图书介绍
饮馔丛谈2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 龚鹏程著 著
- 出版社: 北京:东方出版社
- ISBN:9787506080705
- 出版时间:2015
- 标注页数:324页
- 文件大小:88MB
- 文件页数:332页
- 主题词:散文集-中国-当代
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图书目录
旅行者的美德1
巴生宿缘6
川中滋味长9
特重饮食的文明13
文化交流的饮食19
土耳其旅游答客问23
土耳其咖啡32
道士酒41
南洋·山东·葡萄酒45
啤酒花的岁月49
四川压酒53
雨雪霏霏56
饮酒好色对58
酒乡之歌61
酒礼新篇63
喝酒的女人66
德亮找茶68
密码一九八九71
辉煌的北京?74
老店的历史78
吃典82
且食羊84
杭城食事87
广结善缘92
十二生肖97
以人为药109
附说以人为药129
论《食秽文化》131
盐文化134
盐的城池138
禁食不禁食142
杀生不杀生148
圣俗秽净155
儒家的饮馔政治学161
饮食、男女以通大道186
猫狗论226
狗与藏羚羊230
观念的偏执232
饮馔之道234
知味236
养生238
从食谱到散文240
饮馔的文学社会学:从《文选》到梁实秋243
吃垮中国?266
闲话西餐270
西餐杂说279
饮食录294
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