与管理211

第二节 生产类型的概念211

一、订货生产和预估生产211

二、生产类型与生产品种的关系211

三、流水生产线的基本形式212

第二节 工作地的组织和布置215

一、节 拍的计算215

二、服装产品与合适的人员配备215

三、同步化的必要性216

四、各种生产流程组织的应用216

五、机器设备的配置219

第三节 缝制系统工序负荷平衡的方法224

一、工序平衡的理论224

二、在实际缝纫系统上的应用227

第六章 生产计划的设计与控制231

第一节 计划的综合平衡231

一、计划综合平衡的主要内容231

二、计划综合平衡的基本要求231

第二节 生产计划的制定232

一、生产计划的准备工作232

二、日程计划232

三、工时数计划233

四、材料计划234

第三节 熟练率对生产计划的影响235

一、熟练率的测定236

二、影响熟练率的因素239

三、熟练率在作业计划中的实际运用239

第四节 生产计划的实施与控制241

一、作业指导241

二、作业安排241

三、进度管理242

四、余力管理243

五、物品管理244

六、生产记录244

七、减少疵品的措施247

八、日程延迟的处置方法248

九、加班248

十、保证出勤率249

十一、批量变换时的相应措施250

十二、设备保全252

十三、外加工注意事项252

第五节 计算机生产管理系统的应用253

一、系统研制的目的253

二、系统概要253

三、系统的功能253

四、应用效果254