图书介绍

品味传奇 名人与美食的前世今生2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

品味传奇 名人与美食的前世今生
  • 周芬娜著 著
  • 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
  • ISBN：7108017857
  • 出版时间：2003
  • 标注页数：197页
  • 文件大小：55MB
  • 文件页数：203页
  • 主题词：饮食

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图书目录

【推荐序】山水、饮食、文化 杨江柱4

【推荐序】穿针引线的文字巧手 姚嘉为6

【推荐序】独树一格的饮食文学 宇文正8

【作者序】人如其食 周芬娜9

上海篇杜月笙与上海本帮菜16

胡兰成与绍兴鸡19

张爱玲与海派西菜22

阮玲玉与海派粤菜25

徐志摩与上海素斋29

宋美龄与上海点心35

浙江篇郁达夫与杭帮菜44

鲁迅与绍兴菜56

梁实秋与宁波海鲜70

蒋介石与奉化菜78

江苏篇汪精卫与南京菜92

吴敬梓与秦淮小吃104

陆文夫与苏州菜113

西施与“西施宴”126

乾隆与“乾隆宴”135

曹雪芹与“红楼宴”144

扬州盐商与“三头宴”157

朱自清与扬州小吃166

沈万三与周庄美食171

广西篇白先勇与桂林米粉182

刘罗锅与荔浦芋187

袁子才与桂林腐乳191

章亚若与桂花195

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