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一、优质高档甜瓜生产概述1

（一）优质高档甜瓜的概念1

（二）优质高档甜瓜的市场需求与发展前景6

二、优质高档甜瓜无公害生产条件8

（一）甜瓜生产的主要污染来源8

（二）如何治理与控制甜瓜污染11

三、优质高档甜瓜生产对品种的要求16

（一）甜瓜的栽培品种类型16

（二）优良厚皮甜瓜品种17

（三）薄皮甜瓜品种28

四、甜瓜的生物学特性34

（一）甜瓜的形态特征34

（二）甜瓜的生长发育周期39

（三）甜瓜对生态条件的要求42

五、优质高档甜瓜无公害生产施肥技术48

（一）施肥技术原则48

（二）无公害甜瓜生产常用肥料种类49

六、优质高档甜瓜生产地膜覆盖栽培技术57

（一）栽培季节57

（二）轮作倒茬57

（三）间作套种58

（四）整地59

（五）甜瓜露地地膜覆盖栽培的田间管理60

七、优质高档甜瓜生产日光温室栽培技术72

（一）日光温室的类型及构造72

（二）日光温室的建造75

（三）日光温室的性能82

（四）日光温室内的环境调控85

（五）保护地常用覆盖材料90

（六）栽培技术93

八、优质高档甜瓜生产塑料大棚、中棚栽培技术104

（一）中棚的类型104

（二）大棚的类型、建造及性能107

（三）甜瓜大棚无公害栽培技术116

九、优质高档甜瓜生产小拱棚栽培技术122

（一）小拱棚的结构及性能122

（二）小拱棚甜瓜栽培技术124

十、保护地甜瓜其他栽培形式的栽培技术130

（一）日光温室、塑料大棚甜瓜反季节栽培技术130

（二）甜瓜棚室滴灌栽培技术132

（三）甜瓜无土栽培技术136

十一、优质高档甜瓜病虫害无公害防治技术142

（一）甜瓜主要病害及其无公害防治技术142

（二）甜瓜主要虫害及其无公害防治技术152

（三）甜瓜生理性病害156

（四）甜瓜病虫害综合防治161

（五）甜瓜无公害生产常用农药及使用注意事项164

十二、甜瓜采后贮运保鲜技术180

（一）甜瓜的采收、分级、包装180

（二）甜瓜的产品运输184

（三）甜瓜冷链流通体系187

附188

甜瓜的生育过程与栽培措施要点188

主要参考文献190